Er frossen frukt sunt?

En rapport av Global Industry Analysis tyder på at frosne grønnsaker og frukt vil stå for mer tjue to millioner tonn frossen produktet innen utgangen av 2015. Selv om frossen frukt er ikke så populær som frosne grønnsaker, kan salget gå opp på grunn av deres tilgjengelighet gjennom hele året, og det passer dem. Men til tross for sin økende popularitet, noen mennesker tror at frossen frukt er ikke så sunt som frisk frukt tilgjengelig i markedet. Er det sant?

Er frossen frukt sunt?

Frossen frukt er like sunt som noe frukt. Den ernæringsmessige innhold av frukten ikke er redusert med iskaldt. Whatrsquo-s mer, noen av de vannløselige vitaminer er bevart ved frysing. En studie utført med frisk frukt / grønnsaker og frossen frukt / grønnsaker, i hvilke 40 forsøkene ble utført på prøvene, funnet at i to av tre tilfeller, frosne grønnsaker og frukt hadde høyere innhold av P-karoten, lutein, antocyaniner og polyfenoler.

Bortsett fra det, er frossen frukt sunt fordi:

1.They Er fullt modnet

Den andre en frukt eller grønnsak er høstet, begynner det å miste næringsverdi. Tidsforskjellen mellom innhøsting og forbruket er avgjørende. Frosne frukter og grønnsaker har lov til å modnes raskt etter høsting og deretter frosset, opprett sofreezing alle antioksidanter, mineraler og vitaminer. På den annen side er frisk frukt høstet og kunstig modnet i transport spor før de kommer til supermarkedet. Dette betyr at de ble høstet før de kommer til deres ernæringsmessige optimale. I motsetning til fersk frukt, blir frossen frukt produsert frem fruktene fullt modnet.

2. de inneholder ingen tilsetningsstoffer

Siden frysing bevarer frukt, er det ikke behov for å legge noe til en pose med frosne frukter. I de fleste tilfeller har fruktene ikke tilsatt sukker eller salt. Derfor pakker bare inneholde en liste over ingredienser - frukten selv. For å være sikker, alltid sjekke ingrediensene.

3. de er raske sunne Fixes

Video: Er frossen fisk like sunn som fersk fisk? #MerAv

Den beste delen om frossen frukt og grønnsaker er at du ikke trenger å vaske, klippe eller skrelle dem. Dette har allerede blitt gjort. Etter en lang dag, trenger du ikke å komme hjem for å forberede frukt, bare ta frosne produkter. Dette vil oppmuntre deg til å spise sunn mat hjemme i stedet for å velge for takeaway.

Beste oppskrifter å spise frossen frukt

Video: VLOGG 4 - House tour og sunne smoothies

Er frossen frukt sunt? Ja, men hva kan du gjøre for å gjøre det deilig? Here`re noen gode oppskrifter å prøve.

1. Banana og Acai Smoothie

ingredienser

• 1 banan, hakket i betydelig biter
• 1 ss hamp frø
• 100 gram, usøtet Sambazon (frosset) acai smoothie pakke (frosset)
• Tre kvart kopp vann
• Valgfritt: 2-3 pitted datoer

Veibeskrivelse: Hell alle ingrediensene i en blander. Blend til kremaktig og glatt.

2. bjørnebær Smoothie

Bjørnebær inneholder mest antioksidanter sammenlignet med andre frukter. Legge dem til smoothie er en flott idé. Frosne bjørnebær kan bidra til å forebygge hjertesykdom, kreft og hukommelsestap.

Næringsverdi: En kopp inneholder 7 g sukker, 8 gram fiber, 62 kalorier, og 50% RDA av vitamin C.

Veibeskrivelse: Kombiner kokos vann, frossen banan, valnøtter, sitronskall og frosne bjørnebær i en blender for en forfriskende shake.

3. Cherries Smoothie

Kirsebær hjelpe med søvnløshet og er blant de få kildene til melatonin. Denne frukten inneholder mye kalium, og når de blandes med sjokolade resultatet er utmerket.

Næringsverdi: En kopp inneholder 14 gram sukker, 2 gram fiber, 71 kalorier og 27% RDA av vitamin A

Video: Hvordan lage smoothiebowl?

Veibeskrivelse: Blend kokosmelk, kakao nibs, frossen banan og frosne kirsebær og få deilig kirsebær Garcia blanding.

Tips for bruk av frossen frukt

Video: #52 Rask, sunn, næringsrik og billig mat! Personlig trener Alfred Borgevik

Er frossen frukt sunt? Ja, men du må ta flere ting i tankene å maksimere fordelene du kan få fra dem.

• Frossen frukt betyr ikke biter av is: Integriteten av frukter som bær er konservert med sin kvalitet og formen opprettholdes. Selv ville bær, så små som de er, er frosset individuelt opprettholde sin form og tekstur i hele frysing. De opprettholder sin kvalitet i mer enn 2 år.
• Velg pesticide-gratis økologisk i løpet konvensjonell: Store supermarkeder har økologiske frosne grønnsaker og frukt som møter alvorlig priskonkurranse fra de ikke-økologiske frosne frukter og grønnsaker. Du kan også få variasjon i store kjedebutikker som Costco, Whole Foods og Trader Joe. Men husk den organiske alternativet er bedre selv om det er litt dyrere.
• Les merkelapp: I de fleste tilfeller, frossen frukt og grønnsaker er sukker og salt gratis. Men ikke alle av dem er. Hvis du kutter ned på enten sukker eller salt, sikrer du lese etiketten for å være sikker.
• unngå lang-langtidslagring: Etter 3 måneders lagring vil den ernæringsmessige verdien av frossen frukt avta. Det er derfor bedre å kjøpe det du kan konsumere innenfor denne fristen. Hvis du har kjøpt grønnsaker, bryte dem opp i mindre kvanta før åpning.
• Pakke for best resultat: Du kan lagre frossen frukt og grønnsaker i posen du kjøpte dem i- men når du har åpnet den, overføre resterende innholdet i en plast glidelås bag. Dette vil forhindre frostskader.