10 Amazing fordelene med sesamfrø

Sesamfrø er svært gunstig for helsen, men blir ofte oversett. De inkluderer muligheten til å forebygge diabetes, lavere blodtrykk, forebygge en rekke kreftformer, bygge sterke bein, beskytter mot stråling, øker hjertet helse, bidra til å kurere søvnforstyrrelser, forbedre fordøyelsen, redusere betennelser, øke luftveiene helse, styrke din tannhelse , hjelpe til i sunn vekst, forbedre sirkulasjonen, avgifte kroppen, og eliminere depresjon og kronisk stress.

Sesamfrø er avledet fra en dagligdags plante av Sesamum slekten og bærer det vitenskapelige navnet Sesamum indicum.Sesamfrø er ansett som den eldste oljefrø avling i verden, og har vært dyrket i mer enn 3500 år. Bevis på sine opprinnelige former er begge i Afrika og India, steder hvor de er fortsatt mye dyrket. Det er ekstremt spenstig, og vokser på steder der mange andre avlinger svikter, noe som er grunnen til at det var så tungt støttet seg på gjennom tidene.

Selv om det er et frø, kan det likevel plage mennesker med mutter allergier, og det har en utpreget nøtteaktig smak. Mange av de helsemessige fordelene er utledet fra oljer som finnes i høyere konsentrasjoner i sesamfrø som i alle andre oljevekster avling i verden. Den sesamfrø Anlegget er ikke mer enn 3 fot høy, og frøene blir frigjort fra små belger langs plantenes aksene.

Video: Knekkebrød | Trines Mat

Frøene selv er svært liten, bare 3-4 mm lang og 2 mm bred, men likevel 3,85 millioner tonn produseres hvert år! Frøene kommer i en rekke farger, avhengig av variasjon eller stamme av sesamfrø anlegget. Frøene kan kjøpes enten med eller uten belg. De tilsettes vanligvis til salater, som en ingrediens eller pålegg for brød og kornprodukter, kjeks, sushi, kaker, supper, panering for fisk og kjøtt, og en rekke andre anvendelser. Du kan finne sesamfrø i nesten alle kulturelle mat på noen måte. Denne store spredningen skyldes dens tilgjengelighet, helsemessige fordeler, og behagelig smak.

Ernæringsmessige verdi av sesamfrø

De mange helsemessige fordeler av sesamfrø er på grunn av dens ernæringsmessige innhold, inkludert vitaminer, mineraler, naturlige oljer, og organiske forbindelser som består av kalsium, jern, magnesium, fosfor, mangan, kobber, sink, fiber, tiamin, vitamin B6, folat , protein, og tryptofan. Det store utvalget av helsemessige fordeler er forklart i mer detalj nedenfor.

Helsemessige fordeler av sesamfrø

Blodtrykk: Den naturlige oljer av sesamfrø er blitt koblet til en reduksjon av hypertensjon hos en rekke undersøkelser, noe som reduserer belastningen på det kardiovaskulære systemet, og bidrar til å hindre forskjellige hjertetilstander. Videre er magnesium lenge vært kjent som en vasodilator (et middel som reduserer blodtrykk) og sesamfrø er pakket med denne viktige mineralet, som inneholder opp til 25% av det daglige behov i en enkelt porsjon.

Cancer Prevention: Med det brede utvalget av viktige vitaminer og mineraler som finnes i sesamfrø, er det ingen overraskelse at det har vært knyttet til en reduksjon i risikoen for kreft. Utover rollen til disse mer vanlige mineraler, deriblant de kraftige anti-kreftfremkallende virkninger av magnesium, sesamfrø også inneholder fytat, en uvanlig kreft hindrer forbindelse som virker som en antioksidant og reduserer virkningen og effekten av frie radikaler, de farlige biprodukter av celle metabolismen som har blitt koblet til mange former for kreft og forskjellige andre tilstander som hjertesykdommer, prematur aldring og kognitive forstyrrelser. Spesifikk kreft forebygging som sesamfrø har vært knyttet til å inkludere leukemi, bryst, lunge, bukspyttkjertel, tykktarm, og prostata cancer.

