Hvorfor er salt dårlig for deg?

Gjennomsnittlig voksen forbruker tiden 9g til 12g salt per dag, ifølge Verdens Helseorganisasjon

. Dette er vesentlig større enn 6g eller en teskje salt vi blir oppfordret til å spise på en dag. Mye av saltet vi får i vårt kosthold er daglig "skjult". Faktisk er nesten 80% av vårt daglige salt fra matvarer som frokostblandinger, kjeks, brød, bearbeidet mat, rask mat og tilberedte måltider. Folk får bare ca 20% av salt fra hva de legger enten mens matlaging eller når du spiser. Riktig inntak av salt isnrsquo-t ille. Det gir smak, bevarer mat, og er en god kilde for klorid- og natriumionene at kroppen trenger. Hvorfor er salt dårlig for deg? Det er overdoser som forårsaker problemene.

Hvorfor er for mye salt dårlig for deg?

Video: "Hva` Sker Der Dansker" Fuldt Show | 2016 Tour

Spiser for mye salt kan føre til følgende problemer.

1. Kidney Diseases

Nyrer tjener en viktig rolle ved fjerning av uønsket fluid og filtrering av blod. Gjennom osmose, er ekstra væske beveget til blæren for urin. Når du bruker ekstra salt, er balansen ødelagt og nyrene må jobbe hardere å fjerne vannet. Dette kan føre høyere blodtrykk og over tid, nyresvikt. Dette skjer når nyrene ikke lenger er i stand til å fungere som et filter, derfor sakte forgiftning blodet.

2. Fortykkede Arterier

Når du bor høyt blodtrykk forårsaket av overskytende forbruk av saltet, er du setter et press på blodårene dine. Å takle belastningen, vil blodårene blir tykkere og sterkere, redusere sin elastisitet og forlater mindre plass i arteriene. Dette fører til sprengning arterier og tresko. Tresko kan bringe skade på andre organer som de sitter igjen med mindre oksygen.

3. Hjerte sykdommer

Når blodtrykket er reist av spiser for mye salt, kan du ende opp med å skade heartrsquo-s arterier. Dette kan bety en liten reduksjon i blodtilførselen til hjertet. Hjertet ditt vil ikke være i stand til å utføre optimalt fordi itrsquo-Koreas sultet for næringsstoffer og oksygen. Du kan oppleve skarpe smerter i brystet når de er aktive. Over tid kan skaden bli så alvorlig at en del av hjertet ditt kan dø, forårsaker et hjerteinfarkt.

4. Brain Damage

En annen grunn til å vurdere "hvorfor er salt bra for deg" er at det kan lede til hjerneskade når over-konsumert. Ved langvarig høyt blodtrykk og fortykkede arterier, kan mindre blod nå hjernen, som fører til vaskulær demens.

5. Vann Bevaring

Video: 3 Dumpling Recipes COMPARED

Når du har en feil balanse av natrium og kalium, vil du begynne å se problemer. Sodium utsiden av celleveggene bidrar til å bestemme mengden vann kroppen beholder. Når du spiser for mye salt, nyrer wonrsquo-t utgivelse så mye vann i urinen. Som et resultat, kan du se hevelse eller ødem i deler av kroppen din.

6. Betennelse Auto-immune sykdommer

Yale forskere oppdaget også at mus som spiste en høy-salt diett endte opp med celler som var svært provoserende, noe forsvarssystem i kroppen å bryte ned. Deretter utviklet de autoimmun encefalomyelitt.

Forskerne tror også at cellene kan føre til flere auto-immune problemer i form av type 1 diabetes, astma, psoriasis og reumatoid artritt. Det er å tro at dette bare kan være forebyggende, og at å redusere natrium inntaket vil ikke reversere en auto-immune tilstand.

7. fedme

Hvorfor er salt dårlig for deg? Tillegg av 1g mer salt til ditt daglige kosthold er korrelert med en økt sjanse for opp til 25% i fedme. Salt kan påvirke bodyrsquo-metabolske rate. Når det er over-forbrukes, vil evnen til å absorbere fett bli berørt. Men itrsquo-s viktig å merke seg at der ikke er noen sammenheng mellom avtagende saltinntak og miste vekt. En studie av nærmere 800 tenåringer i USA, mellom 14 og 18 år, fant de som spiste høye nivåer av salt var sannsynlig å være tyngre og har betennelse, uavhengig av antall kalorier.

8. magekreft

Publisert artikkel vurderinger har vist det er en økt risiko for å få magekreft hos de som spiste en høy-salt diett i forhold til de med lav saltinntaket. Itrsquo-er også sant at jo mer salt du spiser jo mer øker risikoen. Det er to grunner til dette. For det første kan mer salt øke risikoen for kroniske H. pylori-infeksjon. Dette er en bakteriell infeksjon som forårsaker magesår og kronisk inflammasjon. For det andre, itrsquo-s antatt at salt kan irritere mageslimhinnen, skaper betennelse. Dette gjør magen mer utsatt for karsinogener fra mat og kokekar.

9. Osteoporose

Denne tilstanden er preget av sprø eller svake bein som brytes lett. Forbruke for mye salt kan øke mengden natrium i kroppen, noe kalsium utskilt gjennom urin. Mens alle mat har noen naturlig natrium, er det funnet at bordsalt er den sanne skyldige til dette problemet.

Slik Lavere inntak av salt

Å konsumere mindre salt, må du først forstå av hvor mye er for mye. Denne tabellen vil hjelpe deg å få et bedre inntrykk.

Alder	Maks. Mengden salt per dag	Maks. Mengde natrium per dag
1-3 år	2g	0.8 g
4-6 år	3g	1,2 g
7-10	5g	2g
11 år og over	6g	2,4 g

Redusere salt i kostholdet ditt

Video: Dumpster Diving In Rich Neighborhoods (SALT LAKE CITY UTAH) | OmarGoshTV

Avslutt bekymre seg "hvorfor er salt bra for deg"Og begynne å redusere den i din diett med disse tipsene:

• Nyt mer mat som er friske.
• Bruk hele korn brød og pasta uten tilsatt krydder. Hvis du bruker pakket ris / nudler, bare bruke halvparten av krydder pack.
• Lage mat fra bunnen av, spesielt supper.
• Bruk urter, krydder og andre saltfrie måter å krydre maten.
• Skyll hermetisk mat som bønner og grønnsaker. Kjøpe lav natrium versjoner når du kan.
• Bruk ferskt kjøtt i stedet for bearbeidet de som lunsj kjøtt og pølser. Unngå elementer som har blitt injisert med natriumholdige oppløsninger.
• Se etter lav-natrium mat til frokost.

Se etter mat som inneholder salt

Disse matvarer kan inneholde skjulte salt- begrense eller fjerne dem fra kosten.

• pretzels
• sylteagurker
• Chips og kjeks
• Hermetiske grønnsaker
• Oppskåret / behandlet kjøtt
• Bacon
• pakket suppe
• Sauser som ketchup, soyasaus, sennep og salatdressing
• eske middager
• Frosne middager, frokost og snacks
• Brød og bakevarer
• Konserveringsmidler som inneholder natrium

Del med venner: