10 Puls pasta du trenger i livet ditt

Glem 2016 presidentvalget og sommer-OL. Det er "året pulsene," i henhold til FNs generalforsamling. Og du kan satse på at det er et hett tema på Eat Dette Not That!-Spesielt siden vi allerede har sett en massiv omprofilering av disse underappreciated frø.

Du har kanskje ikke hørt begrepet "puls" før, men du er sikkert kjent med matvarer som utgjør denne gruppen: gule erter, linser, kikerter, og alle slags tørkede bønner. Å bli klassifisert som en puls, avlinger må høstes utelukkende for sin tørre korn, i motsetning til grønne bønner eller soyabønner, som anses grønnsaker. (Du lærer så mye allerede, ikke sant?) Mens den plutselige uptick i puls medieoppmerksomhet kan være et verk av en nøye utformet kampanje, er det ikke benektes helse og ernæringsmessige fordelene med disse kraftige superfoods.

Disse bønner, linser, og erter er høy i mange flat-buk næringsstoffer, blant kalium, jern, vitamin B, sink og magnesium, et mineral som kan øke serotonin-hormon som holder humøret stabil og appetitten i sjakk. Mens en høy tetthet mikronæringsstoff er en ting, er en annen en av de største verdier av pulsene høye fiberinnhold. Pakket med både løselig og uløselige mett fibre, pulser brytes langsomt ned i tarmen for å holde deg fyldigere lenger. Hjerte-sunn løselig fiber kan bidra til å redusere LDL-kolesterol nivåer (senke risikoen for hjertesykdom), og den uløselige type mater nyttige bakterier i tykktarmen vår, holde disse cellene fylt med energi og du til en lavere risiko for tykktarmskreft ( den tredje vanligste diagnosen kreft).

Puls avlinger er også en utmerket kilde av planteproteiner, med et gjennomsnitt på 9 g protein pr kokt halv kopp servering. Men rå, tørre pulser har et enda høyere protein payoff! En måte å benytte seg av denne fordelen er ved hjelp av puls mel-som det er akkurat hva disse pasta gjør. Mens glutenfri trend kan være en stor faktor, er amerikanere også inn til rundt disse næringsrike puls pasta, fordi de gir en sunn, protein tett, og fiber-rike alternativ til blod-sukker-spiking raffinert hvetemel, hvilken har vært implisert i økningen av diabetes og fedme. Hold lesing for å finne ut mer om pulser, puls pasta, og hvordan de kan byttes ut for hver dag hvete pasta. Og for å se hvor enkelte av de mest populære puls pasta rang, sjekk ut vår eksklusive rapport, 17 populære typer Tørr pasta-Vurdert!.

kikerter

Erter, også kjent som kikerter, er en billig måte for å få en frisk dose av fiber, protein, og folat, et B-vitamin som avdelinger av osteoporose og motvirker hjertesykdom. For ikke å nevne, kikerter er høy i lysin-aminosyren som blasts borte cellulitter ved å reparere vev og kollagen-og de har også vist seg å hjelpe kontroll cravings: En studie publisert i tidsskriftet fedme funnet mennesker som spiste ett servering av kikerter hver dag rapporterte følelsen 31 prosent fullere enn sine bønne mindre kolleger. Foruten å spise dem som pasta, bruke denne sterke puls i en av disse 20 Amazing, overraskende måter å spise kikerter.

1

Banza
kikert Penne

Per porsjon: 14 g proteiner, 8 g fiber

Takket være kikerter være den første ingrediens (av bare fire), vil dette pasta gi deg med 30 prosent av det daglige inntaket av fiber. Ifølge en studie publisert i Annals of Internal Medicine, å legge mer fiber i kostholdet ditt kan være nok til å øke vekttap innsats som mat med høyt fiber høyne følelsen av fylde. Det er enda bedre når du bytter denne high-fiber, lav glykemisk fare for typiske nærings mangler, tom carb pasta. Bytt din ziti for Banza kikert penne, kombinert med en boks med knuste tomater, italiensk krydder, og ricotta. Stekes i en ildfast form med skiver mozzarella på toppen for å skape en henga bakt ziti.

