19 Overraskende høy salt mat som ødelegger helsen din

Vi vet alle at å spise for mye salt kommer til å føre til noen ekle helsemessige problemer, som høyt blodtrykk, hjerneslag, hjertesykdom, nyreproblemer og fedme.

Det er derfor de fleste av oss gå lett på salt shaker, tenker vi gjør mer enn nok til å avverge disse natrium-relaterte sykdommer.

Så, hvorfor er de fleste amerikanere fremdeles spise doble natrium nivåer er anbefalt av Verdens helseorganisasjon?

Vi kan takke bearbeidet mat for det - selv de som ser sunt! Det er anslått at over 75% av vår natrium inntak kommer fra salt allerede lagt til mat vi kjøper, ikke hva vi strø på ved middagsbordet.

Så, hvor mye salt bør vi ha en dag?

For optimal helse, anbefaler Dietary Guidelines for amerikanerne å begrense natrium til mindre enn 2300 mg per dag - som er mindre enn en teskje vanlig bordsalt.

Hvis du er alder 51 år eller eldre, er sort, har høyt blodtrykk, diabetes eller kronisk nyresykdom, da ikke mer enn 1500 mg natrium er oppmerksom på.

Men American Heart Association legger frem en enda mer konservativ figur. De anbefaler at vi alle bruker mindre enn 1500 mg natrium per dag, noe som tilsvarer 0,75 ts eller 3,75 gram salt.

Det er dette tallet vi skal bruke som vår guide når finne ut natrium innhold i noen vanlige matvarer.

Her er noen av de verste lovbrytere der ute:

Brød

De fleste mennesker spiser brød hver dag - enten det er skiver variasjon, eller kommer i form av en bagel, wrap eller pita.

Et stort stykke brød kan inneholde rundt 204 mg natrium. Hvis du gjør en sandwich, selv før du legger fylling, vil du se på 27% av anbefalt daglig verdi.

En stor valmue frø eller løk bagel kan ha rundt 400 mg per porsjon.

Gitt at den gjennomsnittlige amerikanske forbruker 53 pounds av brød per år, er det klart at dette er en stor kilde til skjult natrium.

bakverk donuts

Video: 3000+ Common English Words with British Pronunciation

Ikke la deg lure av søte smaker mat - de kan pakke inn like mye natrium som sine salte rivaler, om ikke mer!

En stor frukt-fylt wienerbrød kan inneholde mer enn 500 mg natrium, en tredjedel av maksimal daglig inntak!

En Dunkin’ Donuts Glasert Chocolate Stick slår selv at på 540 mg.

Det er ille nok at vi trenger å bekymre seg om sjokkerende sukkerinnholdet i noen av disse matvarene, uten å tenke på salt også!

pasta sauser

En enkel krukke av organisk pasta saus kan virke som et sunt alternativ for middag. Og det kan være, hvis vi velger med omhu.

Men ta for eksempel Prego Økologisk Tomato Basil Pasta saus, som inneholder en enorm 540 mg natrium ... per halv kopp!

Sjekk alltid etiketter eller, enda bedre, legger pasta saus til listen over ting å slutte å kjøpe, og begynne å gjøre.

pizza

Selvfølgelig er pizza ikke er sunt, men selv en liten bit av en pepperoni pai kan klokke opp 683 mg natrium - det er 46% av vår maksimalt inntak.

Og virkelig, som stopper på en skive?

En middels Dominos American Legend Pizza inneholder opptil 8,240 mg natrium (Eller 5,5 dager igjen).

ferdigmat

Frosne ferdigretter er et annet alternativ som vi vet er ikke sunt. Men vet du hvor ille de er?

Fordi disse måltidene ellers ville smake som papp, de er lastet med både sukker og salt.

Lean Cuisine er en merkevare anses for å være litt sunn i et hav av frosne tilbud, men når du ser nøye, det er ikke helt tilfelle.

Deres kylling i søt BBQ-saus vil gi deg 710 mg natrium, mens tilsynelatende super-sunne alternativer som en Veggie Scramble eller meksikanske bønner og ris begge tilbyr opptil 690 mg mot ditt daglige inntak.

smørbrød

Video: The Last Reformation: The Life (2018) - FULL MOVIE

Gitt brød er natrium innhold, er det ikke overraskende at en sandwich virkelig vil heve disse salt tall ... sammen med blodtrykket nivåer.

