12 Enkle ingredienser for verdens sunneste salat

Hvis en fargerik kosthold er en sunn, er det lett å se hvorfor en regnbue koalisjon i salat er en av de mest effektive måter å få mesteparten av dagens nødvendige næringsstoffer. Retten salat-som den vi er i ferd med å fortelle deg om! -er fullstappet med antioksidanter, essensielle mineraler, fiber, sunt fett og protein. (Og det er mye bedre enn en multivitamin.)

En studie ved Louisiana State University School of Public Health fant at personer som spiser en salat en dag er mer sannsynlig å få sine anbefalte daglige inntaket av mange viktige næringsstoffer. Hva mer, forfatterne av studien oppmerksom på at menn som spiser mer enn 60 gram grønnsaker om dagen øke sin levetid med to år. Dette nærings fylt overflødighetshorn er ikke bare bra for deg, men det vil også la deg følelsen som om du har spist en skikkelig måltid. Her er hvordan du DIY det og hva du får for innsatsen. Og så holde flat-mage mål going strong ved å følge disse 18 Lunsj Ritualer for å hjelpe deg å miste vekt, også!

1

SPINAT

Video: Moshi-besøk og elektrisk scooter!

En kopp spinat gir deg 58 mikrogram (mcg) av folat. Ifølge en studie i tidsskriftet Stroke, forbruker minst 300 mcg folat en dag reduserer risikoen for å få slag med 20 prosent og minsker risikoen for utvikling av hjertesykdom med 13 prosent.
Andre næringsstoffer: fiber, protein, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, vitamin K, kalsium og kalium
Sykdom-bekjempelse kraft: hjertesykdommer, kreft, Alzheimers, osteoporose, diabetes, vekt, depresjon

2

BROKKOLI

Du får 294 milligram (mg) av kalium i bare tre spyd. Ifølge Mayo Clinic forskere, motvirker kalium effektene av natrium ved å strekke blodårene og øker mengden av natrium utskilles i urinen, og dermed senke blodtrykket og beskytter mot slag.
Andre næringsstoffer: kalsium, fiber, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, folat, og lutein og zeaxanthin
Sykdom-bekjempelse kraft: hjertesykdom, hypertensjon, kreft, osteoporose, Alzheimers, og diabetes

3

kidneybønner

A 1/4-cup servering av røde kidneybønner gir deg 6,630 sykdomsbekjempende antioksidanter, pluss en full 3 gram fiber. Snakker av fiber, oppdage 30 matvarer med mer fiber enn en Apple!
Andre næringsstoffer: folat
Sykdom-bekjempelse makt: hjerte sykdom, diabetes, kreft, og Alzheimers

4

YELLOW paprika

Fire strimler av gul paprika gi 48 mg av frie radikaler kjemper vitamin C. Ernæring forskere fra Arizona State University rapportert at vitamin C kan hjelpe til med vekttap ved å bistå i fettforbrenning, eller kroppens evne til å forbrenne fett.
Andre næringsstoffer: Vitamin A, B6, folat, og kalium
Sykdom-bekjempelse kraft: hjertesykdommer, kreft, Alzheimers, vektøkningen, og hypertensjon

5

SVEITSISK OST

Fire kuber av sveitserost tilveiebringe 476 mg av kalsium og 26 IU av vitamin D. Vitamin D har også blitt assosiert med en reduksjon i risikoen for bukspyttkjertel, prostata, og testikkelkreft kreft.
Andre næringsstoffer: protein og vitamin B12
Sykdom-bekjempelse kraft: osteoporose, Alzheimers, kreft, og slag

6

GULRØTTER

Gulrøtter er en av de rikeste kildene til provitamin A karotenoider, plante forbindelser som tilveiebringer farge og funksjon som antioksidanter. Bare 1/4 kopp shredded gulrøtter gir 2,279 mcg av beta-karoten og 4623 IU av vitamin A. Vitamin A har vist seg å forbedre synet og benvekst, bidra til å regulere immunsystemet, og redusere risikoen for lungekreft.
Andre næringsstoffer: vitamin C, vitamin K, fibre, og kalium
Sykdom-bekjempelse kraft: kreft, osteoporose, vektøkning, og hypertensjon

7

EXTRA-virgin olivenolje og balsamicoeddik

En spiseskje av olivenolje gir 10 g av hjerte-sunt enumettet fett. Antioxidant- rik balsamic eddik kan forbedre vaskulær funksjon ved inntak med en fettrik mat som olivenolje, noe som bidrar til en reduksjon i risikoen for hjertesykdom.
Andre næringsstoffer: n / a
Sykdom-bekjempelse kraft: Legge olivenolje til rød, grønn, oransje eller gule frukter og grønnsaker øker mengden av hjerte-sparing, kreft-bekjempelse, visjon-boosting, immun-reparasjon, bein-styrke vitaminer som A, E og K, samt som karotenoider.

