Østers

Oyster helsemessige fordeler

Oyster er en musling som dyrkes i marine. Østers har en karakteristisk hardt skall utenfor omslutter mykt kjøtt inni. Sanne østers er den vanligste typen som forbrukes over hele verden. De har en saftig mør smak. Østers kan spises rå blandet med sitronsaft og eddik. De kan også bli grillet, røkt eller oppstuss. De anbefales å bli fortært når frisk og skal tilberedes i live. Østerssaus er en populær saus brukes i mange kinesiske retter som nudler og kylling retter. Østers er kjent som en delikatesse, og blir ofte beskrevet som en eksotisk mat. Så, la `s ta en titt på de forskjellige østers helsemessige fordeler.

Oyster helsemessige fordeler

Ernæringsmessige fordelene med Oyster

Video: Østers kokkeskole

Østers gi omkring 150 kalorier per 100 gram forbruk. Østers er fullpakket med proteiner og karbohydrater. Sunt fett i form av monoumettet fettsyre og umettet fettsyre er til stede i det. Vitamin-A, vitamin B-kompleks og vitamin-C som finnes i den. Østers er en god kilde av sink, kalsium og selen. Kalium, magnesium, natrium og jern er de andre mineraler som finnes i østers.

Oyster Ernæring Fakta (Kilde-Google / USDA)

Østers er rike på protein

Østers er en god kilde til protein. Essensielle aminosyrer er til stede i dem. Protein er nødvendig for å utvikle og reparere muskler og vev. De spiller en viktig rolle i utviklingen av sunne negler, hår og hud. Østers er rike på protein og lite fett, og dermed gi tørre muskler.

Oyster kan bekjempe anemi

Østers er en rik kilde til jern. Jern er viktig for kroppen som det hjelpemidler i å levere oksygen til kroppen. Det kan bidra til å øke hemoglobin og røde blodlegemer. 100 gram østers kan gi opp til 40% av det daglige jerninntak. Østers kan være nyttig for å hindre anemi.

Oyster som et afrodisiakum

Oyster forbruk kan øke seksuelle liv. Østers er lastet med sink. Sink er et mineral som kan øke både mannlige og kvinnelige hormoner - testosteron og østrogen hhv. Sink kan også øke sperm count og sperm mobilitet.

Oyster Helse Fordeler - Hjerte Vennlig

Østers er rike på omega-fettsyre. Det kan bidra til å redusere nivået av dårlig LDL kolesterol og triglyserider. Hjerte slag på grunn av blokkerte arterier kan unngås ved sitt forbruk. Østers er også rik på sunt fett som enumettet fettsyre og flerumettede fettsyrer. Den inneholder dessuten kalium og magnesium som kan senke blodtrykket og begrense hjertesykdommer. Vitamin-E er en antioksidant til stede i østers som kan beskytte cellemembranen fra fri-radikal skader. Østers må ikke brukes i høy mengde som den inneholder kolesterol og dermed kan hindre fordelene som tilbys av dem.

Østers er rike på vitamin-B12

Video: Traditionelle østers med citron

Oyster er rik på vitamin-B12. Det kan hjelpe til å produsere energi og kan hjelpe i å produsere DNA. Vitamin-B12 også kan hjelpe til i å holde hjerne- og nerveceller aktiv. Hukommelsestap og Alzheimers sykdom kan bli inhibert ved inntaket. Vitamin-B12 er også funnet å begrense brystkreft.