15 Overraskende fordelene med cashewnøtter

De helsemessige fordeler av cashew inkludere et sunt hjerte, sterk nerve og muskelfunksjon, forbedret ben og oral helse, lindring av diabetes, anemi og gallestein. Ved å tilby antioksidantforsvaret, de også hjelpe i dannelsen av røde blodceller og oppmuntre til en bedre immunforsvar.

Cashewnøtter - disse super nøtter tilhører familien av Anacardiaceae, som inkluderer også mango og pistasienøtter, og er opprinnelig hjemmehørende i kystområdene i det nordøstlige Brasil. De er nyreformede frø og er mye dyrket på steder som har tropiske klima. De er dyrket i land som India, Sri Lanka, Kenya og Tanzania. De er klistret til bunnen av frukten, kjent som en cashew eple, og har ulike varierte bruksområder, spesielt i Brasil, og enkelte deler av Asia og Afrika.

Ernæringsmessige verdien av cashewnøtter

Cashewnøtter er meget næringsrikt og en drivkraft for proteiner og essensielle mineraler blant annet kobber, kalsium, magnesium, jern, fosfor, kalium og sink. Natrium er også til stede i svært små mengder. Cashewnøtter inneholder også vitaminer, slik som vitamin C, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6, folat, vitamin E (a-tokoferol) og vitamin K (phylloquinone). Cashewnøtter er en kilde av oljesyre og gi en god mengde enumettet fett og lave mengder av flerumettet fett uten skadelig kolesterol, hvis konsumert riktig.

Helsemessige fordeler av cashewnøtter

enumettet fett for hjertet: Cashewnøtter er en god kilde av sunne fettstoffer, som er avgjørende for kroppen til å absorbere det fettløselige vitamin A, vitamin D, vitamin E og vitamin K og produserer fettsyrer som er avgjørende for utvikling av hjernen og blod clotting. Disse sunt fett inneholder Enumettet fett eller MUFA og flerumettet fett eller PUFA. De er bra for hjertet og bidra til å redusere dårlig kolesterol (LDL-kolesterol) hvis konsumert i passende mengder, selv i personer med diabetes. LDL-kolesterol kan stige som et resultat av overdrevent inntak av mettet fett, utgjør en stor trussel for kardiovaskulære lidelser aterosklerose eller åreforkalkning. Studier har vist at valg av umettet fett i løpet av mettet fett øker nivåer av HDL-kolesterol, redusere triglyseridnivåer, og med fordel senker blodtrykket også. Inkludering av muttere såsom cashew, fisk og vegetabilske oljer, inkludert olivenolje og rapsolje i kosten kan tilveiebringe disse sunne umettede fettsyrer i kroppen.

Sunn muskler og nerver: Cashewnøtter er en god kilde til magnesium, som er viktig for en sunn utvikling av bein, muskler, vev og organer i kroppen. Magnesium bidrar til å opprettholde en sunn blodtrykk, opprettholde immunforsvaret, opprettholde nerve funksjon, og holde skjelettet sterkt. Det også er involvert i metabolske funksjoner, påvirker insulinaktiviteten og regulerer blodsukkernivået i kroppen. En mangel på magnesium påvirker metabolismen til kalsium og hormoner ansvarlig for dets regulering.

diabetes: Tilstedeværelsen av svært lave mengder sukker og ingen skadelige kolesterolet i cashewnøtter gjør dem trygge for diabetikere! Det hjelper også på å redusere risikoen for type 2 diabetes.

kjemoterapi: Forskning har vist at det vell av antioksidanter som anacardic syrer, cardanols og cardols i cashewnøtter gjøre dem effektive for personer som gjennomgår behandling for svulster og kreft. Ground cashew er en forholdsvis enkel absorbert form for protein og rådes til å være trygg for slike pasienter også.

