Kan øl gi deg en stor mage?

Drikker øl er ofte forbundet med en økning i kropps fett, spesielt rundt magen. Dette er også ofte referert til som en “øl mage”.

Men betyr øl egentlig årsaken magefett? Denne artikkelen tar en titt på bevis.

Hva er øl?

Øl er en alkoholholdig drikk laget av korn, for eksempel bygg, hvete eller rug, som er blitt fermentert med gjær (1).

Det er smaksatt ved hjelp av humle, som gjør en stor smaks for øl, siden de er ganske bitter, balansere ut søtsmaken fra sukker i korn.

Noen varianter av øl er også smaksatt med frukt eller urter og krydder.

Ølet er brygget i en fem-trinns prosess:

1. malting: Kornene oppvarmes, tørkes og sprakk.
2. mose: Kornene blir lagt i vann for å frigi sine sukker. Dette resulterer i en sukkerholdig væske som kalles “vørter.”
3. Koke: Vørteren kokes og humle er lagt for å gi øl sin smak.
4. fermen: Gjær ble tilsatt til blandingen, og vørteren fermenteres under dannelse av alkohol og karbondioksyd.
5. Tapping: Ølet er på flasker og venstre til alder.

Styrken av et øl er avhengig av mengden av alkohol som det inneholder, som måles som volumprosent alkohol (ABV). ABV refererer til mengden av alkohol i en 3,4-oz (100 ml) drikke, uttrykt som en prosentandel.

Alkoholinnholdet i øl er vanligvis 4-6%. Imidlertid kan den ligge i området fra meget svak (0,5%) til eksepsjonelt sterk (40%).

De viktigste typer øl inkluderer pale ale, stout, mild, hvete øl og den mest populære øl, lager. De ulike brygg stiler er gjort når bryggere variere korn, brygging tider og smakstilsetninger de bruker.

Sammendrag: Øl er en alkoholholdig drikk laget av fermen korn med gjær. Det finnes mange forskjellige varianter som varierer i styrke, farge og smak.

Øl Ernæring Fakta

Den ernæringsmessige verdien av øl kan variere etter brukstype. Imidlertid nedenfor er mengdene for en 12-oz (355-ml) som tjener for vanlig øl, med omtrent 4% alkoholinnhold (2):

• kalorier: 153
• Alkohol: 14 gram
• karbohydrater: 13 gram
• Protein: 2 gram
• Fett: 0 gram

Øl inneholder også små mengder av mikronæringsstoffer, inkludert natrium, kalium og magnesium. Men det er ikke en spesielt god kilde til disse næringsstoffene, som du trenger å drikke enorme mengder for å tilfredsstille dine daglige behov.

Det er viktig å merke seg at øl med høyere alkoholinnhold inneholder også flere kalorier. Dette er fordi alkohol inneholder om lag sju kalorier per gram.

Dette er høyere enn karbohydrater og protein (4 kalorier per gram), men lavere enn fett (9 kalorier per gram).

Sammendrag: Øl er høy i karbohydrater og alkohol, men lav i nesten alle andre næringsstoffer. Kaloriinnholdet i øl avhenger av sin styrke - jo mer alkohol den inneholder, jo mer kalorier den inneholder.

3 måter at øl kan føre til vektøkning

Det er blitt antydet at øl drikking kan øke magefett på en rekke måter.

Disse inkluderer forårsake overflødig kaloriforbruk, hindrer kroppen i å brenne fett og øke phytoestrogen innholdet i kostholdet ditt.

Her er de tre viktigste årsakene til at øl kan være en særlig effektiv driver magefett gevinst:

1. Det øker kaloriinntaket

Gram for gram, inneholder øl så mange kalorier som brus, så det har potensial til å legge en masse kalorier til kosthold (2, 3).

Noen studier har også vist at å drikke alkohol kan øke appetitten på kort sikt, noe du spiser mer enn du ellers ville gjort (4).

Videre har det vist seg at folk ikke alltid kompensere for de kaloriene de forbruker av alkohol ved å spise mindre av andre matvarer i stedet (5, 6).

