10 Helsemessige fordeler teff

10 helsemessige fordeler av Teff

På skjønnhet og tips, vi liker å snakke om korn fordi de er super sunn, og veldig lett å innføre i kostholdet ditt. Teff er en annen super korn med en mektig mye makt - og en mektig masse smak. Ikke større enn en valmue frø, det kommer i et bredt spekter av farger, inkludert hvitt og rødt. Dyrkes i Etiopia, er det brukt der for å gjøre en form for nutty flatbrød som gir kostholdet en ernæringsmessig punch.

Men det finnes en rekke måter du kan spise den. Du kan erstatte det for frokostblanding til frokost, ris til lunsj, eller pasta til middag. Det er super enkelt å lage mat, og du kan selv lage det med mel for å gjøre en last av brød.

La oss ta en titt på 10 helsemessige fordeler av Teff.

1. Teff er fullpakket med Protein

Vi trenger alle å spise mer protein, og en måte du kan få protein fikse enkelt og tastily er via Teff.

I motsetning til quinoa, er Teff ikke en komplett protein. Men et enkelt 2-ounce servering av dette kornet fremdeles inneholde så mye som 7 gram protein, noe som tilsvarer en enkelt extra large egg!

Fantastisk. Videre er det også en stor kilde til 8 essensielle aminosyrer også. Essensielle aminosyrer er hva kroppen din ikke produserer, og som du trenger for å finne dem i kostholdet ditt.

2. Teff er lastet med kalsium

Flere og flere av oss tar årlige turer til tannlegen. Og vi sier årlig, mener vi en gang hvert halvår. Og altfor ofte tannlegen forteller oss at det er noe galt og de må gi oss en fylling - eller enda en rotfylling!

Ikke bare er slike nyheter urovekkende, det er også dyrt. Hvis du ønsker å se etter tennene dine litt mer, må du forbruke mer kalsium. Du kan gjøre dette via Teff, som inneholder 180 mg kalsium per 100 gram. I hovedsak inneholder en enkelt kopp så mye som en halv kokt kopp spinat. Brill!

3. Teff Er Glutenfri

Å være gluten-sensitive kan bli veldig frustrerende. Du må være veldig selektiv om hva du spiser, og egentlig forsiktig når det gjelder å spise ute. En feil flytte kan stave katastrofe og ødelegge dagen din.

Heldigvis er Teff full av sunn godhet - og det er også glutenfri. Dette betyr at vi kan ganske mye alle nyte ting!

Gluten er et protein som normalt finnes i wheats og frø - som rug -, og det kan føre til oppblåsthet, gass og forstoppelse hos visse personer. Teff er anti-inflammatorisk og meget lett å fordøye, noe som gjør det til et godt alternativ til de mer høyt raffinert korn.

4. Teff kan regulere blodsukkernivået

Diabetikere lider vet bare så altfor godt at administrerende blodsukkernivået kan være hardt arbeid. Du må være veldig selektiv når det kommer til kosthold, og unngå å spise visse matvarer. Dette betyr ofte at du går glipp av super mat, for eksempel korn, som ellers ville gi kroppen din en stor boost.

Du trenger ikke å gå glipp av Teff, though. Teff bidrar til å regulere blodsukkernivået, holde dem lave. Den inneholder opptil 40% resistent stivelse, og har en lav glykemisk indeks, noe som er viktig når det gjelder å senke blodsukkernivået. Herlig.

5. Teff er lav i fett

Du vet hvordan det er når du prøver å miste litt vekt. Du ønsker å spise mat som er lav i fett, men du noen ganger finner det vanskelig å lage en godt avrundet, sunt måltid som smaker godt, og som vil fylle deg opp pent.

I tillegg til alle sine ernæringsmessige fordeler, Teff er fantastisk for å hjelpe deg felle noen pounds. Det er utrolig lite mettet fett, noe som betyr at du kan stable så mye på tallerkenen din som du ønsker å forbedre smak og tekstur til måltider.

6. Teff Gir mer langvarig energi

De fleste av oss ville nok innrømme at vi ønsker litt mer energi, og mange av oss er avhengige av kaffe om morgenen for å gi oss det øyeblikk frispark som vil komme oss gjennom de første par arbeidskrevende timer på jobb.

Men hva med å innføre Teff i frokosten din? Teff er meget høy på aminosyrer, og har mer enn de fleste andre korn. Og det er disse aminosyrene som støtter energinivå, og gir deg et løft som hjelper deg å holde på tærne enda lenger enn kaffe. Videre er det heller ikke føre med seg de ekle krasjer eller uklarhet som vi forbinder med koffein.

7. Teff holder deg Regular

Alle ønsker å være vanlig. Hvis du ikke er vanlig, fyller kolon opp med giftstoffer og avfall som kan gjøre deg en ubehagelig opplevelse.

Teff inneholder omtrent fem gram fiber per enkelt unse av servering. Dette står i sterk forhold til alle formål hvetemel, som inneholder bare ett gram per en unse servering.

Hovedsak, jo mer fiberrikt korn du spiser, jo mer regelmessig du vil bli.

Enda bedre, jo mer fiber du spiser, jo mindre vil du føle at snacking mellom måltidene. Bonus.

8. Teff er fylt med vitaminer og mineraler

Mye korn inneholder en rekke vitaminer og mineraler, men få inneholde så mange som den mektige Teff. Dette spekket av kornet verden inneholder mer næringsstoffer enn din gjennomsnittlige korn, noe som er grunnen til at det kalles en super korn. Det er faktisk dyrere enn quinoa, men dens ernæringsmessige verdien er enorm.

Ikke bare er det rike på magnesium, jern, fiber, vitamin B6, kalsium, og protein, men det er også den eneste gamle frø for å inneholde vitamin C! Og vitamin C er en av de mest effektive næringsstoffene som finnes, og kan bidra til å beskytte immunforsvaret mot mangler, redusere risikoen for hjertesykdom, og kan også forhindre for tidlig aldring.

9. Teff er flott for Veganere

Hvis du er en veganer og du er på utkikk etter nye måter å innlemme mer protein i kostholdet ditt, kan du gjøre mye verre enn tur til å Teff. Det er rike på aminosyrer, og det er også mer konsentrerte naturlige enn de fleste andre proteiner.

10. Teff er rik på kobber

Teff inneholder også kobber, som selv kommer med en rekke helsemessige fordeler. Det har anti-inflammatoriske egenskaper, og kan beskytte nervesystemet og det kardiovaskulære systemet mot mangler. Kobber også bremser aldringsprosessen, slik at håret beholder sin levende farge lenger. Det fremmer også hjernen helse og hudens elastisitet. Rått!

Kjenner du andre helsemessige fordeler av teff?

Holde seg frisk!