Men visste du at en 6-tommers sandwich fra en fast food-restaurant kan inneholde opptil 1260 mg natrium? Få en fot lang B.M.T. på metrostasjon og som kommer til å legge opp til 168% av det daglige anbefalte inntaket.

Suppe

Sammen med brød, pizza og smørbrød, er hermetisert suppe annen mat som gjorde American Heart Associations ‘Salty Seks List’.

Mange supper rutinemessig inneholder 790 mg natrium per kopp, selv om en typisk bolle inneholder rundt to kopper - noe som gir deg din totale RDV av salt for hele dagen.

Røkt fisk

Fisk er spioneringen som en av de sunneste matvarer rundt - full av næringsstoffer, protein og essensielle fettsyrer. The American Heart Association anbefaler selv å spise fisk, spesielt fet fisk, minst to ganger i uken.

Men, betale akt på den måten fisken er forberedt. Det er best å unngå saltet variasjon, av åpenbare grunner.

Det viser seg at røkt typen ikke kan være mye bedre. En 3 oz servering av røkt fisk har 650 mg natrium, mens den samme størrelse del av røkelaks er 666 mg.

Kylling

En kyllingfilet er markedsført som en sunn ‘hel mat’, men takket være en prosess som kalles ‘plumping’, det også har tjent seg en plass på Salty Seks List.

For å forbedre smaken og øke vekten av kylling, saltvann, kyllingbuljong og / eller tang ekstrakt injiseres i rått kjøtt.

Video: 181st Knowledge Seekers Workshop, Thursday, July 20, 2017

Denne prosessen innebærer at kyllingen du kjøper kan inneholde opp til 30% av sin vekt i saltvann - likhetstegn til rundt 440 mg per 4 oz servering. Det funker på opp til 500% mer natrium enn funnet i ubehandlet kylling!

For å unngå dette bisarre prosessen, sjekk etiketter for fraser som ‘inneholder 15% saltvann’ eller ‘inneholder kylling kjøttkraft’.

bearbeidet kjøtt

Du har sikkert hørt Verdens helseorganisasjon holdning til bearbeidet kjøtt - de utgjør en betydelig risiko for kreft.

Takket være sitt innhold av natrium, de er også forferdelig for hjertet.

Ta bacon, for eksempel. Bare to små biter kunne se deg forbruker 376 mg natrium - 25% av RDV. Men, hevder britisk forskning at noen bacon kan inneholde tre ganger mer salt enn andre fra samme supermarked.

Video: 182nd Knowledge Seekers Workshop, Thursday, July 27, 2017

Faktisk er bacon nå regnes som den nest største kilden til salt i Storbritannia kosthold. Det er sannsynlig at den amerikanske historien er ganske lik.

Ost

2015 University of Michigan forskning har funnet ut at ost er like vanedannende som narkotika, med den gjennomsnittlige amerikaner spiser 35 pounds av ting hvert år.

Ikke bare er det lastet ned med mettet fett, er det også en betydelig kilde til kosten natrium. Tre skiver av Kraft amerikansk ost Singles vil legge opp til 660 mg.

Selv med lavt fett Cottage Cheese, antatt å være en spesielt sunn mat, kan inneholde over 900 mg natrium per kopp, eller mer enn 60% av den anbefalte inntaket.

veggie Burgers

Med kjøtt blir slik et minefelt, veggisburgere virke som et tryggere alternativ. Men disse er ofte svært behandlet også - som inneholder rikelig med salt for å legge til smaken.

En Burger King Veggie Burger har en stor 900 mg natrium i den.

Selv en vegetarisk eller soya patty du kjøper for å forberede hjemme kan inneholde rundt 400 mg - og det er uten bun eller sauser ... som, som du kan se nedenfor, er ikke uten sin rettferdige andel av hjerte-skade salt.

Dressinger sauser

Vi har en tendens til å tenke på kalorier, fett, sukker eller natrium i ting som dressinger, ketchup, BBQ-saus eller andre krydder når vi legger dem til våre måltider.

Men vi bør!

En ren ss Heinz ketchup har 160 mg natrium - over 10% av vårt daglige grense. En pose med McDonalds BBQ-saus har 255 mg.

En spiseskje med redusert fett italiensk salat Dressing inneholder 205 mg mens soyasaus kan være den verste av gjengen - med en utrolig 1,006 mg natrium per spiseskje!

buljongterninger

Noe som virker enda mer uskyldige enn dressinger og sauser er buljongterninger - de bitte små klumper av urter og smakstilsetninger vi legger til hjemmelaget suppe, i et forsøk på å unngå de mindre sunne butikk-kjøpte versjoner.

Men en liten Knorr kylling buljongterning inneholder 1,630 mg natrium - mer enn noen av oss bør ha på en dag.

vegetabilsk Juice

Vegetabilsk juice kan være en fin måte å få vitaminer og mineraler, mens de bor hydrert.

Hvis du lage din egen du har ingen grunn til bekymring, men hvis du kjøper en pre-pakket drikke, sørg for å sjekke etiketten.

For eksempel, en servering av Campbell V8 juice har 481 mg natrium - mer enn det dobbelte av McDonalds pommes frites!

Hermetiske grønnsaker

På samme måte når det gjelder hele grønnsaker, hvis du ikke forberede din egen, sjekke etikettene på hermetisk varianter.

En kopp hermetisk krem ​​korn inneholder 730 mg natrium, mens det hele kan har 1,374 mg!

Det enkle rekke hermetisk mais klokker fortsatt inntil en heftig mengde natrium - ved 489 mg per kopp, eller 888 mg per kan.

Spice mikser

Urter og krydder er en fantastisk måte å smaken din mat uten å legge salt. Mange også gi en hel rekke helsemessige fordeler.

Bare sørg for at du bruker den ‘real deal’ og ikke en prepackaged krydder, noe som kan være høy i salt og andre tilsetningsstoffer.

Elementer som hvitløk salt inneholde opp til 1.850 mg natrium pr teskje, mens løk salt har 1620 mg. Selv en chili krydderblandingen inneholder mer enn 300 mg natrium pr teskje.

Hvorfor ikke lage din egen hjemmelagde urte- og krydderblandinger å pakke mat med smak? Du kan alltid justere mengden salt i hver blanding, eller utelate det helt.

Restaurant Mat Ta ut

Det er en grunn til at å spise ute er så mye mer behagelige enn matlaging for oss selv - vi har ingen anelse om hvor mye natrium, sukker og fett går inn i disse måltider, slik at vi kan nyte sine utrolige smaker skyld-fri (eller i det minste i lykkelig uvitenhet) .

Når forbrukeren vaktbikkje gruppe, Center for Science i Public Interest, foretok en analyse av voksen størrelse måltider på 10 populære kjeden restauranter, de fikk noen ganske sjokkerende resultater.

Nesten 85% av måltidene testet hadde mer enn den anbefalte grensen for total inntak av natrium per dag, med nesten halvparten har to dager igjen av natrium i et enkelt måltid!

Og flere klokket inn på rundt 7000 mg natrium - det er nesten fem dager igjen av salt i ett måltid!

Take Away er ikke noe bedre - en søt og sur kylling med stekt ris inneholder 119% av våre anbefalte inntak av natrium.

Redusert natrium mat

Når slike høye natrium nivåer er funnet i omtrent alle typer bearbeidet mat, kan det virke som et sikkert kort å bare velge den ‘redusert natrium’ variasjon.

Dessverre gjør etiketten egentlig ikke bære noen vekt når du oppdager at FDA-regulert sikt spesifiserer ikke et maksimalt innhold av natrium.

Det betyr ganske enkelt at en matvare må inneholde 25% mindre natrium enn det opprinnelige produkt.

Men når et produkt inneholder 1000 mg natrium, kan det markedet en ‘redusert natrium’ alternativ, selv om det alternative fortsatt inneholder 750 mg natrium!

I stedet sjekk emballasje for påstander som ‘lavt natrium’ - 140 mg eller mindre per serving- eller ‘meget lavt natrium’ - 35 mg eller mindre.

Les Neste: 25 Overrask Kilder av skjulte sukker som vil seriøst Alarm Du