Svarte bønner

Dette magiske frukt er bra for hjertet og magen: Svarte bønner er en stor kilde til resistent stivelse, betyr at de værende fordøyelseskanalen for å hjelpe deg fyldigere lengre og å mate de probiotiske bakterier i tarmen din. Ved å fôre din sunne tarm bugs, disse bønner hjelper kroppen din å generere den kjemiske smørsyre, noe som oppmuntrer kroppen å forbrenne fett som drivstoff. Foruten å redusere mage fett, disse bønnene har høye nivåer av vitamin B6, noe som kan bidra til å senke kolesterol, bedre blodsukker regulering, og også redusere risikoen for visse typer kreft.

2

Utforsk Cuisine
Black Bean Spaghetti

Per porsjon: 25 g protein, 12 fiber g

Laget utelukkende av organiske sorte bønner, subbing dette spaghetti for hvete pasta er en no-brainer. (Merk:. Utforsk Asian har nylig blitt omdøpt Utforsk kjøkken) på toppen av å gi nesten halvparten av dagens nødvendig fiber, vil en enkel servering også gi deg med 26 prosent av anbefalt jerninntak. Jern er et viktig mineral som hjelper transportere oksygen i hele kroppen. Når du ikke har nok jern, kroppen din kan ikke gjøre nok oksygen-bærer røde blodlegemer, noe som kan føre til at du føler deg konstant trett. For å få mest ut av denne jernrike bean pasta, spise den i en krydret rød kokossaus med grønnsaker liker spinat og rød paprika-disse grønnsaker er høy i vitamin C, som hjelper kroppen din absorbere jern lettere.

3

tolerant Organic
Black Bean rotini

Per porsjon: 22 g protein, 15 g fiber

Isabel Smith, MS, RD, forklarer CDN at mange mennesker har et problem å holde seg til den faktiske servering størrelse fordi den har en tendens til å være ganske små"Det er veldig lett å overspise." Hun foreslår å holde pasta deler til 25-33 prosent av tallerkenen din, og med en så høy protein og fiber innhold vil du egentlig bare trenger å holde seg til en servering størrelse på denne pasta å få fylle. Til kontrast mørk bean pasta, fylle opp mesteparten av tallerkenen med lyse, ferske råvarer som cherrytomater og asparges og sunne omega-3 fettsyrer fra sauteed reker du vil ha en fantastisk, balansert måltid på hendene.

4

Ancient Harvest-Bean quinoa Albuene

Video: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor

Per porsjon: 12 g protein, 7 g fiber

Det kan ikke gjøres utelukkende av sorte bønner, men denne pasta har fortsatt bedre nutritionals enn din gjennomsnittlige boksen. Hver bit er naturlig glutenfrie, men fortsatt har samme smak og tekstur av tradisjonell pasta. Bruk disse albuene i en av disse 18 Amazing Mac-og-ost oppskrifter for vekttap!

linser

Denne puls har vært en del av menneskets diett for noen 13.000 år-en billig form for vegetabilsk protein og fiber utropt av helseeksperter for sin evne til å redusere betennelse, fremme fettstoffskiftet, dempe appetitt, og lavere kolesterol. Næringsstoff ansvarlig for legume er kolesterolsenkende effekter er ingen ringere enn vår gamle venn fiber. Men du trenger ikke å ta vårt ord for det: forskere har nylig funnet en sammenheng mellom en lavere forekomst av hjerte-og karsykdommer og et høyere inntak av belgfrukter som linser, ifølge en studie i Arkiver of Internal Medicine.

5a

Ancient Harvest-grønn linse quinoa Penne

5b

Ancient Harvest-Red Lentil quinoa Rotelle

Per porsjon: 14. g protein, 7 g fiber

Når det gjelder linse pasta du ikke kan gå galt, men du vil få forskjellig smak avhengig av hvilken du går for. Grønne linser er kjent for sine karakteristiske rike, pepperaktig smak. På den annen side, røde linser er søtere og nuttier. Som for forskjellen i farger? Forskjellige linser har ulike antioksidant fytokjemikalier, men uansett farge, både røde og grønne linser antioksidanter har lignende frie radikaler scavenging evner, ifølge en studie i Journal of Agricultural and Food Chemistry. Forbedre smaken av den grønne linse penne ved sammenkobling med pepper arugula, lyse sitronskall og parmesan. For den søte røde, vil de søte smaker gå bra med en medley av butternut squash, spinat og kalkun pølse med en søt tomat rød saus.

