8 Overrask cowpeas fordeler

Cowpeas er ikke bare allsidig og lekkert, men også viktig for menneskers helse, og tilbyr en rekke helsemessige fordeler, slik som deres evne til å forbedre fordøyelsen, hjelp søvnforstyrrelser, behandle diabetes, beskytte hjertet, avgifte kroppen, fremme frisk hud, bistand i vekttap, og styrke sirkulasjon.

cowpeas

Ikke la navnet forvirre deg-cowpeas har ingenting å gjøre med kyr, med unntak av deres uvanlige fargen på svart og hvitt. Men de er en svært viktig legume avling i mange deler av Asia, Afrika og andre tørre deler av verden. Disse allsidige og hardfør erter fra Vigna slekten kan vokse i harde, uforsonlige klima, og gir folk i disse områdene med en tett form av næringsstoffer som kan dyrkes med hell. For mer enn 4000 år har cowpeas trolig vært dyrket i disse deler av verden, men det er langt mer til historien enn det. Gitt den høye næringsinnhold tetthet av bønnene, har de også vist en rekke helsemessige fordeler, som gjør dem tiltalende for bredere vestlige verden.

Mens bønner er hovedfokus av cowpea plante, bladene, ert pods og grønne erter er også spiselig og kan levere et kraftig utbrudd av næringsstoffer og mineraler til kroppen. I mattradisjoner, cowpeas var viktige komplementære kosttilskudd elementer til tradisjonelle kornbaserte måltider, som de er pakket med protein. Fra bønne salater og supper til kaker og frittstående vegetarretter, cowpeas er enkle å tilberede og gi langt mer næring enn mange andre legume arter. Videre hjelper sine nitrogenfikse evne dem å forbedre nytten og allsidigheten til jordbruksland, og dermed hjelpe andre avlinger og jordbrukspraksis. Uten videre, la oss ta en nærmere titt på de mange imponerende helsemessige fordeler av cowpeas.

Helsemessige fordeler av cowpeas

Fordøyelsen Helse: Når du står overfor fordøyelses problemer, som forstoppelse eller diaré, kan det være en ubehagelig og pinlig problem. Kostfiber er en av de beste løsningene for et bredt spekter av mageproblemer, som det kan bidra til å absorbere vann og løsne opp avføringen, bulking opp avføring og stimulerende peristaltiske bevegelse. Det kan også forbedre effektiviteten av fordøyelsen. Viktigst, cowpeas er en rik kilde til fiber i alle daglige kosthold.

Hjerte Beskyttelse: Vitamin B1 (tiamin) har nylig fått noen stor oppmerksomhet for sin rolle i å beskytte hjertet helse. Det kan aktivt hindre hjertesvikt og i stor grad styre ventriklene av hjertet. Videre er forskjellige flavonoider innenfor cowpeas som kan redusere inflammasjon og fremmer mer normal hjertefunksjon. Kostfiber spiller også en spesiell rolle for balansen av kolesterol i kroppen, noe som kan forebygge hjerteinfarkt og slag, samt oppbygging av plakk i arteriene.

avgiftning: Antioksidant effektene av cowpeas er av spesiell interesse for den naturlige helse samfunnet, fordi cowpeas blir i økende grad knyttet til lavere nivåer av kronisk sykdom og kreft. Den antioksidanter som finnes i disse belgfrukter oppsøke og nøytralisere frie radikaler i kroppen, som forårsaker kronisk sykdom og mobilnettet mutasjon. Vitamin C og en alene som blir funnet i cowpeas er nok til å gi legemet en stor avgift løft for å beskytte immunsystemet.

Søvnproblemer: Folk flest tenker ikke på tryptofan med mindre de spiser Thanksgiving middag, men det er betydelige nivåer av tryptofan i cowpeas, som kan hjelpe kroppen slappe av og lette til bedre søvnmønster. Hvis du lider av rastløshet om natten eller søvnløshet, vurdere å legge en skje med cowpea bønne salat før du legger deg, slik at du kan våkne opp uthvilte!

diabetes: Magnesium er et svært viktig mineral som ofte blir oversett. Men spiller magnesium en viktig rolle i metabolismen av karbohydrater, og kan hjelpe kroppen å opprettholde balansert nivå av blodsukker, uavhengig av hva slags mat du spiser. Magnesium finnes i høye nivåer innenfor cowpeas, og bidrar også til bedre bein helse og søvnmønster.

Sirkulasjons Helse: Cowpeas har lenge vært brukt som en behandling for anemi, en jernmangel i kroppen som fører til svakhet, kognitiv forvirring, magesmerter, tretthet og dårlig samlet metabolsk funksjon. De høye nivåer av jern som finnes i cowpeas er en utmerket måte til å motvirke effekten av anemi, mens også fremme god sirkulasjon. Jern er nødvendig i produksjonen av røde blodceller, slik at et jernoverskudd vil gi mer oksygenrikt blod til organer, og dermed fremme bedre funksjon, raskere tilheling, og høyere energinivå.

Vekttap Aid: Disse bønner er veldig lave i kalorier og kolesterol, noe som alltid er en fordel for vekttap, men kostfiber hjelper også på flere viktige måter. Den optimaliserer Ikke bare fordøyelsen å sørge for at du absorbere næringsstoffer, snarere enn å lagre fett eller avfall i kroppen din, men det gjør også at du føler deg mett lenger. Et av de største problemene med vekttap programmer er overspising på “jukse dager” eller snacking mellom måltidene. Med en høy-fiber diett på plass, kan du nå dine vekttap mål mye raskere.

Stor Hud: De imponerende nivå av antioksidanter forbindelser som finnes i cowpeas, så vel som vitamin C, vitamin A, og protein, gjør det utmerket for å forbedre utseendet og helsen til huden. Antioksidanter eliminere tegn på aldring, beroliger irritasjon, helbrede arr og beskytte huden mot effektene av UV-stråling, mens protein bidrar til å stimulere celle reparasjon og vekst av nye vev. Tro det eller ei, kan disse små belgfrukter hjelpe deg å se og føle deg best.