Er couscous bra for deg?

Med en nordafrikansk opprinnelse, er couscous en populær mat, som har små kuler av semule mel eller durumhvete. Sin naturlige form er vanligvis tilgjengelig på nettet i nordafrikanske land og Middelhavsregionen. Den er tilgjengelig i tilberedte eller pre-dampet varianter i USA, Storbritannia og andre deler av verden. Du trenger noen varmt vann å fluff opp dig tørket couscous baller. Det er et stadig mer populært valg av matvarer i mange deler av verden, men er det bra? La oss finne ut nå.

Er Couscous bra for deg?

Video: Fluefiske etter sjøørret - Åpent hav & vinterlandskap!

Video: Semper grøt gjør deg sterk!

Det enkle svaret er ja. Hvis du spiser en kopp kokt marokkansk couscous, vil du få 36 g karbohydrater, 176 kalorier, 6 g protein og 2g av fiber. Hva gjør det gunstig for din helse er det faktum at det er fettfritt og inneholder ikke sukker også. På samme tid, gir den deg med ca 66% av anbefalt daglig inntak av selen.

Hel-hvete couscous er enda mer gunstig for helsen, fordi den er laget av hel-hvete durum mel og har ca 6 g fiber per servering, noe som er nok til å dekke anbefalt daglig inntak av fiber. Den har en mild smak, så det går bra med de fleste oppskrifter og forskjellige smaker både søte og salte.

Merk

Er couscous bra for deg? Samlet sett er det. Men du trenger også å vite at den ikke har det mangfoldet av næringsstoffene du vanligvis finner i ekte hele korn som brun ris, farro, amaranth, og bulgur. Det betyr at du ikke får nok næringsstoffer hvis du spiser couscous oftere enn hele korn. Du bør definitivt ta couscous i din diett plan, men du må sørge for at du ikke tar det som en erstatning for å true hele korn. Blant annet ulike varianter av korn i kosten vil gi deg alle viktige næringsstoffer og forbedre din generelle helse.

Helsemessige fordeler av Couscous

Nå som du vet svaret på spørsmålet ditt, "Er couscous bra for deg?" du lurer kanskje på hva slags fordeler du får fra det. Her er hva du trenger å vite.

1.It er rik på protein

Couscous er en stor kilde til lean, vegetarisk protein. Får du om 6g protein fra en kopp kokt couscous. Dietary protein fremmer sunn hud, organer, muskler og andre kroppsvev. Protein er også en integrerende del av sårheling prosess. Det spiller en rolle i metabolismen av enzymer som hjelpemiddel i sårheling, internt og eksternt.

2.It gir deg Kostfiber

Du får omtrent 2 g kostfiber fra 1-kopp servering av couscous. Dette ufordøyelig carb spiller en stor rolle i å opprettholde din helse. Det absorberer vann i fordøyelseskanalen og hjelper deg til å føle full. Dette hindrer sultfølelse og gjør det lettere å nå dine vekttap mål. Fiber begrenser også utskillelsen av hormonet ghrelin, som produserer følelser av sult. Dette holder deg fra overeating.It også bulk opp avføringen og hindrer forstoppelse. Kolesterolnivået kan komme ned så vel fordi fiber binder seg til kolesterol og tar det ut av kroppen din.

3.It er fullpakket med viktige vitaminer

Å spise fullkorn er alltid en bedre idé enn å velge raffinert korn. Helkornprodukter er rike på mineraler, vitaminer og fiber. Couscous er et hel-korn mat og er en enestående kilde for B-vitamin og fiber. Den gir deg niacin, tiamin, B6, riboflavin og pantotensyre også. Disse næringsstoffene å opprettholde sunne røde blodceller og forbrenne energi også. De kan også holde blod, hud, hjerne, hjerte, nervesystemet og immunsystemet sunt.

4.It gir deg Trace Minerals

Couscous er også en god kilde til mineraler og sporstoffer. Du får ca 61% av anbefalt daglig inntak av selen fra en porsjon pasta. Selen er viktig for reproduktiv helse, proteinsyntese, metabolisme av skjoldbrusk hormoner, og forebygge skader fra frie radikaler. Selen fungerer som en kraftig antioksidant og bidrar til å redusere opphoping av LDL kolesterol og pest i blodårene. En kopp couscous gir også deg med ca 7% av det daglige verdi av mangan, som hjelper med å bevare helsen til blod, bein, nerver hormoner, og hjernen. Det hjelper også regulere blodsukkeret og metabolisme.

5.It Inneholder Kalium

Er couscous bra for deg? Ja, det er, og tilstedeværelsen av kalium er en av grunnene til at du bør ta det med i kostholdet ditt. Kalium er viktig for å redusere kontrakten av blodkar - det har vasodilaterende effekt på blodårene og gjør sirkulasjon enklere. Det reduserer risikoen for ulike hjerte- og karsykdommer. Kalium spiller også en rolle i regulering av blodtrykket og hindrer hypertensjon, hjertearytmier og andre uregelmessigheter i syklusen av hjertet.

Mer enn 90% av kroppen din består av vann slik at væskebalansen på kroppen hulrom og organsystemer er av enorm betydning. Dette er da kalium bidrar til å regulere fluid og cellulære veier. Den regulerer også excretory aktiviteter i kroppen og hjelper bli kvitt giftstoffer fra kroppen.

6.It er lav i kalorier

En annen grunn til å omfatte couscous i kosten er at den har et lavt kaloriinnhold. Couscous er fylling, relativt lett å tilberede, og er ganske lavt i kalorier. Du vil få mindre enn 200 kalorier fra en kopp couscous, noe som gjør det til et enda bedre valg enn andre korn som quinoa eller ris. Den gir deg også med protein, som fremmer muskel utvikling og akselerere fettforbrenning mekanisme av kroppen din. Det er et perfekt tillegg til vekttap diett ikke bare fordi det er lavt i kalorier, men også fordi det er lavt kolesterol, natrium og mettet fett.