Røde blodceller: Cashewnøtter er rike på kobber, noe som bidrar i metabolismen av jern, hjelpemidler i dannelsen av røde blodceller og bidrar til å holde bein og immunforsvaret sunt. Det er også nødvendig for nerve- og skjelettsystemet i kroppen. En mangel på kopper i kroppen kan føre til osteoporose, uregelmessig hjerterytme, og anemi.

Bone og oral helse: Cashewnøtter gir også fosfor, som er avgjørende for en sunn utvikling av tenner og bein. Fosfor hjelpemidler også i proteinsyntese, absorpsjon av karbohydrater og fett og opprettholdelse av celle helse.

anemi: Cashewnøtter er en kilde til kosten, jern som er avgjørende for gjennomføring oksygen rundt i kroppen og hjelpemidler i funksjon av enzymer og immunsystemet. En mangel på jern i kostholdet kan føre til kroppen tretthet, anemi, og økt mottakelighet for infeksjoner.

gallestein: Gallestein er steinlignende avsetninger som vanligvis består av kolesterol akkumulerer seg i galleblæren. Det vanlige inkludering av sunne nøtter som cashewnøtter kan bidra til å redusere risikoen for dannelse av gallestein.

Immunforsvar: Cashewnøtter inneholder sink som spiller en viktig rolle i styrking av immunsystemet mot mikrobielle infeksjoner, proteinsyntese og leging av sår. Det er ekstremt viktig under svangerskapet for vekst av babyen og utviklings år av barndommen for å opprettholde en stabil tilstand av kroppen.

Culinary Usage: Cashewnøtter er velsmakende og svært ettertraktet nøtter. De kan nytes heller stekt eller vanlig, og med eller uten salt. De er lagt til en rekke vegetariske og ikke-vegetariske delikatesser og et utvalg av konfekt matvarer som cookies, kjeks og iskrem.

Bortsett fra den berømte og deilig cashew mutter, cashew treet gir en enorm skatt av medisinske og industrielle bruksområder også. Disse programmene er allment populær i Guyana og over Amazonas.

Cashew Nut Shell Flytende- Dette er et biprodukt oppnådd ved behandling av cashew og er en allsidig materiale med tanke på bruk i industrien. Det er en av kildene til naturlig tilgjengelig fenoler. Det er et råmateriale som anvendes ved fremstilling av medisiner, insektmidler, malinger, plastmaterialer, harpikser og anti-termitt behandlinger for tømmer. På grunn av sine medisinske egenskaper og tilstedeværelsen av anacardic syrer, har cashewnøtteskallvæske væske en antibiotisk virkning og blir brukt i behandling av sår tann, spedalskhet, ringorm, vorter, skjørbuk, og elefant.

Cashew Bark og Leaf - Den bark og blad av treet har medisinske fordeler og har vært brukt som middel for både diaré og kolikk. Cashewnøtter blad ekstrakt anvendes for å redusere blod sukker og blodtrykket. Oljer som ekstraheres fra frøene vise seg å være effektive ved fremstilling av insekticider. Infusjonen av barken av cashew treet har astringerende egenskaper og brukes som et munnvann for behandling av oral sår og som et middel for sår hals og influensa. Blader av cashew treet, når kokt med vann, tjene som et anti-pyretisk og brukes for behandling av smerter i hele kroppen.

Cashew frukt (cashew Apple) - Cashew epler har anti-bakterielle egenskaper og har vist seg å være effektiv i behandling av magesår og gastritt, som vanligvis er forårsaket av H. pylori bakterie. Dens juice er rik på vitamin C og har en anti-skjørbuk effekt. Cashew eplejuice er mye benyttet i den kosmetiske industrien på grunn av tilstedeværelsen av antioksidanter og blir brukt i fremstillingen av forskjellige kremer og sjampoer.

Cashew ekstrakt inneholder anarcardic syre som er en antioksidant og har vist seg å begrense pigmenterings virkningene av aldring, og for å utrydde de kreftceller. Fruit of the cashew treet brukes til å behandle spedbarn trost og sår i munnen. I Amazonas, folk bruker te forberedt fra barken og cashew eplejuice for kronisk dysenteri og som en anti-diaré rette. Det er også antatt å ha sudorific eller svette-induserende egenskaper. Saften hentet fra cashew eple kan også tjene som en salve mot smerter av revmatisme og nervesmerter.