Diabetes Management: Komponentene i sesamfrø, inkludert vitale magnesium, er koblet til å redusere sjansene for diabetes og styring av symptomene hos pasienter som allerede har utviklet tilstand. Videre har det vist seg at sesamfrøolje kan positivt påvirke virkningen av forskjellige diabetiske medikamenter som glibenklamid i pasienter som lider av type 2 diabetes. Det forbedrer denne oral medisin funksjonalitet og ytterligere regulerer insulin og glukose i kroppen, og dermed bidra til å håndtere symptomene på diabetes.

Bone Helse: De imponerende nivåer av viktige mineraler som sink, kalsium og fosfor som finnes i sesamfrø kan være et stort løft for kroppens beinhelse. Disse mineraler er integrerte deler i å skape et nytt ben materie, og forsterkning / reparasjon av ben som kan være svekket ved skade eller utbruddet av ødeleggende bentilstander som osteoporose.

Fordøyelse: Disse små frø pakke en betydelig mengde fiber inne i dem, i likhet med mange andre frø og nøtter. Fiber er et viktig element i sunn fordøyelse, som bulklast, må det opp avføring og hjelper dem å bevege seg gjennom fordøyelseskanalen, samt stimulere peristaltiske bevegelse som næringsmiddel beveger seg gjennom glatte tarmen. Dette kan redusere tilstander som forstoppelse, så vel som diaré, samtidig beskytter helsen til tykktarmen og reduserer sjansene for gastrointestinale sykdommer og kreft. Fiber fungerer også for hjertet ditt, ved å skrape ut farlige LDL kolesterol fra blodårene og blodårer, og dermed beskytter mot åreforkalkning, hjerteinfarkt og slag.

Video: COMO ALIMENTARTE SI SUFRES DE TIROIDES ana contigo

Anti-inflammatorisk egenskaper: Den høye innholdet av kobber i sesamfrø har en rekke verdifulle funksjoner, inkludert reduksjon av betennelse i ledd, ben og muskler, og dermed redusere den tilhørende smerte av leddgikt. Videre er kobber et viktig mineral for styrking av karveggen, knokler og ledd. Endelig er kobber nødvendig for riktig opptak av jern, en nøkkelkomponent i hemoglobin. Derfor passende kobberinnhold i kroppen maksimerer sirkulasjon og sikrer at organsystemer i hele kroppen får nok oksygen til å fungere på riktig måte.

Strålevern: En av de uvanlige organiske forbindelser i sesamfrø kalles sesamol, og det har vært forbundet med å beskytte DNA mot de skadelige effekter av stråling. Denne strålingen kan komme fra tilfeldige kilder, eller fra behandling av kreft med cellegift og strålebehandling. Ved å beskytte DNA fra mutasjon på grunn av stråling, kan sesamfrø øke styrken og redusere sjansene for å pådra andre former for kreft som skyldes cellemutasjon.

Munnhelse: Kanskje de mest kjente effektene av sesam frø er de kraftige effekter på oral helse. Prosessen kalles olje trekke, hvor visse mengder av sesamfrøolje blir hvirvlet rundt munnen, kan ha en sterk antibakteriell og sammentrekkende effekt på alle aspekter av oral helse. Det er også nært knyttet til med å redusere nærværet av Streptococcus bakterier, en vanlig bakterier som kan skape ødeleggelse på munnhulen og andre deler av kroppen.

Hud og Hår Helse: Som nevnt, sesamfrø inneholder høye nivåer av sink, en vital komponent i dannelsen av kollagen, som styrker musklene, hår og hud. Dessuten har sesamfrøolje vist seg å redusere forekomsten av brannsår og merker på huden, samt å redusere tegn på for tidlig aldring.

Metabolsk Funksjon: Sesamfrø inneholder store mengder protein, som er brutt ned og settes sammen igjen fra dens deler til brukbare proteiner for menneskekroppen. Dette legger til generell styrke, sunn cellevekst, mobilitet, energi og metabolsk funksjon.

Words of Cautín: Overdrevent inntak av sesamfrø kan forårsake irritasjon i magesekken og tykktarmen. De kan også dukke opp på narkotika tester på grunn av sin lille mengden av THC. Men begge disse tingene skje når det er konsumert i svært store mengder.

Hvor kommer sesamfrø kommer fra?

Sesamfrø kommer fra sesam anlegget, som er innfødt til deler av Asia og Øst-Afrika. Det finnes mange varianter av sesamfrø, og de er fortsatt en av de mest utbredte og mest populære frø i verden over. Frøene er innledningsvis i en svart skroget inne i en kapsel, slik at når de frøene blir fjernet, må de være avskallet, strippet for sine skall, slik at de kan bli lagt til hamburger bun!