GÅ IKKE GLIPP: 20 sunt fett å gjøre deg tynn

8

Solsikkefrø og linfrø

Video: Best Way To Lose Weight 11 Foods That Help To Drop The Flank | Natural Health

En spiseskje av solsikkefrø gir 8,35 mcg av selen. En spiseskje av linfrø vil gi 2,3 g omega-3-fettsyrer, som er knyttet til redusert risiko for hjertesykdom, Alzheimers, og depresjon. De har også blitt vist å hemme kreftcellevekst.
Andre næringsstoffer: vitamin E og fiber
Sykdom-bekjempelse kraft: hjertesykdommer, kreft, Alzheimers depresjon, og diabetes

9

mandler

En spiseskje av mandler gir 2,2 g av et tokoferol, en type vitamin E, noe som reduserer risikoen for at Alzheimers, ifølge et National Institute on Aging studien.
Andre næringsstoffer: enumettet fett, protein og fiber
Sykdom-bekjempelse kraft: Alzheimers, depresjon, kreft, hjertesykdom og diabetes

10

tOMATER

Video: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!

Fire cherrytomater vil gi deg 1748 mcg av lykopen, en bevist kreft fighter.
Andre næringsstoffer: vitamin A, vitamin C, vitamin K, fiber, og kalium
Sykdom-bekjempelse makt: hjertesykdommer, kreft, osteoporose, diabetes og hypertensjon

11

Chunk LIGHT TUNFISK

Tunfisk, en av de beste kildene til protein, inneholder ingen trans fett, og en tre-unse servering av del lys inneholder 11 mg av hjerte-sunn niacin, som har vist seg å bidra til å senke kolesterol og hjelpe kroppen prosess fett. University of Rochester forskere funnet ut at niacin øker HDL kolesterol (den gode typen) og senker triglyserider mer enn de fleste statiner alene.
Andre næringsstoffer: proteinet, selen, og vitamin B12
Sykdom-bekjempelse kraft: hjertesykdom og diabetes

12

RED-blad salat

Fire blader av rød-Bladsalat inneholder 1213 mcg av antioksidanter, 96 mcg av vitamin K og 1172 mcg av karotenoidene lutein og zeaxanthin.
Andre næringsstoffer: vitamin A, vitamin B6, vitamin C, folat, og kalium
Sykdom-bekjempelse kraft: osteoporose, makulær degenerasjon, kreft, hjertesykdommer, hypertensjon, Alzheimers, og vektøkning

Pluss: 3 Alternativ oljer

Lastet med polyfenoler og antioksidanter, EVOO (eller extra virgin olivenolje) er en utrolig sunn dressing base for salater. Men det er andre oljer med å toppe grønnsaker og greener som tilbyr lignende hvis ikke mer næring fordeler. Sjekk dem ut!

1

avocado Oil

Laget av presset avokado, denne oljen er rik på hjerte-sunt enumettet fett som kan bidra til å forbedre kolesterol og sal av sult. Den inneholder også vitaminer B og E og trommesyke-forvisning kalium. Legg den til fruktsalat etter en ny vri på en klassisk parabolen.

2

Linfrøolje

Video: Sommerens norske grønnsaker - nypotet

Også kjent som linolje-ja, ting man brukt i faget klasse dette fettet inneholder ALA, en essensiell omega-3 fettsyre som kan hjelpe til med vedlikehold vekt og kan redusere hjertesykdom risikoen ved å fremme blodkaret helse og reduksjon av betennelse. Drypp den på toppen av salater eller bruke det i stedet for olivenolje eller majones når piske opp pestos og tunfisk salater.

3

Walnut Oil

En liten Pennsylvania State studie fant at en diett rik på valnøtter, valnøttolje kan hjelpe kroppen reagerer best på stress og kan også bidra til å holde diastolisk blodtrykk ned. Valnøttolje har en rik, nøtteaktig smak. Den inneholder polyumettede fettsyrer, som kan øke diett-indusert kalori brannsår og hviler metabolske rate. Og valnøtter har flere omega 3 fettsyrer enn en hvilken som helst annen mutter. Bland med sherry eddik, olivenolje, karve og salt og pepper for å lage en salatdressing. Og nå som du vet hvordan å gjøre verdens sunneste salat, arm selv med litt variasjon med disse 30 Salad Oppskrifter for vekttap!