Iron befestet korn

Du kan høre om så mange vitaminer og mineraler som vi trenger å inkludere i våre dietter, men jern er en viktig en. Vårt blod består av jern og proteiner som kalles globiner. Vår sirkulasjon og røde blodceller formulering avhenger av jern til å fungere skikkelig. Uten riktig mengde jern kan du få blodmangel eller mangelfull i jern. Sørge for at du legger jern befestet kornblanding til ditt vanlige kosthold er en enkel måte å bøte på dette.

Hvor mye jern trenger du?

Postmenopausale kvinner og friske menn trenger ca 8 milligram jern hver dag. Kvinner som under 50 år trenger rundt 18 milligram hver dag, for å gjøre opp for tapet av jern de opplever gjennom sine menstruasjonssykluser. Kvinner som er gravide trenger opptil 27 milligram hver dag for å redegjøre for deres utvikling og hjelpe dem å holde seg den raske veksten av barnet sitt.

Når det gjelder hvor mye jern barn trenger, er det annerledes i alle aldre.

• Når et spedbarn er amming, vil han eller hun få sine jern fra sin mor. Når de er rundt fire til seks måneder gamle de vil begynne å forbruke jern befestet frokostblanding. Dersom barnet ikke blir ammes de skulle være på en formel som er jern befestet.
• Fra 7 til 12 måneders alder, spedbarn trenger 11 milligram hver dag av jern.
• Barn opp til 4 år trenger 7 milligram jern hver dag, og barn fra 4 til 8 år trenger 10 milligram. Når barna komme nærmere av tenårene, fra 9 til 13, de trenger rundt 8 milligram hver dag.
• Gutter som er eldre enn 13 må ha ca 11 milligram jern hver dag, og jenter vil trenge 15 på grunn av menstruasjonssyklusen.
• Hvis unge tenåringer er involvert i intense sport eller trening på regelmessig basis, kan de trenger mer jern.

Hvor mye jern er i Iron forsterkede frokostblandinger?

For å bli betraktet som en "befestet" mat i henhold til Academy of Nutrition and Dietetics, mineraler og vitaminer som blir lagt ikke var i den opprinnelige mat.

Omtrent alle helkorn har jern i dem. Basert på det amerikanske Department of Agriculture en kopp vanlig havregryn har rundt 2 milligram jern. En kopp anriket havremel har nesten 14 milligram jern eller nesten 80 prosent av den daglige verdi som er anbefalt. Du vil finne beriket korn som inneholder fra 3,6 milligram jern i hver servering opp til 18 milligram.

Hvordan kan jeg vite jerninnholdet i korn?

Hvis du ikke er sikker på hvor mye jern frokostblanding har, sjekk etiketten for å se. Hvis den har 18 milligram per porsjon oppfyller det daglige behovet, og det er en jern befestet frokostblanding. Det vil kanskje si det rett på forsiden av pakken, eller at du må slå det opp.

Liste over Iron forsterkede frokostblandinger du kan gå for

De vanligste typer mat som lett kan legges til kroppen er plantebasert mat, som korn. De inneholder allerede jern og de er lett konsumert i alle sine varianter. Korn kan deles inn i tre ulike typer:

1. kalde frokostblandinger

Denne gruppen består av frokostblanding som cornflakes, multigrain cheerios og en rekke andre frokostblandinger som du ikke trenger å lage mat for å spise. En kopp med frokostblanding har opp til 18 mg jern som ville ta vare på det som en voksen kvinnes krever i dag.

2. Hot Korn (permanente)

Korn i denne gruppen består av brun ris korn og instant havregryn. De har vanligvis fra 10 til 13 mg jern i hver pakken.

3. kokte helkorn

I denne kategorien finner du quinoa, havregryn og kokte perlegryn bygg. Overraskende kalde frokostblandinger tilby mer jern enn varme frokostblandinger. En bolle med kokte kornavlingene rundt 4,9 til 8,1 mg jern hvor kalde frokostblandinger kan gi deg så mye som 1,8 til 21,1 mg. av jern.

Liste over Iron-beriket mat å inkludere i kostholdet ditt

Loff

Når korn er frest de mistet det meste av hvetespirer og kli som har alle de næringsstoffene i det som inneholder jern. Legge korn tilbake på med jern setter hvitt brød tilbake til den samme næringsverdi for jern som hele hvete er bekymret. Et stykke av hvitt brød som er blitt beriket med jern har 0,9 mg jern pr skive.

pasta

Når pastaprodukter er laget med raffinert hvetemel de er blitt beriket med jern. Hvis du mangler i jern bør du inkludere matvarer i denne gruppen. Man får 2 mg jern fra en kopp av spaghetti som er blitt beriket med jern. Dette vil være 11 prosent av den nødvendige mengden av jern for kvinner er 19 til 50 år og 25 prosent for kvinner som over 50 år.

Corn Products

Mange kornprodukter, såsom havregrøt, tortillas, cornflakes, er beriket med jern. En kopp maismel som er beriket har 7 mg jern.

Hvit ris

Rice også mister mange av sine næringsstoffer på grunn av behandlingen. En kopp langfibret kokende ris har 2 mg jern. Du kan øke din families jerninntak ved å servere en side av jern beriket ris som tilbehør til middag.

Forbedre opptaket av jern-rik mat ved å kombinere med Vitamin C Foods

Spise noen av disse jernrike matvarer med vitamin C matvarene nedenfor for ekstra absorpsjon.

• rødt kjøtt
• Fjærfe
• bønner
• Svinekjøtt
• Sjømat
• erter
• Tørket frukt
• Mørke grønne blader
• Brød, pasta og frokostblandinger som har vært jern-forsterkede

Vær oppmerksom på at jernet i kjøtt absorberes i større beløp enn fra andre kilder. Så hvis du ikke ønsker å spise kjøtt for uansett grunn, må du spise mer andre matvarer rike på jern for å oppfylle kravene.

Matvarer med Vitamin C

Mat rik på vitamin kan hjelpe kroppen til å absorbere jern på en bedre måte. Så du kan forbedre jern absorpsjon ved å inkludere Citrus juice samt matvarer listet nedenfor:

• Grapefrukt
• kiwi
• Brokkoli
• meloner
• appelsiner
• tomater
• mandariner
• Peppers
• jordbær