6

Tolerant Red Lentil Penne

Per porsjon: 21 g protein, 11 g fiber

Hvem visste at du kunne ha en porsjon pasta og får også en full servering av grønnsaker! Det er akkurat det som vil skje når du ta en boks med Tolerant røde linse penne. Gode ​​nyheter når barna skyve til side sine brokkoli til hvert måltid. Hvis denne deilige pasta ikke gjør det, prøv dette trikset og din lille vil være å spise 54 prosent mer grønnsaker!

7

Modern Table Blandet Linse Penne

Per porsjon: 14 g protein, 3 g fiber

Video: Living with Ari

Kan ikke bestemme hvilke linse pasta å velge? Modern Table har ryggen din. Dette blandet linse penne er laget av både grønne og røde linser. Vepsebol og nutty combo vil være perfekt for å spise med en lys alfredo saus, eller hvis kremen er egentlig ikke er noe, vil en Herby pesto virkelig forbedre smaken. Uavhengig av saus valg, legge til noen terninger kylling, erter og parmesan ost og du vil bli flink til å dra!

8

Pasta Legume grønn linse Albuene

Per porsjon: 14 g protein, 17 g fiber

Foruten det faktum at du får massevis av næringsstoffer fra linsene, kan vi ikke stoppe splitter om det faktum at pasta Legume pasta er laget helt ut av linser. Du kan ikke finne noen tradisjonell på markedet med bare en ingrediens. Serve denne morsomme formet albue makaroni til barna i en lys, tunfisk salat. Kombiner kokte linser albuer, du delvis tunfisk, sammen med terninger rødløk og selleri. Kaste med en blanding av lav-fett vanlig gresk yoghurt, Dijon sennep, salt og pepper.

Adzuki Beans

Dette asiatisk-innfødte bean er en stift på Sarah Koszyk tallet, MA, RDN handleliste. Hver halv kopp tjener opp 9 gram protein og mer enn 8 gram fiber, et næringsstoff som forbedrer fordøyelsesenzymer helse og regulerer blodsukkernivået. De er også rik på frie radikaler antioksidanter, inkludert Antocyanin og catechin, som har vist seg å redusere fett akkumulering og betennelser, i henhold til en studie i Nutrition Research.

9

Utforsk Cuisinie
organisk Adzuki
Bean Spaghetti

Per porsjon: 21 g protein, 12 g fiber

Hvis du var bare leveres ernæring etiketten vil du sannsynligvis feil denne drivkraft pasta for en kjøre-of-the-mill protein bar. I stikker med Utforsk asiatisk tema (det tidligere navnet til Explore Cuisine), gjør dette deilig bønne pasta inn i en sesam-soya oppstuss yngel. Yngel opp enkelte løk, brokkoli, paprika, gulrøtter og sopp i en panne med nøytral olje eller vegetabilsk kjøttkraft. Når grønnsaker er kokt, tilsett i Adzuki bønne spaghetti og bland med en blanding av soyasaus, sesamolje, honning, og sriracha.

Mungbønner

Vanligvis spist i Kina og India, disse bønner har en øm tekstur og en søt, nøtteaktig smak. Husk, de er høy i kalium, jern og fiber, men de er også 24 prosent protein. Hva mer, i motsetning til mange andre belgfrukter, grønne bønner beholde de fleste av sine høye nivåer av vitamin C, selv etter at de er kokt. Mung bønne stivelse er tradisjonelt brukt som et fortykningsmiddel for supper og stuinger, og det gjør også utmerkede nudler.

10

Utforsk Cuisine Organic Mung Bean edamame Fettuccine

Per porsjon: 25 g protein, 11 g fiber

Mens edamame soyabønner er ikke teknisk en puls, har de fremdeles legge et stort tillegg i form av protein og fiber til denne puls pasta. Hva er flott om denne pasta er at det aldri overcooks, så du har perfekt al dente konsistens hver gang. Men det betyr ikke at du bør holde den i vannet for lang varmt vann bryter ned stivelsesmolekyl obligasjoner, noe som gjør det lettere for kroppen å omdanne karbohydrater til drivstoff-ikke en god ting! Al dente pasta, på den annen side, holder glukosenivået jevnt, hvilken avdelinger av diett-avsporing fall i energi. Holde pasta al dente er en av de 40 Ultimate Pasta tips for å holde Skinny!