De 6 største mat label løgner

Millioner av bøker senere, er sinnet sett av sultne amerikanere tydelig endring. For eksempel, de siste meningsmålingene viser opp til 96 prosent av oss ønsker genmodifiserte matvarer for å være tydelig merket, og 70 prosent av amerikanske diners ønsker mer åpenhet om innkjøp og ernæring verdien av menyelementer.

Og er det opp til deg-og meg å kalle dem ut. Her er seks av de verste, navngitt og skamfulle.

Doritos

Forbrytelsen: På sitt ernæring etiketten, forsikrer Frito-Lay oss at Doritos inneholder null gram transfett. Problemet er at det er en åpenbar løgn!

Beviset: Delvis hydrogenerte olje er den primære kilde til trans fett, og disse simpelt brikker inneholder to typer: delvis hydrogenert soyaolje og delvis hydrogenert bomullsfrøolje. Så hvordan selskapet komme unna med det "null gram" krav, spør du? FDA gir produsentene mulighet til å markedsføre produkter som trans fett gratis hvis de inneholder mindre enn 0,5 gram av arterien clogging syrer per porsjon. Men få dette: The American Heart Association anbefaler vi max ut vår trans fett inntak på rundt 2 gram per dag, så hvis du regelmessig spiser mat med 0,49 gram per porsjon, så du enkelt kan overgå den grensen uten å vite. Dette kan føre til en rekke hjerte-problemer, og en nyere spansk studie med knyttet økt trans fett forbruk med en lavere livskvalitet og generell lykke.

Video: Geography Now! Eritrea

The Takeaway: Med fare for å belaboring poenget: Les ingrediens uttalelse. Hvis du ser noe som har vært "partielt hydrogenert," du har en trans-fatty mat i hånden. Sett den ned og ingen vil komme til skade-minst av alle dere.

Mott er medleyer frukt og grønnsaker

Forbrytelsen: Selv om sunn med juice standarder, er dette en forfremmet til foreldre som en erstatning for ekte frukt og grønnsaker. Men frukt og grønnsaker har fiber-Mott er har ingen.

Beviset: Mott etiketten sier at 8 ounces inneholder 2 porsjoner frukt og grønnsaker, og dessverre, er enig USDA. Regjeringens MyPlate anser juice å være en passende erstatning for råvarer. Men her er hvorfor det ikke er: En av de største helsemessige Boons av frukt og grønnsaker er deres fiber, som fyller magen, bremser fordøyelsen og bekjemper sykdom. Ifølge en fersk studie publisert i Arkiver of Internal Medicine, mennesker som konsumerer mest fiber har en 22 prosent lavere sjanse for tidlig død uavhengig av årsak. Men på dagens sats på forbruk, er amerikanerne får bare omtrent halvparten av fiber de trenger. En enkelt eple har mer enn 4 gram fiber. Det er ca 4 gram mer enn en 46-unse flaske Mott er medleyer Apple og Carrot Juice Blend.

The Takeaway: Beskjedne mengder juice kan passe inn i et sunt kosthold, men det er ingen erstatning for hele råvarer.

Simply Natural cheetos hvite cheddar Puffs

Forbrytelsen: Misbruk av begrepet "naturlig." Sist jeg sjekket, Cheetos ikke vokser i naturen.

Beviset: Når var siste gang du så en oppblomstring innen torulagjær? Eller hva med en frisk avling av maltodextrin? Trodde ikke det. Disse ost puffs består hovedsakelig av mais, men de har blitt behandlet til det punktet at ingen tjuende århundre bonde noensinne ville anerkjenne dem som mat. Hva mer, sammenlignet med vanlige cheetos Puffs, de har bare ca 10 færre kalorier per porsjon. Oh, og se de "naturlige smaker" på ingrediens uttalelsen? Ved FDA-standarder, de trenger ikke engang å forholde seg til mat i spørsmålet. For alt vi vet, de er tinkturer laget fra storfe benmarg.

