10 Amazing Fordeler og bruk av chili olje

Noen av de imponerende fordelene med chili olje inkludere å beskytte huden, øke kognisjon, lindre smerte, betennelse lindrende, forhindre kronisk sykdom, styrke immunsystemet, øker hjertesykdommer, hjelpemiddel syn helse, hjelpe til med vekttap og avlaste lomme lunger. Det er noen bemerkelsesverdige bivirkninger av chili olje som også bør vurderes, slik som magesyke, hudirritasjon og nerve-tingling. Når den brukes på en ansvarlig måte, og når forberedt på riktig måte, er chili olje anses ufarlig for folk flest, om enn kraftig for deres generelle helse!

Chili olje er en populær fremstilling av en vegetabilsk olje som har blitt infusert med chilipepper. Chili Peppers er den (vanligvis tørket) frukt fra planter i Capsicum slekten, og mens disse paprika oppsto i Mexico, er denne oljen nå tilgjengelig globalt, og ulike sortar av chili peppers er dyrket i land over hele verden. Selv om det vanligvis brukt i kulinariske anvendelser, ofte i asiatiske land og kjøkken, kan chili oljen også brukes for en lang rekke medisinske tilstander, på grunn av dens potente antioksidanter og antiinflammatoriske effekter. Chilipepper er rike på den aktive bestanddel capsaicin, som kan ha en betydelig innvirkning på kroppen. Videre har denne olje spornivåer av vitamin C og vitamin A, så vel som visse viktige antioksidanter og gunstige fettsyrer.

10 Amazing fordeler og bruk av Chili Oil

Mange bruker chili olje, både topisk og internt, hvis de lider av artritt, bihuler, gastrointestinale problemer, oksidativt stress, nedsatt immunforsvar, makulær degenerasjon, fedme, høyt kolesterol, kronisk smerte, Alzheimers demens, psoriasis og eksem så vel som de med høy risiko for kreft.

antioksidanter: Den antioksiderende kapasitet chili olje er heller utrolig, på grunn av den høye konsentrasjonen av capsaicin, en antioksidant forbindelse som gir de fleste av helsemessige fordeler i chilipepper. Dette antioksidant, sammen med forskjellige andre beslektede forbindelser, kan oppsøke og nøytralisere frie radikaler hvor som helst i kroppen, noe som kan redusere oksidativt stress og redusere risikoen for å utvikle kronisk sykdom.

Immunforsvar: Capsaicin er også i stand til å stimulere immunsystemet, og chili olje er kjent for å ha moderate nivåer av vitamin C. Dette kan bidra til å øke produksjonen av hvite blodlegemer, samtidig som også arbeider som en antioksidant for å avlaste belastningen på immunsystemet. Hvis du har en hoste, forkjølelse eller lunger, kan en liten dose av chili olje hjelpe hastighet utvinning.

Mage problemer: Anti-inflammatoriske forbindelser som finnes i denne olje hjelp det berolige mageproblemer og eliminere betent vev i tarmen. Mens mange mennesker tenker på krydret mat som dårlig for fordøyelsen, kan capsaicin og andre forbindelser i denne oljen faktisk forbedre disse forholdene, stimulere fordøyelsen og balansere bakteriell miljø i tarmen.

Sinus Congestion: Når du er fylt opp som et resultat av allergi eller en kald, oppheve din bihulene er helt avgjørende. Noen ganger inhalasjon av duften av chili olje er nok til å fjerne bihulene, eller du kan bare spise opp en liten mengde, eller gni litt på huden under nesen. Selv de aromatiske forbindelsene av denne olje har slimløsende og decongestant egenskaper!

Flekker på netthinnen: Selv om det ikke finnes i store mengder, gjør chili olje tilby noen vitamin A, som kan gi et stort løft til visjon helse. Vitamin A fungerer som en antioksidant og kan forebygge macula degenerasjon og tørre øyne, samt langsom utvikling av grå stær som du alder.

smertestillende: Som et topisk smertestillende, få ting er bedre enn chili olje, og i virkeligheten er capsaicin populært brukt i farmasøytiske analgetika. De kraftige anti-inflammatoriske egenskaper kan raskt eliminere svelling og smerte, om ubehag er kronisk eller akutt av natur.

