Velsmakende glutenfri, meieri-fri frokost oppskrifter

Med symptomer som oppblåsthet, abdominal oppblåsthet, vekttap og diaré, overfølsomhet mot gluten og meieriprodukter kan definitivt føre til kaos på fordøyelsessystemet. Unngå produkter som inneholder disse to er ikke en lett oppgave siden flertallet av de matvarene som finnes i det amerikanske kostholdet mest sannsynlig har gluten og meieri. Men hvis du ønsker å prøve noe annet, er det noen matvarer du kan gjøre for frokost som er fri for gluten og melkeprodukter.

Gluten-Free, meieri-fri Frokost Oppskrifter

1. Paleo Banana Pancakes

ingredienser

• 1 frac12- kopper glutenfritt mel
• 1 frac12- ts. salt
• 2 frac14- ts. bakepulver
• 3 ts. sitronsaft
• 6 ss. mandel-melk
• 2 modne bananer (frosne bananer kan også anvendes)
• 6 egg
• Kokosolje

Bruksanvisning

1. Ved hjelp av en visp, bland natron, salt og glutenfritt mel.
2. Knuse de modne bananer i en blanding flottør- du kan la klumper. Pisk godt eggene. Visp i sitronsaft og egg. Bland godt.
3. Legg de tørre ingrediensene og visp. I begynnelsen vil blandingen ha noen klumper. Bare fortsett visping til bare noen små klumper gjenstår. Tilsett mandel melk og visp.
4. Forvarm pannen til en middels varme. Legg en liten mengde av kokos olje i pannen for å hindre stikker.
5. Bruker en frac12- kopp, scoop pannekake blandingen, og plassere den på den varme kokekaret. Ved hjelp av en skje spredt ut pannekake blandingen til ønsket størrelse. Stek til den er gyllenbrun og blandingen litt puffing.
6. Snu pannekaken og stek den andre siden i ca 30 sekunder, eller til gylden brun farge er oppnådd.
7. For å fullføre denne glutenfri, meieri-gratis frokost oppskrift, kan du tjene pannekake med sirup eller friske bær.

2. Chocolate Coconut Granola

ingredienser

• frac12- kopp kokosolje
• frac34- kopp honning
• frac12- kopp kakaopulver
• frac14- kopp kokos sukker
• 4 frac12- kopper rullet Havre
• En kopp kokos
• frac12- kopp hakkede sjokoladebiter (valgfritt)
• frac12- ts. salt
• 2 ts. vaniljesukker
• 1 ts. kokos ekstrakt

Bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 325 ° C. Linje bunnen av stekeplate med bakepapir.
2. Smelt kokosolje i en stor kjele.
3. Tilsett kakao, honningen, salt og kokos sukker. Omrør og kok blandingen.
4. Fjerne blandingen fra varmen. Tilsett kokos ekstrakt og vanilje.
5. Legg havre raskt. Pass på at blandingen jevnt belegg havre.
6. Fordel granola blandingen jevnt i den bakeplate.
7. Stek i ca 15 minutter og rør hvert 5. minutt.
8. Ta blandingen ut av ovnen. Tilsett kokosmasse og rør. For å unngå å brenne kokos, trenger du bare å bake dette i 5 minutter til.
9. Ta granola ut av ovnen og lar den avkjøles i 5 minutter til. Granola vil lett stivne. Tilsett sjokoladebiter og rør. Pass på at granola er jevnt belagt.
10. La granola helt herde og kjølig. Hvis sjokolade ble brukt, er kjølig ned tid rundt 2 timer.
11. Du kan lagre denne glutenfri, meieri-fri frokost granola i en lufttett pakke. Det kan vare i 3 uker.

3. søtpotet Biscuits

ingredienser

• frac12- kopp kokos hvetemel
• En kopp glutenfritt mel
• frac12- ts. salt
• 2 ts. bakepulver
• 4 ss. kokosolje
• ⅔ kopp kokt søtpotet
• 2 egg
• 1 ts. honning
• frac12- kopp meieri-fri kjernemelk
• Ekstra glutenfritt mel, for sprinkling

Bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 400 ° C. Linje bunnen av stekeplate med bakepapir.
2. I en bolle (medium), blande alle de tørre ingredienser - natron, bakepulver, salt, kokosnøtt mel og glutenfritt mel.
3. Kombiner kokosolje med de tørre ingrediensene. Ved hjelp av fingrene, skåret i blandingen til den ser ut som en grov smuler. Lage en ldquo-wellrdquo- ved midten av melblandingen.
4. Ved hjelp av en kjøkkenmaskin, puré egg og søt potet inntil blandingen er glatt og har ingen synlige klumper. Om nødvendig, skrape sidene.
5. Tilsett kulturmelk, kokos melk og honning i food prosessor. Bland godt.
6. Overfør puré i ldquo-wellrdquo- av melblandingen.
7. Ved hjelp av en spatel, bland til den tørre blandingen fukter. Ikke over-mix.
8. Dryss litt glutenfritt mel på overflaten av arbeidsområdet.
9. Roter deigen på toppen av glutenfritt mel.
10. Bruk av glutenfritt mel, pulver hånden. Deigen skal bli mønster inntil dens tykkelse er ca 1frac12- inches.
11. Ved hjelp av en rund kjeks kutter med en 2 diameter, kuttet deigen. Sørg for at du trykker på kjeks kutter rett ned. Unngå å vri kjeks cutter. Sett kutt deigen på en stekeplate.
12. Stek i 15 til 17 minutter, eller når toppen har en gylden brun farge.
13. For å legge til mer sødme til disse glutenfrie, melkefrie frokost kjeks, kan du servere den med honning.

4. Veggie Egg Strøm Cups

ingredienser

• 4 egg (stor)
• frac12- haug asparges, skiver inn frac12- tommers biter
• frac12- blomkålhode, kuttet og smuldret
• 1 kopp drue tomater, skåret i kvartalene
• 3. løk (grønn), hakket
• 4 peperoncini paprika (sylte), hakket (valgfritt)
• frac12- ts. pulverisert hvitløk
• 1 ts. oregano (tørket)

Bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 375 ° C.
2. I en bolle (liten), visp egg, oregano og hvitløk.
3. I en stor bolle holderen (6 muffins), jevnt dele grønnsaker.
4. Dekk hver muffin cup med eggedosisen. Ikke bli for full.
5. Stek i ca 20 minutter. Du kan tjene dem kald eller varm.
6. Kjøle så lenge som fire dager.