9 Overraskende vinter melon fordeler

Vinter melon er en av de mest dyrebare grønnsaker i visse deler av verden på grunn av sin næringsverdi og imponerende helsemessige fordeler, som inkluderer dens evne til å redusere kronisk sykdom, forbedrer fordøyelsen, styrker immunforsvaret, beskytter hjertet, boost visjon, og øke energinivået, blant andre.

Vintermelon

Selv om navnet “melon” kan få folk til å tro at dette er en frukt, er vinteren melon faktisk et stort vintreet grønnsak, med blek hvit kjøtt og en uklar interiør. Den eneste medlem av Benincasa slekten, går vinteren melon av mange forskjellige navn, inkludert aske gourd, fuzzy gresskaret og talg gresskaret. Som en umoden vegetabilsk, er det en liten søthet til den melon, men ved modning, forsvinner at søtheten til en mer mild smak, i likhet med en agurk. Hver del av vinteren melon planten kan brukes til kulinariske eller medisinske formål, og det brukes mye i Asia, spesielt i Kina. Disse meloner kan vokse opp til 80 cm i lengde, og kan lagres i mange måneder uten å gå dårlig, i likhet med mange andre gresskar. Det er vanligvis brukes i supper og stuinger, men kan også kandiserte eller inkludert i karriretter. Saften av vegetabilsk kan også brukes i en rekke sunne drikker, mens de spirer og tentakler av vintreet kan spises som greener.

Den ernæringsmessige verdien av vinteren melon er det som gjør det så viktig for den menneskelige helse den høye konsentrasjon av vitamin C og vitamin B2 kan ha et bredt spekter av virkninger på kroppen. Dette er i tillegg til høye nivåer av kostfiber, sink, jern, fosfor, kalium og diverse andre vitaminer og mineraler i mindre mengder. Sammen utgjør disse næringsstoffene gjør for en svært kraftig kosttilskudd, som er grunnen til vinteren melon er så mye dyrket og respektert over hele verden. Nå, la oss ta en nærmere titt på noen av de helsemessige fordelene som vinter melon kan gi.

Helsemessige fordeler av Winter Melon

Video: Governors, Senators, Diplomats, Jurists, Vice President of the United States (1950s Interviews)

Boost Visjon: En betydelig mengde forskning har knyttet synsproblemer til mangel på riboflavin, mer kjent som vitamin B2. Vinter melon har også svært høye nivåer av vitamin B2, mer enn 11% av ditt daglige behov i en enkel servering. Ved å øke mengden av vitamin B2 i systemet ditt, kan du redusere sjansene for øyesykdommer, mens antioksidanter som finnes i vinter melon bidra til å redusere oksidativt stress i netthinnen og macula degenerasjon.

Beskytte hjertet: Med høye nivåer av kalium og vitamin C, er vinteren melon en velprøvde beskytter av kardiovaskulær helse. Kalium virker som en vasodilator, noe som betyr at den kan bidra til å senke blodtrykket ved å frigjøre strekket i blodkarene og arteriene, slik at blodstrømmen mer fritt. Dette gjør det vanskeligere å utvikle atheroslcerosis, noe som kan forverre hjerteproblemer og øke risikoen for koronar hjertesykdom. Videre har vitamin C er direkte knyttet til reduserte sjansene for et slag.

Forbedre Immunitet: Med mer enn 19% av det daglige vitamin C kravene i en enkel servering, er vinteren melon en kraftig immunsystem booster. Vitamin C kan stimulere produksjonen av hvite blodceller, og også virker som en antioksidant for å nøytralisere frie radikaler og hindre mutasjon av helse-celler. Winter melon har også en grei mengde av sink, som er en annen viktig komponent i immunsystemet helse.

Stimulere vekst og utvikling: De fleste bare tenker på vitamin C som et immunsystem booster, men faktisk utfører vitamin C en rekke sentrale funksjoner i kroppen. Kanskje viktigst, er det en komponent i produksjonen av kollagen, som er en av de grunnleggende byggeblokker av celler, vev, muskler, ben og blodkar. Hvis du fortsatt er i utviklingsstadier av livet ditt, eller en skade / sykdom, vil du høye nivåer av vitamin C for å gi råstoff for vekst og reparasjon. Vinter melon leverer som vitamin C i en stor måte!

Fordøyelsen Helse: Kostfiber er en viktig del av enhver sunt kosthold, så det kan optimalisere fordøyelsen og hindre mange uheldige gastrointestinale problemer, inkludert forstoppelse, oppblåsthet, kramper, hemorroider, og generelt urolig mage. Kostfiber kan også forbedre næringsopptaket effektiviteten av tarmen, sammen med reduksjon av kolesterolnivåer i det kardiovaskulære system!

Video: The Great Gildersleeve: Christmas Eve Program / New Year`s Eve / Gildy Is Sued

Øke energinivået: Tar i de riktige næringsstoffene er én ting, men å kunne skal bruke dem er en annen. Vitamin B2 spiller en viktig rolle i human metabolisme, slik at næringsstoffene blir omdannet til brukbar energi. Sammen med sine mange andre virkninger på hormonell balanse og helse, det høye nivået av vitamin B2 finnes i vinter melon holder oss fungerer og bruker næringsstoffer effektivt!

Kognitiv funksjon: Den betydelige nivået av jern funnet i vinter melon gjør det til en ideell løsning for å øke blodsirkulasjonen til ekstremiteter av kroppen. Jern er en viktig komponent i produksjonen av røde blodceller, så når du har mer jern, har du bedre sirkulasjon av frisk, sunn og oksygenrikt blod. Dette betyr at om vinteren melon ikke bare kan beskytte mot symptomene ved anemi, men også sikre riktig blodstrømning til hjernen, noe som kan øke konsentrasjonen, fokus og hukommelse.

Video: Young Love: The Dean Gets Married / Jimmy and Janet Get Jobs / Maudine the Beauty Queen

Avgifte kroppen: I tradisjonell medisin, er vinteren melon ofte brukt som et vanndrivende, noe som kan bidra til å avgifte kroppen. Vannlating fjerner overflødig giftstoffer, fett, salter og vann fra kroppen, slik at en hvilken som helst vegetabilsk som kan indusere at avgiftning vil bidra til leveren og nyrene utføre på optimalt nivå.

Vekttap: Vinter melon blir ofte hyllet som et vekttap verktøy, fordi det er høy i fiber og relativt lav i kalorier. Denne populære vegetabilske vil føle deg full, og dermed redusere mellom-måltid snacking og overspising, uten å skyve kaloriinntaket for dagen over visse grenser. Den rike blanding av mineraler og næringsstoffer fremmer også muskelvekst og en sterkere metabolisme, og dermed compounding vekttap effekter.