Løk

Helsemessige fordeler av Onion

Enhver kulinarisk parabolen ville være ufullstendig uten løk. Løk tilhører allium familien og er mye dyrket og konsumert over hele verden. Pære og bladene av denne grønnsaken er ganske vanlig brukt.Den pære av løk kan være preget av sin bitter, sterk lukt. Den brukes i ulike sauser og som en nøkkel basen ingrediens i mange varme karriretter. Løk er brukt i en rekke rask mat, supper og salater. De er til og med syltet med eddik og er dypt stekt som løkringer, som er populære delikatesser. Løk har fått høyt ernæring og mat verdi. Let`s se på de ernæringsmessige og helsemessige fordeler av løk.

Video: BAMA - Løk

Helsemessige fordeler av Onion

Ernæringsmessige helsemessige fordeler av løk

Løk gir omkring 45 kalorier for 100 gram av dens forbruk. Det utgjør en høy andel av vann, og er rikt på karbohydrater og kostfiber. Den inneholder antioksidanter som fenoler og flavonoider. Vitamin-B og C-vitamin er tilstede i denne vegetabilsk. Mineraler som jern, kalsium, sink, mangan og magnesium er også funnet i løk.

Løk er Hjertevennlig

Løk er rike på antioksidanter som kan være gunstig for hjertet. De inneholder quercetin, som er en type flavonoider. Disse forbindelser hjelper til å redusere nivået av dårlig LDL kolesterol og kan øke HDL-kolesterol nivået. Plakkdannelse i arteriene kan begrenses og blod bevegelse kan gjøres effektiv. Den inneholder thiosulfinates, som hjelper i å forebygge blodpropp som de kan hjelpe til tynning blodet. Anti-inflammatorisk stoff organosulfurs hjelp i å beskytte blodkar. Hjerte slag og andre kardiovaskulære sykdommer kan forhindres.

Løk kan forebygge kreft

Video: Løk

Løk er rike på anti-kreftfremkallende forbindelser. De inneholder flavonoider og fenoler som hjelper til å begrense den begynnende kreftvekst-celler. Quercetin og antocyaniner som finnes i løk undertrykke veksten av tumorer og har anti-inflammatoriske egenskaper. Frukto-oligosakkarider funnet i løk som hjelp til økning av veksten av gode bakterier i tykktarmen. Dette kan forhindre angrep av tykktarmskreft. Ovarian og leverkreft kan også være begrenset av løk.

Løk begrense pusteproblemer

Video: Slik kutter du løk

Allicin er til stede i løk. Det hjelper i bekjempelsen av bakterier og andre mikrober. Det hjelper også på å øke sirkulasjonen ved å redusere tykt slim og nese. Løk har en beroligende og varmende effekt på halsen. Quercetins har anti-allergiske egenskaper og dermed kan hjelpe mot kulde og feber.

Løk forhindre Diabetes

Løk er rikt på krom, som kan hjelpe i å regulere blod sukker. Det hjelper i å gjøre insulin effektivt og mer følsom.

Andre helsemessige fordeler av løk

• Løk som detoxifiers: Løk kan hjelpe i avgifte kroppen. Den inneholder også forskjellige svovel aminosyrer som metionin og cystin som kan hjelpe i å spyle skadelige metaller som kvikksølv, kadmium og bly.
• Øker Hemoglobin: Onion er rik på jern som kan være veldig nyttig mot anemi. Røde blodceller kan økes ved sitt forbruk.
• Forbedrer Fordøyelse: Løk er rik på diettfiber som kan bidra til å hindre forstoppelse, og kan øke effektiviteten av avføring. Fruktan er en type av fiber som blir konvertert til fettsyrer. De fungerer som naturlig avføringsmiddel og kan hjelpe i effektiv fordøyelsen.
• Nærer Hår: Løk er rik på svovel, som kan fremme hår helse. Løk juice kan brukes på hodebunnen og kan være nyttig i å øke blodomløpet.
• Løk for Bones: Vekst plate chondrocytes er til stede i løk som bidrar til å forbedre bindevev og beinhelse. Osteoporose kan forebygges hos kvinner ved å forbruke den.