Menn med høyere testosteronnivå spise mer av denne maten

Studien, publisert i fysiologi Oppførsel, kartlagt 114 menn i alderen 18-44 på sine krydder preferanser før servering dem et fat med potetmos de fikk lov til å krydre med så mye salt og varmt pepper som de likte.

Forskerne fant at menn med høyere nivåer av testosteron i spytt viste en større preferanse for krydret mat og dynket sine poteter med den største mengden av varm saus, selv etter at dataene ble kontrollert for forskjeller i alders. Mer forskning må gjøres for å avklare årsakssammenheng, siden det kan være den varme sausen gir testosteronnivå en boost- en tidligere dyrestudie viste en økt nivå av testosteron hos rotter fôret med en diett som inneholder capsaicin.

Forfatterne oppmerksom på at hormonet har lenge vært forbundet med mange andre faktorer knyttet til capsaicin preferanse, som dominans, aggresjon og dristig adferd, mens "lavt testosteronnivå har vært assosiert med sløv eller depressive humør." Så, før de bevise årsakssammenheng, kan det være verdt strømpe opp på Sriracha.