7 Great mais sirup substitutter for å prøve

Sirup er ganske populær, men det har mange ulemper. Det er ikke næringsrik og gir bare masse kalorier. Det løfter også blodsukkernivået, noe som kan føre til diabetes, fedme og andre helserelaterte bekymringer. For de ovennevnte grunner, må folk ønsker å finne erstatninger av mais sirup å gjøre sunnere retter.

Corn Syrup Innbyttere

I stedet for å bruke sirup i oppskrifter, kan du prøve noen sunne alternativer. Her er noen forslag:

• Lønnesirup: Hentet fra saft av en lønnetrær, er det en helt naturlig mais sirup erstatning. Du kan finne flere graderinger av lønnesirup - noen av dem er subtile og andre er ganske sterk i smak. Det gir også deg med helsemessige fordeler fordi den inneholder kalium, kalsium og andre mineraler. Bruk samme mengde lønnesirup for å erstatte mengden sirup kreves en oppskrift.
• Honning: Du kan alltid erstatte mais sirup med honning og nyte flere helsemessige fordeler av det. Honning inneholder vitaminer, proteiner, antioksidanter, og flere mineraler. Du bør bruke samme mengde honning for å erstatte mengden sirup angitt i oppskriften.
• Agave nektar: Det er en annen mindre behandlet maissirup erstatning. Det smaker søtt, men har en lavere glykemisk indeks sammenlignet med mais sirup. Du må erstatte frac34- mengden av maissirup med agave nektar for de samme resultatene.

• Enkel Sirup: Du kan gjøre en enkel sirup med sukker for å erstatte mais sirup i oppskrifter. En kopp av denne sirup er nok til å erstatte en kopp mais sirup i noen oppskrift.
• Brown Rice Sirup: Brun ris sirup perfekt for et bytte en-til-en. Utarbeidet ved å slå ris stivelse til enkle sukkerarter, det fungerer bra for candy å gjøre fordi konsistensen er ganske lik sirup. Den eneste hensynet er at den har en nøtteaktig smak, så det kan ikke fungere for alle retter.
• Gylden sirup: Du kan ikke finne det så effektivt som honning men sitt lys, gjør buttery smaken det flott med et bytte. Du kan gjøre det i godteri å gjøre fordi dens kjemiske egenskaper er de samme som sirup. Bruk samme mengde sirup å erstatte mengden sirup.
• Cane Sirup: Stokk sirup er laget av rå sukkerrør stilker. Det fungerer bra i de fleste retter, men kan ikke være en god erstatning for karamell og godteri å gjøre. Du kan definitivt bruke den i pecan pie skjønt.

Oppskrifter på sirup Innbyttere

Det er også mulig å lage din egen sirup å erstatte mais sirup. Her er noen gode oppskrifter for deg å prøve:

1. Enkel Sirup

ingredienser

• frac34- kopp vann
• 2 kopper sukker
• En klype salt
• frac14- ts kremen av tartar

Veibeskrivelse

• Ta en stor kjele og tilsett alle ingrediensene til det. Rør det godt til det koker.
• Redusere varmen og dekk gryten i 3 minutter eller inntil sukkerkrystaller dannes på sidene av kjelen.
• Ta av dekselet og la det småkoke. Rør til den når den myk ball scenen.
• Fjern den fra varmen og la den avkjøles. Bruk en dekket beholder til å oppbevare den i romtemperatur.
• Du vil få to kopper enkel sirup brukbare i ca 2 måneder.

2. lønnesirup

ingredienser

• En kopp av hvitt sukker
• En kopp vann
• 1 ss av lønnesmak ekstrakt
• En kopp av brunt sukker

Veibeskrivelse

• Få en kjele og bringe vann, brunt sukker og hvitt sukker til en byll i det over middels varme.
• Reduser varmen og rør i lønn ekstrakt. La det småkoke i ca 3 minutter å få lønnesirup.
• Bruk to kopper brunt sukker hvis du vil at sirup å ha en ganske tykkere konsistens.

3. Agave Nectar

ingredienser

• En kopp varmt vann
• En kopp agave nektar

Veibeskrivelse

• Kombiner like deler av varmt vann og agave nektar. Pass på å røre den godt til den er oppløst.
• Avkjøl den helt. Oppbevar den i kjøleskap mellom bruker.
• Det forblir brukbare for en måned.

4. golden syrup

ingredienser

• 50 g av vann
• 200 g sukker
• 600 g kokende vann
• 2 skiver sitroner
• 1 kg sukker

Veibeskrivelse

• Ta en stor kjele og hell vann og sukker til det.
• Snurre kasserolle rundt på middels varme og caramelize sukker.
• Tilsett kokende vann sammen med 1 kg sukker og sitronskiver.
• Kok i 45 minutter på svak varme til det kommer til å koke og blir tykk.
• Kjølig og hell sirup i flasker og oppbevar det på et kjølig sted.

Her er en flott video for å hjelpe deg å forstå hvordan å lage en perfekt sirup erstatning hjemme. Den forklarer hvordan å lage mais sirup i en mindre bearbeidet måte uten å ofre konsistens. Du kan bruke denne sirup å lage karamelliserte epler og andre desserter. Sjekk det ut nå!