10 Imponerende fordelene med gulrøtter

De helsemessige fordeler av gulrøtter inkluderer redusert kolesterol, forebygging av hjerteinfarkt, warding off av visse kreftformer, bedre syn og reduserer tegn på for tidlig aldring. Videre gulrøtter har muligheten til å øke helsen til huden din, øke immunforsvaret, bedre fordøyelsen, øke kardiovaskulær helse, avgifte kroppen, og øke oral helse på en rekke måter. De gir også en godt avrundet tilstrømningen av vitaminer og mineraler.

Gulrøtter er en av de mest brukte og nytes grønnsaker i verden, blant annet fordi de vokser relativt lett, og er veldig allsidig i en rekke retter og kulturelle kjøkken. Gulrøtter er vitenskapelig klassifisert som Daucus carota, og det er kategorisert som en rot grønnsak. Det er vanligvis oransje i fargen, men lilla, hvit, gul og rød gulrøtter er der ute, bare ikke så vanlig. Taproot av gulrot ligger den delen av vegetabilsk oftest spist, selv om greenene er fortsatt gunstig i salater og andre former.

Den type gulrot oftest spist rundt om i verden er domestiserte variant av ville arter nevnt ovenfor, og det er innfødt til Europa og sørvestlige Asia. Flertallet av gulrøtter er nå dyrket i China, men de blir eksportert over hele verden til å bli inkludert i salat og supper, samt en frittstående grønnsak for snacks, småretter og essensielle ingredienser i mange oppskrifter.

Video: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014

Gulrøtter i naturen har en treaktig kjerneelement som ikke er svært velsmakende, så dyrking har til slutt valgt som karakteristisk ut slik at vi står igjen med form av gulrøtter som vi er kjent med i dag. Både voksne og barn som gulrøtter på grunn av deres crunchy tekstur og søt smak, så dette er en av de verdifulle grønnsaker for foreldre, som barn ser ut til å nyte å spise dem, et sjeldent unntak!

Video: 3000+ Common English Words with British Pronunciation

De mange medisinske og helsemessige fordeler av gulrøtter, sammen med sin deilig smak, er det som gjør dette så viktig grønnsak i kulturelle retter over hele verden, så La oss først forstå hva det handler om gulrøtter som gjør dem så gunstig!

Næringsverdi kalorier

De fleste av fordelene med gulrøtter kan tilskrives deres beta-karoten og fiberinnhold. Denne rot grønnsak er også en god kilde for antioksidasjonsmidler. Videre gulrøtter er rike på vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin B8, pantotensyre, folat, kalium, jern, kobber, mangan og. Gulrøtter inneholder bare 44 kalorier per 100gm.

Nå, la oss finne ut hvordan dette imponerende liste av næringsstoffer og organiske forbindelser faktisk påvirker menneskers helse.

Helsemessige fordeler av gulrøtter

Forebygging av hjerte Sykdom: I en studie ment å avsløre den terapeutiske verdien av gulrøtter, forskere ved Wolfson Gastrointestinal Laboratory i Edinburgh, Skottland viste at kolesterolnivået faller med et gjennomsnitt på 11 prosent hvis sju unser rå gulrøtter per dag er tatt for tre uker.

Høyt kolesterol er en viktig faktor for hjertesykdom. Siden regelmessig inntak av gulrøtter reduserer kolesterolnivået, er det en god idé å konsumere sunn dose av gulrøtter, for å forebygge hjerte-relaterte problemer.
En gruppe svenske forskere oppdaget at disse rotgrønnsaker kan redusere sjansene for å få et hjerteinfarkt. En studie utført ved Mario Negri Institute of farmakologisk forskning i Italia fant at de som spiste mer gulrøtter hadde en 1 / 3rd risiko for hjerteinfarkt sammenlignet med de som spiste færre gulrøtter.

Blodtrykk: Neste gang du starter å bli hisset opp om noe, og blodet begynner å koke, spise en gulrot! Gulrøtter er rike kilder av kalium, som er en vasodilator, og kan slappe av spenningen i blodkar og blodårene, og derved øke blodstrøm og sirkulasjon, øke organ funksjon i hele kroppen og å redusere belastningen på det kardiovaskulære systemet. Høyt blodtrykk er også direkte knyttet til åreforkalkning, slag og hjerteinfarkt, så dette er nok et hjerte-sunn del av gulrøtter! Den kumarin finnes i gulrøtter også har vært knyttet å redusere høyt blodtrykk og beskytte ditt hjerte helse!