Takeaway: Bortsett fra i forekomsten av enkelte kjøttprodukter, gjør FDA ikke regulere bruken av ordet "naturlig," forlater næringsmiddelindustrien fritt til å definere det på sine egne premisser. I 2008, naturlige produkter nådde $ 22 milliarder i omsetning. Forsvare deg selv ved å lese ingrediens uttalelse. Hvis du ikke kan uttale det, er det sannsynligvis ikke naturlig ut.

"Naturlig" betyr ikke alt som naturlig likevel.

SunnyD

Forbrytelsen: The Day-Glo væske presenterer seg som en deilig og næringsrik alternativ til appelsinjuice, men i virkeligheten, det er litt mer enn sukret vann.

Video: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers

Beviset: Se på etiketten. De aller fleste av denne flaske består av vann og maissirup, med mindre enn 2 prosent kommer fra konsentrerte saft virvlet med kunstige farger, søtningsmidler, rapsolje, og natrium- heksametafosfat (ikke spør). Drikkevare selskapet baserer sine vage ernæring krav ("omvendt utvikling fra solen"?) På det faktum at SunnyD inneholder 80 prosent av det daglige anbefalte vitamin C. Men du vet hva annet har 100 prosent av dagens C-vitamin? En kopp kuttet brokkoli, noen tykke skiver av rød paprika, en medium oransje eller et multivitamin.

The Takeaway: "frukt flavored" er ingen erstatning for ekte frukt. Hvis du vil ha full ernæringsmessige pakke, kjøpe fersk, uforfalsket råvarer-eller i det minste 100 prosent juice.

Wendy Natural Cut Fries

Forbrytelsen: Wendys fremmer disse spuds som et sunt alternativ til vanlige pommes frites-kjedens hjemmeside skryter av at de er "naturligvis kuttet fra hele Russet poteter" og krydret med "et dryss av havsalt." Men det er mer til det enn det.

Beviset: En rask skumme gjennom Wendys ingrediens uttalelsen er alt som skal til for å avsløre disse falske spuds. De inneholder konserveringsmidler, tilsatt sukker, og hydrogenert olje. Sist jeg sjekket, var det ingenting eksternt naturlig om infusjonen vegetabilsk olje med hydrogen. Teknisk, Wendys ikke lyver når det står at disse frites er "naturlig snitt." Men det gjør man lurer på: Hva ville bli unaturlig måte å kutte en potet?

The Takeaway: Restauranter kaste ut buzzwords som "naturlig," "fersk," og "sunn" som en smart måte å gjøre ikke-så-sunne elementer synes nærmere hva du ville gjøre hjemme. Sannheten er, har matvareprodusenter ikke funnet en måte å justere helse med sin fortjeneste, og før de gjør, byrden spise sunt er på deg og du alene.

Applebee Weight Watchers grillet Jalapeno-Lime reker

Forbrytelsen: Dette Weight Watchers hovedrett bærer en tung byrde av skyld-for som inneholder en skammelig mengde salt.

Beviset: Applebee laster denne retten med 2,950 milligram av blod-trykk spiking natrium, langt overstiger USDA anbefalte daglige grensen på 2300 milligram (for noen mennesker, som de i fare for høyt blodtrykk, er det bare 1500 milligram!). Og Applebee markedsføringsteamet har nerve til å sette denne på restaurantens vekten overvåkere meny? Guffaw! Dessverre er Applebee ikke den eneste skyldige restauranten når det gjelder synder salt. Kjeder som Chilis og Cheesecake Factory, for eksempel, også pakke skjerpende mengder natrium i spesialitet elementer rettet mot helsebevisste eaters.

The Takeaway: I form av kalorier, kosthold eller "lys" alternativene er vanligvis overlegen andre elementer på en kjede meny, men nesten alle de store kjeden restauranter fortsatt ta en hardhendte tilnærming med saltbøsse. Hvis du kommer å spise ute, gjør en innsats for å holde natrium inntaket så lavt som mulig for resten av dagen.

Flat mage-på bare 30 sekunder!

`S all den tid det tar å blande opp en Zero Belly Smoothie-en unik blanding av super næringsstoffer som vil flate magen din, øke stoffskiftet, helbrede fordøyelsessystemet, og slå av fett gener for godt. Kjøp Zero Belly Smoothies dag!