Taro: hva det er og hvordan å spise den

Fra plommer til auberginer til lilla gulrøtter, lilla mat er alltid en hyggelig overraskelse. Men hvis du ikke er kjent med noe, kan det også gjøre at du lurer på hva du ser på. Skriv inn taro, en eldgammel mat som føles som et helt nytt alternativ dukker opp overalt.

Her er greia. Taro er litt søt og nøtteaktig i smaken, og det er roten av taro plante, som vokser i tropiske og halvtropisk klima over hele verden. Taro har faktisk vært en mat stift i mange sørøstasiatiske, South Indian, Afrika og Stillehavsøyene Island kulturer i århundrer. Registrert kostholdsekspert og talsmann for Academy of Nutrition and Dietetics, beskriver Alissa Rumsey taro som "en stivelsesholdig vegetabilsk ligner på en potet, men med to ganger fiberen." Det høres bra ut! Hun forteller også at roten er "en utmerket kilde til vitamin B-6, så vel som en god kilde for kalium, magnesium, og vitamin C." Taro inneholder også andre B-vitaminer, blant b1, b2, b3, b5 og folat, som alle er involvert i energi, metabolisme, og røde blodceller.

Video: Skolestart på Folkehøgskole- Slampoesi

"Taro inneholder også mineraler som kobber og sink," legger registrert dietetiker Isabel Smith. "Dette er nøkkelen for skjoldbrusk helse. I mellomtiden er mangan en del av en antioksidant sti i kroppen, og det er også kalium for ditt hjerte helse."

Med alle disse lovende næringsstoffer, satser vi du lurer på hvordan du bør spise lavendel flekkete rot? Vi har ryggen din. Sjekk ut våre råd nedenfor, og deretter ikke gå glipp av disse 30 beste noensinne fettforbrennende Foods å legge til kosthold!

8 måter å spise Taro

Taro er i utgangspunktet uspiselige når rå, velig forårsaker irritasjon og kløe. Yikes! Men når de er riktig kokt, kan den bli spist på en rekke måter, og det er faktisk veldig allsidig! I tillegg til å være spist i alle måter som en potet kan være, kan taro er mild og litt søt smak den til å sømløst forvandle seg til en rekke retter. Noen ideer følge.

1

Frites

Vi trodde ikke at frites kunne få noen bedre før vi så disse lilla flekkete shoestrings! Imponer dine middagsgjester ved å skjære roten til pommes frites og dukker dem i ovnen med en touch av din favoritt olje for en fiber pakket og estetisk tiltalende siderett! Pro tip: Disse frites pare flott ut med alle sriracha-spiked saus.

2

Boble te

Taro nøtteaktig smak med et hint av sødme har gjort det en hit blant boblen te elskere. Den en gang-i-stund behandler er laget med taro root pulver og blandet med melk før den ble toppet med de kjente tapioca perler. Ikke bare smaker godt, men det er den peneste av alle alternativene også. (Bare se på at lys violet hue!) Vil finne ut mer om dette trendy dessert drikke? Sjekk ut disse 25 ting du ikke visste om Bubble Tea!

3

curried

I Sør India-der Taro er svært vanlig-roten er ofte curry, noe som gir roten en helt annen krydret bluss. Neste gang du besøker en indisk restaurant, holde et øye med "Arvi Curry" på menyen!

4

chips

Skiver tynt og deretter bakt, taro gjør også et flott alternativ til din gjennomsnittlige potetgull. Med mer fiber og langt færre kalorier enn hva du får i en pose, taro sjetonger er et godt valg for en matbit som hele familien vil elske. Merket Terra har allerede tatt på og har sin egen rekke taro chips.

5

Poi eller Mashed Taro Root

Dette tradisjonelle Hawaiian retten er så enkelt som spiser taro blir-bare skall og damp roten og deretter mos den, gradvis legge vann til den er glatt og klissete. "Det er et flott alternativ til poteter, søtpoteter, og yams, og gir en pen lilla fargetone til tallerkenen din," sier Rumsey.

6

Ice Cream eller frossen yoghurt

Video: Bourdain Slams Paula Deen After Diabetes Announcement

Video: BANNED FOOTAGE. - Resident Evil 7 DLC

Selv om det kan være rart å tenke på en potetlignende grønnsak som en iskrem smaken, vi lover det smaker faktisk ganske bra! Melaktig, søt og nøtteaktig kombinasjonen er en morsom og annerledes alternativ til din gjennomsnittlige vanilje scoop. Smaken er økende i popularitet, spratt opp på froyo og iskrem butikker over hele landet.

7

I bakevarer

Det samme taro pulver som brukes til å lage boble te kan faktisk kjøpes og brukes til smaken-og legge til farge til et bredt spekter av bakevarer. Du kan også bruke taro mel-som er glutenfri!-I stedet for vanlig mel. Og vi kan ikke tenke på noe barna vil elske mer enn en stor bit av lilla kake!

8

pannekaker

Poi (se # 1) kan lett tas med i pannekakerøre for å skape myke varme kaker. Du kan også finne taro i form av mel eller pannekake mix på spesialitet butikker for en mer praktisk alternativ. Og mens vi snakker frokost, må du unngå disse 20 Verste frokost vaner for midjen.