Din favoritt karbohydrater kan gi deg kreft

Glykemisk indeks (GI): tre ord kastet rundt helse sfære mye som i det siste, og med god grunn. Konsekvent å spise mat med høy glykemisk indeks, en klassifisering av hvordan carbs raskt heve blodsukkeret etter at du spiser kan gjøre det vanskeligere å gå ned i vekt og administrere type 2 diabetes. Men den dårlige nyheten doesn `t stoppe der: Å spise mat med høy glykemisk belastning, for eksempel hvitt brød og bagels, kan også øke risikoen for kreft, ifølge fersk University of Texas forskning.

For å komme til dette funnet, et team av forskere spurt over 1900 pasienter nylig diagnostisert med lungekreft og 2,413 friske individer å fylle ut spørreskjemaer som beskriver sine kostvaner og helse historien. Det de oppdaget var alarmerende: "Vi observerte en 49 prosent økt risiko for lungekreft kreft blant pasienter med høyest daglig GI sammenlignet med de med lavest daglig GI," senior forfatter av studien Xifeng Wu, M. D., Ph.D., sier i en pressemelding. Merkelig nok, foreningen var mer uttales blant røykere.

Men don`t få det tvunnet karbohydrater aren `t alltid skurker. Wu og hennes team si at ting som vafler, bagels, hvitt brød, brus, corn flakes, cookies, raffinert pasta, pretzels, pizza og godteri-alle fall høyt på indeks bør spises med måte. (C`mon, måtte du vet det var de slemme gutta!) Men sunne karbohydrater som bygg, brun ris og helkornbrød får grønt lys.

i å sette disse funnene til handling interessert? Disse enkle lav GI carb avtaler kan hjelpe:

Frokost

Spis dette!: havregrøt med melk, kanel og blåbær
Ikke det!: Sukkerholdige frokostblandinger, muffins og bagels

Lunsj

Spis dette!: Esekiel brød med hummus spinat og kylling med en side av friske gulrøtter
Ikke det!: Hamburger på en hvit bun med potetgull og en brus

Middag

Video: A Writer at Work / The Legend of Annie Christmas / When the Mountain Fell

Video: The Great Gildersleeve: Fish Fry / Gildy Stays Home Sick / The Green Thumb Club

Spis dette!: Avocado rull med brun ris og en side av edamame
Ikke det!: Krydret reker tempura rull med en side av hvit ris