Jern rik mat (rik kilde til jern)

Les denne artikkelen å vite om jern rik mat. Mangel på jern er den vanligste formen for nærings-mangel, spesielt blant gravide kvinner og barn. Hvis du ikke får nok jern så er du mer utsatt for infeksjoner og sykdom. Det kan også føre tidlig fødsel hos gravide kvinner. Jernmangel er den vanligste formen for anemi. Når antall røde blodceller er redusert så fører det til anemi som skyldes for lite jern. Uten tilstrekkelig jern, kan kroppen ikke produserer nok hemoglobin, et stoff som finnes i røde blodceller som gjør det mulig å frakte oksygen til kroppens vev. På grunn av dette, vil du føle deg trøtt, svak og irritabel.

Når du spiser jern rik mat, er jern absorbert inn i kroppen din gjennom den øvre del av tynntarmen. Det er 2 typer jern kosttilskudd, inkludert heme og ikke-heme. Heme jern er avledet fra hemoglobin, og det finnes i animalske matvarer som fisk, rødt kjøtt, fjærkre og. Nonheme jern finnes i plantekilder. Kroppen absorberer mer jern fra heme kilder.

Best jern rik mat (rik kilde til jern):

Video: Suzanne Powell - Cómo prepararte para los cambios planetarios - Madrid - 18-05-17

Her er listen over matvarer som er høy i jern.

1.) Liver

Innmat som lever og giblets er de beste kildene til heme jern. Dessuten er det en god kilde til vitaminer, proteiner og mineraler. Okselever er høy i jern på 5 mg per skive. Svinelever er et godt alternativ som det er noe slankere og det er høy i jern og vitamin C nivå. Sørg for at leveren bør spises i grensen fordi det er høy i kolesterol. Gravide kvinner begrense deres lever inntaket fordi den høye vitamin A-nivåer i leveren vil påvirke fødselen. Hvis du ikke kan spise leveren så kan du ha andre animalske proteiner som rødt kjøtt og eggeplommer som er høy i jern.

2.) rosenkål

Video: William Noel: Revealing the lost codex of Archimedes

Rosenkål er en stor kilde for vitaminer, antioksidanter, fiber og folat. Det er også en god kilde til jern, og bidrar til å forhindre trøtthet og andre symptomer på jernmangel. Hvis du bruker dampende metode for å lage mat rosenkål så vil det legge til spesial kolesterolsenkende fordeler. Det hjelper også på riktig fordøyelse.

3.) rosiner

Som andre tørr frukt, rosiner inneholder en stor mengde jern. Det er veldig lett å ta med rosiner i yoghurt, frokostblanding, salater eller havregryn noe som er en del av et balansert kosthold. For å få mer næringsstoffer, kombinere rosiner med andre sunne matvarer som inneholder vitamin C. Kroppen din vil absorbere jern lett som finnes i rosiner.

4.) Linser

Linser er en av de beste jern rik mat som du kan inkludere i kostholdet ditt. Den fargerike belgfrukter er fullpakket med næringsstoffer og vitaminer, slik som protein, jern, og essensielle aminosyrer. Det er også lett å lage mat og svært effektivt når det brukes sammen med andre måltider. Linser er brukt i indisk og Midtøsten retter, men de kan krydre opp stuinger, pasta, supper og mer. Linser senke kolesterolet hjelper i vekttap, økt energi og opprettholde fordøyelsessystemet.

5.) befestet korn

Start dagen med befestet frokostblanding. Ta med vanlig havregryn i frokosten som gir ca 2 mg per kopp. Du kan også inkludere multigrain cheerios, cornflakes og en rekke andre frokostblandinger som du ikke trenger å lage mat. En kopp av cereal har omtrent 18mg av jern som en kvinne krever i en dag. Ta med varme frokostblandinger som brun ris og øyeblikkelig havremel.

6.) gresskarfrø

Etter å ha gresskar frø er en god måte å oppnå de næringsstoffer som vitaminer, mineraler, fiber og andre viktige næringsstoffer. Det er også rik på jern som hindrer deg fra anemi. Gresskarfrø er rike på kalorier, og det bidrar til å senke dårlige LDL kolesterol og øker gode HDL-kolesterolet i blodet.

7.) Poteter

Poteter er en av de mest allsidige jern rik mat for vegetarianere. Poteter er også en god kilde til vitamin C, som er lettere for kroppen å absorbere jern. Poteter fungerer fint med andre jern-rik mat for et sunt måltid. Det bidrar til å hindre celleskader, hjertesykdom, hjelper til med fordøyelsen og blodtrykket. Du bør inneholde minst ett mellomstort potet i måltidet som den inneholder 278 kalorier og 3,2 milligram jern.

8.) Black Eyed Peas

Black-eyed peas er en av de beste jern rik mat. En enkel kopp svart-eyed peas kan gir en kvart av det daglige jerninntak. Det gir også andre helsefordeler. Den inneholder en god mengde vitamin C som er nok til å gjøre det enklere for kroppen å absorbere jern. Black eyed peas bidrar til å forebygge type 2 diabetes og holde blodsukkeret balansert. En kopp av kokte black eyed peas ga 4,3 milligram jern og 220 kalorier.

9.) hele hvete brød

Video: Spinat - lær mer

Når du kjøper brød så kjøpe ubehandlet grov løpet raffinert hvete brød. Grovbrød er en god kilde til protein, jern, fiber og vitaminer B. White brød bidrar til å administrere sult for lengre tid og holde blodsukkeret i sjakk. En bit av 100% hel hvete brød bidrar til at du føler deg mettere lenger og gi deg en energi boost som varer i flere timer. Det reduserer også risikoen for hjertesykdom, fedme, type 2-diabetes, og kreft. 1 skive grovbrød gir 0,7 milligram jern og 69 kalorier.

10.) Dark Chocolate

Som du vet, er mørk sjokolade bra for hjertet ditt. Mørk sjokolade er full av jern. En 100 gram mørk sjokolade inneholder ca 35% av ditt daglige inntak. Nyt det som det er en del av den balanserte rik diett. Ikke spis det for mye. Mørk sjokolade er kraftig næringsrik, og det er en stor kilde av antioksidanter. Det bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen og senke blodtrykket. 100 gram mørk sjokolade inneholder 6. 3 milligram jern og 578 kalorier.

11.) Jordbær

Å spise friske jordbær er en god måte å øke det daglige jerninntak. Jordbær er en stor kilde til jern og vitamin C som hjelper kroppen til å absorbere mer jern. Jordbær har mange helsemessige fordeler som det bidrar til å øke immunitet, fremme øye helse, bidrar til å bekjempe kreft, holde rynkene i sjakk og mer.

12.) kokt spinat

Spinat er lastet med vitaminer og næringsstoffer. Det er den beste super mat som er en stor kilde til jern. Kokt spinat er best for deg som det gir en stor mengde jern, og flere helsefordeler. En kopp kokt spinat gir 6,4 milligram jern og 41 kalorier.