8 Ingredienser du aldri vil se på ernæring etiketten

Et par tiår senere, vedtok kongressen Ernæring merking og opplæringsloven som blant annet viste de 45.000 matvarer i gjennomsnitt supermarkedet i fortune-telling enheter. Amerikanerne uforklarlig gjespet. Jeg prøver å endre det. Hvorfor? Ernæring etiketten kan forutsi fremtiden størrelsen på buksa og helsevesenet regninger.

Dessverre er disse etikettene er ikke så klart og direkte som Magic 8-Ball. Tenk listen over ingredienser: The Food and Drug Administration har godkjent mer enn 3000 tilsetningsstoffer, de fleste som du aldri har hørt om. Men sannheten er, du trenger ikke å kjenne dem alle. Du trenger bare å være i stand til å analysere ut de dårlige ting. Gjør det og du har en ganske god anelse om hvordan fremtiden vil forme seg, enten du vil ende opp overvektig og usunn eller vise seg å være passe, glad og energisk.

Her har jeg identifisert 8 ingredienser du aldri vil se på ernæring etiketten. Bør du sette ned produkter som inneholder dem? Som Magic 8-Ball vil si: tegn peker på ja.

Video: How To Strengthen Nails With 9 Advices | 9 Advices to Naturally Care Nails From Inside And Outside

Dette konserveringsmiddel brukes for å hindre harskning i matvarer som inneholder oljer. Dessverre, BHA (butylhydroksyanisol) er blitt vist å forårsake kreft hos rotter, mus og hamstere. Grunnen til at FDA hasn `utestengt det er i stor grad teknisk-kreft alt skjedde i rodents` forestomachs, et organ som mennesker don`t har. Likevel studien, publisert i Japanese Journal of Cancer Research, konkluderte med at BHA var "rimelig forventet å være kreftfremkallende", og så langt som jeg er bekymret, til `s grunn nok fjerne den fra kosten din.

Du` ll finner den i: Fruktige Pebbles, kakao småstein

Disse syntetiske konserveringsmidler brukes for å hindre mugg og gjær i mat. Problemet er parabener kan også forstyrre dine body`s hormonell balanse. En studie i Mat Chemical Toxicology funnet at daglige inntak redusert sperm og testosteronproduksjon i rotter, og parabener er blitt funnet å være tilstede i brystkreft vev.

`Ll finner den i: Baskin-Robbins iskremer

`Ve harped på dette før, men det kan ikke gjentas: Don`t forveksle "0 g transfett" med å være trans fett-fri. FDA tillater produktene i krav null gram trans fett, så lenge de har mindre enn et halvt gram per porsjon. Det betyr at de kan ha 0,49 gram per servering og fortsatt være merket en no-trans-fett mat. Tatt i betraktning at to gram er den absolutt mest du burde konsumere på en dag, kan de fraksjoner raskt legge opp. Den avslørende tegn på at snack er tilsølt med greiene? Se etter delvis hydrogenert olje på ingrediens uttalelse. Hvis det `s hvor som helst på det, da` re inges arterie-tilstopping trans fett.

`Ll finner den i: Long John Silver`s Popcorn Reker, Celeste frosne pizzaer

Video: TRIGLICERIDOS ALTOS SON UN VERDADERO PELIGRO - QUE HACER ana contigo

Nitritt og nitrat blir brukt til å hemme botulisme-bakterier og for å opprettholde prosesserte meats` rosa fargetoner, som er grunnen til at FDA tillater deres bruk. Dessverre, når det svelges, kan nitritt smelte sammen med aminosyrer (av kjøtt som er et enestående kilde) for å danne nitrosaminer, kraftige karsinogene forbindelser. Askorbinsyre og erytorbinsyre syrer-essensielt vitamin C-har vist seg å redusere risiko, og de fleste produsenter nå legge til en eller begge til sine produkter, noe som har bidratt. Likevel, den beste måten å redusere risikoen er å begrense inntaket.

`Ll finner den i: Oscar Mayer pølser, Hormel bacon

Video: 8 matvarer som ikke er så sunne som du tror

Dette additiv ville ikke være farlig hvis du har gjort det den gammeldagse måten-med vann og sukker, på toppen av en ovn. Men næringsmiddelindustrien følger en annen oppskrift: De behandler sukker med ammoniakk, som kan produsere noen ekle kreftfremkallende. Hvordan kreftfremkallende er disse forbindelsene? En Center for Science i Public Interest rapport hevdet at høye nivåer av karamell farge funnet i brus står for omtrent 15 000 kreftformer i USA årlig.

`Ll finner den i: Koks / Diet Coke, Pepsi / Diet Pepsi

Bever er en av de mange tåkete "naturlige ingredienser" som brukes til å smaken mat. Selv om det isn `t skadelig, er det foruroligende. Bever er et stoff laget av beavers` svingbare sekker, eller anal duft kjertler. Disse kjertlene produserer potente sekreter som hjelper dyrene markere sitt territorium i naturen. I næringsmiddelindustrien, men 1000 pounds av uønsket ingrediens brukes årlig til tilegner mat-vanligvis vanilje eller bringebær flavored-med en særegen, musky smak.

`Ll finner den i: Potensielt noe mat som inneholder "naturlige ingredienser"

Rikelig med frukt-flavored godteri og sukkerholdige frokostblandinger don`t inneholder et eneste gram av råvarer, men i stedet er avhengige av kunstige fargestoffer og smakstilsetninger for å foreslå et forhold til naturen. Ikke bare gjør disse fargestoffer tillater produsentene å maskere trist fargene tungt bearbeidet mat, men visse nyanser har vært knyttet til mer alvorlige plager. EN Journal of Pediatrics studie knyttet Gul 5 til hyperaktivitet hos barn, kanadiske forskere funnet Gul 6 og Red 40 å være forurenset med kjente kreftfremkallende, og Rød 3 er kjent for å forårsake svulster. Bunnlinjen? Unngå kunstige fargestoffer så mye som mulig.

Du` ll finner den i: Lucky Charms, kjegler, gelé

Hydrolysert vegetabilsk protein, anvendes som en smaksforsterker, er planteprotein som er kjemisk brytes ned til aminosyrer. En av disse syrer, glutaminsyre, kan slippe fri glutamat. Når dette glutamat kobles med fritt natrium i kroppen, danner de mononatriumglutamat (MSG), et additiv kjent for å forårsake bivirkninger-hodepine, kvalme og svakhet, blant andre, på følsomme individer. Når MSG er lagt til produkter direkte, krever FDA-produsenter til å avsløre sin inkludering på ingrediens uttalelse. Men når det skjer som et biprodukt av hydrolysert protein, gjør at FDA det å gå ukjent.

`Ll finner den i: Knorr Nudler sider, Funyuns