Immune Booster: Gulrøtter inneholder en rekke antiseptiske og antibakterielle egenskaper som gjør den ideell for å øke immunforsvaret. Ikke bare det, gulrøtter er rike kilde for vitamin C, som stimulerer aktiviteten av hvite blodceller og er en av de viktigste elementene i det humane immunsystemet.

Fordøyelse: Gulrøtter, som de fleste grønnsaker, har betydelige mengder kostfiber i de oransje røtter, og fiber er en av de viktigste elementene i å opprettholde god fordøyelseskanal helse. Fiber legger bulk til avføring, noe som bidrar til den passere jevnt gjennom fordøyelseskanalen, og det stimulerer også peristaltiske bevegelser og utskillelsen av gastric juice. Til sammen reduserer dette alvorlighetsgraden av forholdene som forstoppelse og beskytter tykktarm og mage fra ulike alvorlige sykdommer, inkludert tykktarmskreft. Fiber øker også hjertesykdommer ved å bidra til å eliminere overkant LDL kolesterol fra veggene i blodårene og blodårer.

Hindrer kreft: Beta-karoten forbruket har vært knyttet til en redusert risiko for flere kreftformer, særlig lungecancer. Britiske forskere oppdaget at økt beta-karoten forbruk fra 1,7 til 2,7 milligram per dag reduserte risikoen for lungekreft med mer enn 40 prosent. Den gjennomsnittlige gulrot inneholder ca tre milligram beta-karoten.

Video: Juicer som renser nyrene dine og forbedrer sirkulasjonen

I en separat studie, fant forskerne at spising fiberrike gulrøtter reduserer risikoen for tykktarmskreft med så mye som 24 prosent. En annen studie viser at kvinner som spiste rå gulrøtter var fem til åtte ganger mindre sannsynlighet for å utvikle brystkreft enn kvinner som ikke spiser gulrøtter. Videre forskning på bruk av både gulrøtter og beta-karoten i forhold til andre former for kreft er pågående.

Flekker på netthinnen: Dette er et vanlig øye sykdom i eldre som svekker funksjonen av makula. Forskning har funnet at personer som spiste mest mengden av beta-karoten hadde en førti prosent lavere risiko for macula degenerasjon sammenlignet med dem som forbrukes minst. Beta-karoten kan også splitte seg via en enzymatisk reaksjon for å danne provitamin A, som ofte er forbundet med antioksidant kapasitet i forhold til syn. Derfor, gulrøtter er en all-around visjon booster.

Forbedrer syn: Mangel på vitamin A kan føre til at noen vanskeligheter med å se i svakt lys. Siden gulrøtter er rike på vitamin A, er det bra for å forbedre visjon og forebygge forhold som natt blindhet fra utviklingsland som vi blir eldre.

Munnhelse: De organiske forbindelsene i gulrøtter alle i seg selv er gode for mineral antioksidanter, men gulrøtter også stimulere tannkjøttet og forårsake overflødig spytt. Spytt er et alkalisk stoff og motvirker bakterier og fremmedlegemer som ofte kan resultere i hulrom, dårlig ånde, og andre orale helserisikoer.

Stroke: Å spise en gulrot hver dag reduserer risikoen for slag med 68%. Mange studier har styrket troen på “gulrot effekten” på hjernen. Studier utført på slagpasienter viste at de med høyest nivå av beta-karoten hadde høyest overlevelse.

Video: 1979 Toyota Celica Supra test

diabetes: Gulrøtter er bra for blodsukkerreguleringen på grunn av tilstedeværelsen av karotenoider i denne deilig vegetabilske. Karotenoider omvendt påvirke insulinresistens og således senker blodsukkeret, og bidrar dermed til diabetespasienter leve et normalt, sunt liv. De regulerer også mengden av insulin og glukose som blir brukt og metaboliseres av kroppen, noe som gir en jevnere og sunt svingning for diabetespasienter.

Gulrøtter har antiseptiske egenskaper, og kan derfor bli anvendt som avføringsmidler, vermicider og som et middel for leveren forhold. Gulrotolje er bra for tørr hud fordi det gjør huden mykere, glattere og fastere. Videre forbedrer gulrot juice magen og gastrointestinal helse.

Dermed gulrøtter, så rå frukt, juice eller i kokt form, er alltid et godt valg for din helse!

Tilbake til helsemessige fordeler av Food