I Sør-Amerika, blir det brukt til å forberede sauser, syltetøy og karriretter, og det er også gjæret til eddik og brennevin. Det er ikke meget populært på grunn av sin sure smak, på grunn av nærvær av et sjikt på huden som kan føre til allergiske reaksjoner på halsen eller tunge, noe som gjør den ikke-spiselig. Det kan inntas først etter damping eller koking i noen minutter.

Cashew Seed - Oljen ekstraheres fra cashew frø er mye brukt i herding sprekker hæler. Pulverisert cashew frø har antigiftvirkninger og brukes for behandling av slangebitt.

Video: Words at War: Headquarters Budapest / Nazis Go Underground / Simone

cashew Stem - Gum ekstrahert fra cashew-stammen benyttes som en ferniss for tre verk og bøker.

Noen ord av forsiktighet om Cashewnøtter

Nyrestein: Cashewnøtter inneholder oksalat-saltene, som hinder for absorpsjon av kalsium i kroppen. Den akkumulerte kalsium kan resultere i dannelse av nyrestein. Forskning på dette temaet har gjort det klart at folk som er utsatt for å utvikle nyrestein bør vurdere å spise bare små til moderate mengder cashewnøtter.

cashew Allergi: Til tross for en rekke helsemessige fordeler, kan forbruket av cashewnøtter medføre helsefare for dem som er allergisk mot tre nøtter. Det er lærerikt å vite at sammen med skiftende nasjonale standarder i mat produksjon, håndtering og behandling praksis, slike allergier også variere for ulike regioner eller land.

Allergiske reaksjoner forårsaket av tre nøtter såsom cashew, valnøtter, og pistasienøtter kan være mild eller alvorlig. De kan føre til en eller flere av de komplikasjoner forklart nedenfor.

Kontakteksem- kontakt dermatitt er en kløende hud sykdom forårsaket som et resultat av huden kommer i kontakt med allergenet. Elveblest og hevelse kan utvikle seg rundt munnen eller andre deler som har kommet i kontakt med nøtter eller skjell. Den anacardic syre som er tilstede i cashew, noe som også er grunnen til den vesicative aktiviteten av cashewnøtteskallvæske væske, kan føre til akutte utslett og allergier.

gastrointestinal Ubehag- Noen mennesker kan oppleve kvalme, diaré, magekramper, hoste og oppkast dersom de har en allergi mot cashewnøtter.

pustevansker- Rennende nese, hoste og kortpustethet kan ofte føles.

Mer alvorlige reaksjoner kan resultere i en dødelig tilstand som glottis ødem eller anafylaksi.

anafylaksi-Anaphylaxis er en rask progressiv allergisk reaksjon som kan skje til hele kroppen på grunn av et stoff eller en kjemisk til hvilken legemet har utviklet følsomhet. Det er oftest utløst av matallergi. Demonstrert av ulike undersøkelser, kan cashewnøtter utgjøre en høy risiko for anafylaksi. Det kan føre til symptomer som støyende pusting, bevisstløshet, blekt utseende, hevelse av tungen eller hals, og heshet i stemmen. Anafylaksi er en medisinsk krise og bør få den største oppmerksomhet.

Det anbefales å konsultere lege hvis man utvikler en allergi etter inntak av cashewnøtter.

nøtter - Sperring noen få unntak, de er et sunt alternativ til å bli inkludert i dietten. Hvis konsumert i passende mengder, kan de bidra til å opprettholde en robust og stabil helsetilstand. Spesielt for vegetarianere eller veganere som unngår kjøtt, kan nøtter stå som et godt alternativ for å kompensere for sin del av essensielle næringsstoffer.

Get Set - Go Nuts !!!