Er omeletter sunt?

Omeletter (eller omeletter) er en vanlig frokost mat. De er allsidige og ikke komplisert å lage. De består hovedsakelig av egg og hva du putter i dem. Men er omeletter god helse hvis du spiser dem hver dag?

Video: Omelett i en kopp - enkelt og godt fra Mums.no

Er omeletter sunt?

Omeletter er en god del av et balansert kosthold. De består hovedsakelig av egg som rik på protein, vitaminer og mineraler. Når folk lurer på om omeletter er friske, kan de være opptatt av to ting: kalorier og kolesterol.

kalorier

Video: MatPrat: Hjemmelaget godteri - fruktruller

USA Department of Agriculture stadfester at en omelett (ca. 61 gram) inneholder omtrent 94 kalorier. Dette er omtrent 4,7% av en womanrsquo-totale anbefalte daglige kaloriinntak og rundt 3,9% av en manrsquo-Koreas kaloriinntaket per dag. Dette anslaget omfatter ikke eventuelle fyllinger i omelett. For å holde totale kaloriinntaket lavt, fylle omelett med grønnsaker og lav / redusert fett ost.

kolesterol

Egg inneholder kolesterol (186 mg / egg). Men kliniske ernæringsfysiologer sier at det er sunt å spise ett egg om dagen hvis du ikke har en historie med høyt kolesterol, hjertesykdom eller diabetes. Hvis du har noen av disse medisinske problemer, begrense egg forbruket til bare to stykker per uke. Dessuten inneholder eggehvite mindre kolesterol enn eggeplommen.

Hvordan lage omeletter på en sunnere måte

Er omeletter sunt? Ja, hvis du gjør dem på følgende måter.

• Velg egg som kommer fra frittgående høns. Disse kyllinger produsere egg som har lavere kolesterol og mettet fett, men høyere omega-3 fettsyrer og vitaminer.
• Cook bruke sunne oljer enn behandlet oljer. Du kan også prøve å tilberede med mindre olje.
• ?? Legg grønnsaker, slik som paprika, squash, tomater, løk, og artisjokker å legge smak og næringsverdi til omelett.
• Bruk mindre ost å kutte ned på fett og kalorier inntak.
• Bruk magert kjøtt slik som skinke, kalkun, eller pølse og bruk i små porsjoner for å redusere fett og kalorier i omelett.
• Par din omelett med frukt og hele korn toast å legge fiber, vitaminer og mineraler for et sunt kosthold.

Sunn omelett oppskrifter

Er omeletter sunt? Ja. Prøv følgende tre smakfulle oppskrifter.

1. Brokkoli, ost og omelett

ingredienser

• 1 1/4 c brokkolibuketter, finsnittet
• 1/2 ts ekstra virgin olivenolje
• 1 finsnittet scallion
• Grovt salt
• Nykvernet pepper
• 1 ss + 1 ts revet Parmigiano-Reggiano
• 1 store egg + 2 store eggehviter
• Red-pepper flak, knust

Veibeskrivelse

• I en stekepanne, varme olje over middels varme. Kok brokkoli og scallion, rør av og til, i 4 minutter til de er møre.
• Smak til med salt og pepper- deretter overføre til en plate.
• Sett ost på skillet. Lage mat i middels høy varme til den smelter inn i en gylden farge.
• Reduser varmen. Legge egg. Hold eggeplommen intakt. Bruk en slikkepott til å spre de hvite jevnt i pannen.
• Dekk til skillet og kok til hvite er satt, men plommen er rennende, ca 1-1 frac12- minutter.
• Topp med brokkoli og scallion, og brett omelett over. Dryss med rød pepper flak.

2. Egg og skinke omelett

ingredienser

• 2 mellomstore egg, slått
• 1/2 c hakket kale
• 1/2 ts fersk hvitløk, hakket
• 1 skive skinke
• 1/2 avokado i skiver i terninger
• Salt og pepper
• Cooking spray / smør
• 1 ss salsa
• 1/8 c revet ost

Video: 3 СПОСОБА КАК СДЕЛАТЬ Скрэмбл (яичница-болтушка) — британский, американский и французский рецепты

Veibeskrivelse

• Er omeletter sunn? Ikke bekymre problemet med denne oppskriften. Forvarm en panne på middels varme. Coat med smør eller matlaging spray.
• Stek skinken inntil varm og litt brun. Sette til side.
• Surr grønnkål før de vil. Legg hvitløk. Stek til duftende i ca 2 minutter.
• Legge egg og rør. Kok til settet.
• Legg hakket avocado- deretter topp med skinke. Strø med salt og pepper. Brett omelett i halvparten.
• Reduser varmen og la det ferdig mat. Topp med salsa og revet ost.

3. spinat og sjampinjong omelett

ingredienser

• 1 egg + 3 eggehviter
• 1 ss strimlet cheddar ost
• 1 ss revet parmesanost
• 1/8 ts rød pepper flak
• 1/4 ts salt
• 1/8 ts hvitløkspulver
• 1/8 ts malt muskat
• 1/8 ts malt svart pepper
• 1/2 ts olivenolje
• 1/2 c fersk sopp i skiver
• 1/4 c grønn løk, terninger
• 2 ss rød paprika, finhakket
• 1 c frisk spinat, revet
• 1/2 c ferske tomater, terninger

Veibeskrivelse

• Pisk eggene i en bolle. Legg Parmesan og cheddar ost, rød pepper flak, salt, pepper, hvitløk pulver, og muskat.
• Varm olje i en stekepanne. Koke sopp, vårløk og paprika, røring til de er møre i 5 minutter.
• Legg spinat og kok til visnet. Legg terninger tomat og deretter i eggedosisen.
• Når eggene satt, løfte kantene og la ukokt egg del flyte under. Fortsett å koke til eggene sett, i ca 10-15 minutter.
• Klippe ut og tjene mens varm.