Kyllingbuljong erstatning

Kyllingkraft brukes til å legge til smaken til enkelte retter som ris, stuinger, og dumplings. Den legger ernæring og rikdom til retter også. Noen kokker foretrekker å legge rent vann, men det mangler smaken og ernæring funnet i kylling lager. Bruke kyllingkraft er en rimelig måte å legge smak til maten. Men så deilig og gunstig som det er, likevel det ikke kan tilfredsstille enhver smak. Når det skjer, kan du kreve en kylling lager erstatning når kylling er utilgjengelig eller uønsket.

7 Gode kyllingkraft erstattere til Try

Hvis du går tom kyllingbuljong eller ikke liker smaken, kan du bruke noen av de substitutter skissert nedenfor for å legge til smaken og rikdom til maten.

1. Juice

Juice kan brukes i stedet for kylling lager for noen oppskrifter. Men du må være forsiktig når du bruker juice som erstatning fordi de ikke er like allsidig som andre vikarer. Noen av juice som du kan bruke til smaken din mat inkluderer eple, appelsin, tranebær og hvite eller tradisjonelle drue juice. Tomatjuice er mest brukt i kjøtt, vegetabilske supper, stuinger, og korn. Det gir smak og farge til disse rettene. En annen egnet erstatning for kyllingbuljong er blandet vegetabilske cocktailer som også brukes for å lage saus.

2. Flavored Water

Noen ganger er det upraktisk å bruke noen av kylling lager erstatninger når du tilbereder mat. I slike tilfeller kan du bruke smakstilsatt vann eller legge til rent vann og øke krydder. Domstol-buljong er en fransk flytende laget av ulmet laurbærblad, sprakk pepper og løk blant andre smaker. De boblet ingrediensene er tappet ut, og det smakstilsatt vann brukes i matlaging.

Du kan lage en lignende væske ved ulmende dine favoritt urter og krydder. Preparerte mikser er også tilgjengelig, som kan brukes når matlaging kjøtt og grønnsaker. Du bør tillate blanding av urter og krydder småkoke i en halv time. Du kan justere krydder basert på smak og smaken av rettene etter tilsetting av væske.

3. vin eller øl

Alkohol er ofte brukt erstatning til biff og kylling lager når du tilbereder kjøtt, ris eller stuinger. Hvis du ønsker å bruke øl eller vin i stedet for kyllingbuljong, bland en halv kopp øl eller vin med en halv kopp vann. Legg denne blandingen til din oppskrift. Du kan bruke alkohol i stedet for biff lager ved å blande rødvin med vann i samme forhold. Sørg for at retten koker hvis du serverer den til barn. Koke det gir alkohol til å lage mat ut av retten uten å miste smaken.

4. butikk-kjøpte grønnsaksbuljong

Du kan finne grønnsakskraft på samme gangen som kylling og biff lager i butikken. Grønnsaksbuljong kan brukes som et alternativ lager i mange oppskrifter. Du kan konvertere din oppskrift til et vegetarisk oppskrift og vedlikeholde kylling eller biff lager smaken. For en slik oppskrift, tilsett en spiseskje soya saus eller miso pasta i hver kopp grønnsaksbuljong. Soyasaus og miso lim har en intens smak som legger til rikdom av buljongen.

5. Hjemmelaget grønnsaksbuljong

Du kan også lage din egen grønnsaksbuljong.

Oppskrift 1:

Veggie bisqueis en brukbar kyllingkraft erstatning.

• ?? For å forberede denne buljong, tilsett en oppskåret løk, gulrøtter, selleri skiver, og laurbærblad til en kjele med vann.
• ?? Kok blandingen i noen minutter og deretter i hvitløk salt, smør og løk pulver. Kok til blandingen er redusert.
• ?? Sil grønnsakene og bruke væsken som et alternativ til kylling lager. Unngå å legge suppe miks fordi du vil miste smak og aroma av veggie bisque.

Oppskrift 2:

• ?? Tilsett hakkede løk, selleri, gulrøtter og hvitløk i en langsom cooker.Allow grønnsakene å lage mat for en stund og deretter legge urter, timian, pepper og salt etter smak. Du kan bruke rosmarin blader som urter.
• Legg nok vann til å dekke blandingen av og la den koke på svak varme i noen timer. Du kan bruke komfyrtopp i stedet for en treg komfyr.
• ?? Når aksjen er klar, la den avkjøles til romtemperatur. Sett lager i Quart-størrelse container og fryse den i inntil seks måneder.

Merk: Du gjør bruk av endene og skreller av grønnsaker. Plasser skreller og endene av grønnsaker som du kaster bort når du tilbereder mat i en zip-top bag og deretter sette den i en fryser. Når posen er full, begynner du å gjøre aksjen.

6. Bouillon Cubes

Smaken kuber er hendig når kyllingkraft er utilgjengelig. De kan vare i et år. Hvis du ønsker å forberede en kopp lager, legge en buljongterning til en kopp vann og la det småkoke blandingen til kuben løser seg helt. Bruk denne suppen som en kylling lager erstatning i oppskriften.

7. Lys Veal Stock

Du kan bruke en annen type lager eller kjøttkraft som kylling lager erstatning. En allsidig lager er lys kalvekjøtt lager, som har en mild smak og kan brukes i mange retter. Du kan forberede kalvekjøtt lager hjemme eller kjøpe den fra din lokale butikk.