Kognitive problemer: Tallrike studier har knyttet til capsaicin forbedrede kognitive nivåer, på grunn av dens antioksidantaktivitet. Funnet i høye nivåer i chili olje, kan capsaicin redusere mengden av beta-amyloid avleiring, noe som kan bidra til å forsinke eller reversere symptomene på Alzheimers sykdom, demens og andre neurodegenerative sykdommer.

Kreft: Noen tidlige forskning på effekten av chili olje på kreft har vist imponerende resultater. Den anti-kreftfremkallende virkninger av capsaicin er godt dokumentert, noe som betyr at den kan forsinke spredningen og formering av kreftcellene i kroppen, spesielt i prostata.

Skin Betennelse: Mens sette krydret chili olje på huden høres kanskje ikke den beste ideen for irritasjon eller kløe, anti-inflammatorisk effekt av denne oljen er ubestridelig. Hvis du lider av alt fra eksem og insektbitt til psoriasis, allergiske reaksjoner eller elveblest, bruke en liten mengde chili olje raskt kan lindre ubehaget.

kolesterol: Nyere studier har vist at capsaicin kan stimulere blodsirkulasjonen og også øke nivåene av HDL-kolesterol, som kroppen trenger for å fungere skikkelig. Dette kan bidra til å senke blodtrykket og forhindre belastning på det kardiovaskulære systemet.

Hvordan gjør du Chili Oil?

Chili olje er en av de enkleste oljer for å gjøre hjemme, da det krever ingenting, men en vegetabilsk olje av noe slag (olivenolje er populært) og dine chili peppers (tørket eller frisk) av valg. I forskjellige deler av verden, kan chili olje fremstilles med en mer komplisert oppskrift, eller innebære flere oljer og andre krydder, men en tradisjonell chili olje er ytterst enkel. En enda mer potent olje preparat kan fremstilles ved å ekstrahere oljen fra frøene av chilipepper. “Varme verdi” av olje vil avhenge av hvilken type chili pepper du velger.

Oppskrift

ingredienser:

• 4 ss av olivenolje (mandelolje og jordnøttolje er også populære alternativer)
• 4-6 chilipepper (tørket eller ferskt)

Video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy

Trinn 1 - Skjær chilipepper på langs (fjern frøene til å eliminere noen av de “varmeverdien”)

Trinn 2 - Tilsett olje og skiver paprika til en stekepanne.

Trinn 3 - Stek chilipepper i oljen i minst 10 minutter på middels varme.

Trinn 4 - Sil oljen inn i en glasskrukke og avkjøl.

Video: Spinosaurus fishes for prey | Planet Dinosaur | BBC

Trinn 5 - Oppbevar oljen i et tørt, mørkt og kjølig sted.

Ernæring i Chili Oil

Video: 8 Hour Deep Sleep Music: Delta Waves, Relaxing Music Sleep, Sleeping Music, Sleep Meditation, ☯159

Den ernæringsmessige verdien av chili olje består hovedsakelig av den aktive ingrediensen, capsaicin, selv om oljen inneholder også andre beslektede forbindelser, kjent som capsaicinoids, som har tilsvarende antioksidant virkninger på kroppen. Avhengig av fremstillingsmetoden, inneholder noen chili olje også små til moderate mengder av vitamin C, vitamin D, vitamin A og folsyre. Oljen som du tilfører med chili peppers vil også gi spesielle helse attributter til olje, for eksempel varierende grad av flerumettet, enumettet og mettet fett. Chili olje har også et lavt nivå av kalorier, forutsatt at du ikke bruker en vegetabilsk olje som er høy i kalorier, som for eksempel soyaolje. Olivenolje, for eksempel, har bare ca 40 kalorier per spiseskje.