Er sesamfrø nøtter?

Video: enerGitte (27) - Mikael Bitsch overlæge ved Rigshospitalet

Sesamfrø er ikke nøtter, selv om mange mennesker behandler dem på samme måte. Det er en grunn til dette sporadisk frykt for sesamfrø, siden mange av de samme allergene kjemikalier og proteiner som finnes i nøtter er også i sesamfrø. Derfor, hvis du er allergisk mot noen typer nøtter, ville det være lurt å snakke med din allergolog om sesamfrø. Men vitenskapelig sett, sesamfrø er bare frø!

Hva er sesamfrø?

Sesam er navnet på både en plante og frø av at anlegget, som vi kommer over i kulinariske forberedelser rundt om i verden, samt visse naturlig helse praksis. Sesam, som et ord, er avledet av det latinske sesamum eller arabisk semsem. Begge disse ordene gir røttene for ting som betyr “olje” eller “flytende fett”. Sesamolje og frø er svært ettertraktet over hele verden for sine næringsstoffer og komponenter.

Hvordan steke sesamfrø?

Du kan steke eller toast sesamfrø veldig lett, rett og slett ved å spre frøene i en kjele (ikke mer enn en kopp om gang) og flytte pan kontinuerlig, slik at frøene holder koken og ikke brenne. Du vil ha en fin selv brun farge på frøene, ikke sort, og hvis du begynner å lukte en skarp eller sterk lukt, har de begynt å brenne. Du kan også sette dem på en stekeplate og stek dem ved 350 grader i ca 10-12 minutter.

Er sesamfrø sunt?

Video: VEGANSK WHAT I EAT IN A DAY

Sesamfrø er veldig sunt, som er en av grunnene til at de er så populære i kulinariske forberedelser. Sesamfrø er pakket med unike organiske forbindelser, slik som sesamolin, samt mineraler som kobber, kalsium, jern og mangan, samt vitaminer og fiber. Sesamfrø kan være liten, men de pakker en stor helse punch, og kan hjelpe med alt fra fordøyelse og sirkulasjon til bein styrke og betennelser.

Hvor kan man kjøpe sesamfrø?

Du kan kjøpe sesamfrø på alle de store dagligvareforretninger og naturlige helsekostbutikker. I utgangspunktet, sesamfrø er tilgjengelig overalt, som de er en av de mest populære typer frø i verden. Alt fra GNC og Walmart til minste herbalist og naturlig helse utøveren, er sesamfrø lett hentet.

Hvordan spise svarte sesamfrø?

Du bør suge svarte sesamfrø i vann over natten å gjøre dem lettere fordøyelig, og du kan deretter strø dem på salater, i yoghurt, eller blandet i en smoothie. De er rikt på B-vitaminer og jern, samt kalsium og sink.

Hva er sesamfrø godt for?

Sesamfrø er spesielt bra for å optimalisere fordøyelsen. Fiber de inneholder kan bidra til å lette forstoppelse og forbedre nærings oppbevaring. Sesamfrø kan bidra til å forbedre blodtrykket, bygge sterke bein og beskytte immunsystemet. For oral helse, sesamfrø er utmerket, og blir ofte spises som en snack. Endelig kan de selv avgifte kroppen og føre til lavere stressnivå.

Hvor mange kalorier i sesamfrø?

Det er et overraskende høyt antall kalorier i sesamfrø - ca 50 kalorier i en enkelt spiseskje. Dette er imidlertid på grunn av den konsentrerte natur av disse frøene, som flyter over mineraler, vitaminer og organiske forbindelser som kroppen trenger. Mens spise en overdreven mengde sesamfrø er ikke foreslått, å bruke dem med måte i dine måltider og legge dem til din diett når det er mulig er en veldig god idé.

Hvordan bruke sesamfrø?

Sesamfrø kan brukes i en rekke forskjellige måter, enten tilsatt som et sprengte topping på salater eller stuinger, blandet inn i brød, malt til en tynn pasta som hummus, eller til og med blandet til et pulver og blandes med forskjellige smoothies. Sesamolje er også meget populært og potent for naturlig helse midler, som strekker seg fra topiske applikasjoner på kroppen til ved hjelp av olje som en fordøyelses eller anti-inflammatorisk substans.