Funksjoner av fett i kroppen

Alle trenger å inkludere fett i kostholdet som det hjelper kroppen med å holde kjernetemperaturen og absorbere næringsstoffer og gir oss energi. Selv om vi trenger å konsumere fett hver dag for at kroppen vår for å støtte disse funksjonene, er det viktig å huske på at visse fett er bra for deg, mens andre ikke er det. Godt fett arbeide for å holde kroppen sunn og beskytte våre hjerter, men dårlig fett kan gjøre det motsatte, skade hjertet og øker risikoen for sykdom. Les videre for å lære om alle funksjonen av fett i kroppen og kilder til sunt fett.

Funksjoner av fett i kroppen

1. Gi Energy

Selv om den viktigste kilden til energi for kroppen vår er karbohydrater, fett er brukt som en kilde til backup energi i tilfeller når karbohydrater er ikke tilgjengelig. Dette er en konsentrert energikilde, men det er viktig å huske at hvert gram fett har ni kalorier (over dobbelt kaloriene fra protein og karbohydrater) så du bør unngå å ha mer enn 20-35% av dine daglige kalorier fra fett. I en 1800 kalori diett, bør du bare spise 40-70 gram fett.

2. Absorber Vitaminer

Visse vitaminer, som er kjent som fett-oppløselige, må fett for å bli absorbert og lagret. Noen eksempler er vitamin A, vitamin D, vitamin E og vitamin K, som alle er en viktig del av alle daglige kosthold. Vitamin A er ansvarlig for å fremme god visjon og holde våre øyne healthy- vitamin D hjelper oss å absorbere kalsium-vitamin E nøytralisert frie radikaler og beskytter cellene i prosess- og vitamin K er viktig for blodpropp. Hvis du ikke har nok fett i kroppen din, vil du bli mangelfull i en eller flere av disse vitaminene.

3. lagre fett for senere bruk

Kroppen vår kan også lagre fett som skal brukes senere. Hvis man bruker mat som omfatter mer energi enn kroppen trenger for å utføre sine normale funksjoner, blir ethvert overskudd av mat lagret som subkutant fett under huden. Noen ganger er denne fettvev blir lagret i lår og mage, forårsaker klumpet flekker. Kroppen lagrer også fett rundt våre vitale organer for å beskytte dem fra utsiden støt eller noen brå bevegelser.

4. opprettholde riktig kroppstemperatur

Du kan også finne en tynn fettlaget som ligger rett under huden. Dette fettlaget er utformet for å isolere kroppen, holde varmen inne og derfor hjelper oss å opprettholde riktig kroppstemperatur. I tillegg til isolerende, kan dette fettlaget også beskytte den indre kjerne fra ekstreme temperaturendringer. Det er fordi når huden vår temperaturer betydelig slippe, vil våre fettlagre generere og slipper varme som bidrar til å øke temperaturen.

5. Beskytt din kropp

Video: Celleånding

Legemet har også et lag av fett som omgir store organer (inkludert hjerne og hjerte), nerver, vev og ben, og dette er ment å virke som en beskyttende pute. Hvis for noe grunn du opplever en plutselig innvirkning eller alvorlig traume, vil dette laget av fett absorbere så mye av sjokk som det kan slik at den kan beskytte disse viktige organer og strukturer blir betydelig skadet.

6. Andre funksjoner

Anbefalt Kilder til sunt fett

Når vi leter etter fett, bør du alltid velge enumettet (MUAs) eller flerumettet (PUFA) seg. Disse typer fett hjelper lavere risiko for å utvikle kardiovaskulær sykdom, så vel som stabilisere kolesterolnivåer. De kan finnes i kaldtvannsfisk, avokado, nøtter og vegetabilske oljer. Dårlig fett (trans og mettet fett) vil heve LDL kolesterol som kan øke blodtrykket og herde arteriene, noe som øker risikoen for slag og hjerteinfarkt. Faktisk, high density lipoprotein (godt fett) hjelpe kroppen eliminere for store mengder av lav-tetthets lipoprotein (LDL). Trans og mettet fett kan bli funnet i meieriprodukter, sjømat, kjøtt og bearbeidet mat.

1. Avocado

Avokado har et høyt fettinnhold, men den gode nyheten er at det meste av dette fettet er enumettet som betyr at det senker dårlige kolesterolet. Det er likevel viktig å bare spise dem i moderasjon, men fordi en medium avocado har rundt tretti gram fett.

2 egg

Egg er en stor kilde til protein samt fett. Selv eggeplommen er fettstoffer, har det også viktige næringsstoffer og faktisk av de fem gram fett som finnes i en egg, er bare 1,5 gram mettet. Hele egg inneholder også kolin (et B-vitamin som regulerer det kardiovaskulære system og nervesystemet, så vel som hjernen).

3. Olive Oil

Video: Fordøyelsen 2

Olivenolje kan bidra til å redusere risikoen for visse kreftformer, blodtrykk problemer og hjertesykdom, men det er 100 kalorier i hver spiseskje så det er viktig å bruke den med måte. Du kan enten legge litt i salat eller bruke den i matlaging.

4. Nøtter

Folk som spiser nøtter har en tendens til å ha en lavere risiko for hjertesykdom og type 2 diabetes. Nøtter som inneholder sunt fett inkluderer mandler, valnøtter og pistasjnøtter. Mandler inneholder vitamin E, valnøtter har en omega-3 fettsyre og pistasienøtter inneholder karotenoider som er avgjørende for øye helse.

5. Fatty Fish

Fet fisk (inkludert tunfisk, ørret og laks) inneholder omega-3 fettsyrer som er bra for kroppen. På grunn av dette, anbefaler American Heart Association har to porsjoner i uken av fet fisk.