Den sunne nøtte at du ikke spiser

Etter hvert som flere og flere folk begynte å innse sin fantastiske ernæringsmessige profilen, mat stakere begynte å snu den til alt fra pålegg til melk. Vel, historien gjenta seg selv, men denne gangen, alle øyne er på den mektige Brasil mutter. Som buzz fortsetter å vokse om kulinariske og ernærings mester, er oddsen for det tar førsteplassen i mutteren gangen popularitetskonkurranse ser ganske bra. Vi kan ikke si vi `re overrasket, enten- denne lille mutteren er ganske mektig!

Hva gjør unsung hero av mutteren verden så kraftig helsekost? For det første, det `den rikeste kjente mat kilde til selen der ute, med bare to av de små nøtter som gir mer enn en day`s verdt av mineralet. Ikke bare selen spiller en viktig rolle i stoffskiftet, immunforsvar og reproduktiv helse, men det hjelper også kroppen absorbere vitamin E, som kan bidra til å avverge katarakt senere i livet. For ikke å nevne, er paranøtter pakket med helse-boostere som kobber, sink, kalium, riboflavin, hjerte-sunt fett og magnesium, et mineralsk mange kvinner har lite (spesielt de som tar piller).

Og smaken? Hvis du `ve prøvd dem før du` ll sannsynlig er enig sin rike, er kremet smak ganske appetittvekkende. Dette er grunnen til helsekost produserer og spisesteder har begynt å kaste halvmåne formet mutter inn i alt fra grønne juice og Chia pods til mutter Butters, pestos og vegansk cookie og ost alternativer. Billig snacking på dem? Legg mutteren til havregryn med litt frukt og honning, pop dem i munnen rå, eller steke dem i 10 minutter med litt lønnesirup og salt med.

Vår eneste ord av advarsel er å holde del i sjakk. Høye nivåer av selen kan være skadelig, så hold deg til en porsjon (5-6 nøtter om dagen).