Hvorfor krydret mat gjør nesen kjøre?

Enten det `s noen rød pepper flak på din avocado toast eller en rykende varm bolle med chili, krydret mat er full av smaken. Og hvis du `re noen som liker måltider på varmere side,` re på hell - krydret mat som chilipepper kan hjelpe øke stoffskiftet og øke metthetsfølelse, noe som betyr at du `ll føle fyldigere raskere.

Video: SUPER SPICY FOOD VS SWEET FOOD CHALLENGE | We Are The Davises

Mens noen krydder kan brenne munnen, spesielt hvis du har en lavere toleranse, det `s noe annet du sannsynligvis legge merke til når du` re nyter din favoritt varm mat: Din nese renner. Spise noe krydret, spesielt i store mengder, har en tendens til å tømme bihulene og lar deg i desperat behov for å blåse nesen. Hva gir?

Det viser seg, ingrediens som gir krydret mat sin ildsprutende sensasjon og metabolismen som øker fordelene utløser også nesen til å kjøre som en kran: Capsaicin.

"Capsaicin er krydderet del av [chili] paprika," Erich P Voigt, MD, klinisk førsteamanuensis ved Institutt for Øre-Head and Neck Surgery ved NYU Langone Medical Center, sier. "Det kan lett svelges eller inhaleres, indusere en reproduserbar hoste, og provoserer en sekretorisk respons fra den menneskelige neseslimhinnen," Med andre ord, det gjør nesen løp.

Spesielt hvis du har kalde eller sikkerhetskopierte bihulene kan spise noe krydret føler at du bryte opp nesetetthet, noe som gir lomme passasjer noen hardt tiltrengte lettelse. Det `s en grunn for det også.

"Some krydrede matvarer inneholder kjemikalier som har en effekt på neseslimhinnen som resulterer i fortetning eller rhinorrhea". Dr. Voigt sier. "Noen ganger en person kan føle seg som om de puster mer tydelig, og andre ganger nesen kan kjøre, og bli mer tett. Disse kjemikaliene kan handle på trigeminal nerve som resulterer i refleks lunger og decongestion."

Mens noen mennesker kan finne sinus relief fra Downing en krydret rett, kan andre synes det motsatte å være sant. Men for det meste, laste opp på varme Peppers betyr `ll trenger å ha noen vev (og rikelig med rensemiddel) på hånden. Om du ikke er en fan av krydret mat, gurkemeie kan også lindre nysing og nesetetthet takket være tilstedeværelsen av curcumin.

Video: The Existence of God & Purpose of Life - LECTURE - Abdur-Raheem Green

Så capsaicin er bra for ikke bare turtall på stoffskiftet og utløser metthetsfølelse, kan det også klare opp en tett nese. Tid for å fylle opp med varm saus! Og for mer sikker-brann måter å sprenge fett fort, ikke gå glipp av disse essensielle 55 beste måtene å øke stoffskiftet.