Dette betyr at å drikke øl regelmessig kan bidra med et betydelig antall kalorier til kosthold.

2. Øl kan hindre fettforbrenningen

Å drikke alkohol kan hindre kroppen din fra å brenne fett. Dette er fordi kroppen prioriterer nedbryting av alkohol over andre kilder til drivstoff, inkludert lagret fett.

I teorien kan vanlig drikkevann derfor bidra til en økning i kroppsfett.

Imidlertid har studier som undersøker dette funnet blandede resultater. På lang sikt, drikker øl regelmessig, men moderat i porsjoner på mindre enn 17 oz (500 ml) per dag synes ikke å føre til en økning i kroppsvekt eller magefett (7, 8).

Likevel, drikker mer enn det kan meget vel føre til betydelig vektøkning over tid.

3. Det inneholder fytoøstrogener

Blomstene av humleplanten brukes til å gi øl sin smak.

Dette anlegget er kjent for å være meget høy i fytoøstrogener, plantestoffer som kan etterligne virkningen av det kvinnelige kjønnshormonet østrogen i kroppen (9).

På grunn av sin phytoestrogen innhold, har det blitt foreslått at humle i øl kan føre til hormonelle forandringer hos menn som øker risikoen for å lagre magefett.

Men selv om det er mulig at menn som drikker øl er eksponert for høyere nivåer av fytoøstrogener, det er ikke kjent hvordan disse plantesammensetninger påvirker deres vekt eller magefett, hvis i det hele tatt (8).

Sammendrag: Øl kan øke antall kalorier du forbruker og hindre kroppen din fra å brenne fett. Virkningene av fytoøstrogener på magen fett er ukjent.

Betyr Beer virkelig få deg til å Gain Belly Fat?

Fettet lagres rundt magen er antatt å være den farligste typen fett for helsen.

Forskere kaller denne type fett visceralt fett (10).

Visceralt fett er metabolsk aktiv, noe som betyr at den kan forstyrre kroppens hormoner.

Dette kan endre måten kroppen fungerer og øke risikoen for sykdommer som metabolsk syndrom, type 2 diabetes, hjertesykdom og kreft (11, 12).

Video: Staysman & Lazz - En godt stekt pizza

Selv folk som er på en normal vekt har en økt risiko for helseproblemer hvis de har en stor mengde magefett (13).

Noen studier har knyttet høyt alkoholinntak fra drikke som øl til en økt risiko for magefett gevinst (14).

Faktisk en studie fant at menn som drakk mer enn tre drinker per dag var 80% mer sannsynlig å ha en mye magefett enn menn som ikke drikker så mye (15).

Interessant nok har andre studier antydet at å drikke øl i moderate mengder på mindre enn 17 oz (500 ml) per dag kan ikke bære denne risiko (7, 8, 16).

Imidlertid kan andre faktorer bidrar til denne forskjellen. For eksempel kan folk som drikker moderate mengder øl også har sunnere livsstil enn de som konsumerer større mengder (7).

De fleste studier viser at øl forbruk er knyttet til både en økning i livvidde og kroppsvekt. Dette indikerer at øl drikking ikke spesifikt legge vekt på magen. Det gjør bare deg fetere generelle (17).

Denne risikoen for vektøkning kan være enda høyere hos personer som allerede er overvektig i forhold til normal vekt mennesker som drikker øl (18).

Totalt er det tenkt at jo mer du drikker, jo høyere risiko for å få vekt og utvikle en øl magen (8, 19).

Sammendrag: Drikke store mengder øl har vært knyttet til økt risiko for vektøkning og magefett.

Menn har høyere risiko enn kvinner

Koblingen mellom vektøkning og drikke alkohol er sterkere hos menn enn kvinner. Dette antas å være fordi menn har en tendens til å drikke mer tungt enn kvinner, kanskje opp til tre ganger så mye (7, 20, 21, 22).

Menn er også mye mer sannsynlig å ha en android fettfordeling, noe som betyr at de lagrer fett rundt magen når de opp i vekt (23, 24).

I tillegg, menn er mer sannsynlig å drikke øl enn kvinner. Dette kan være viktig fordi øl inneholder mer kalorier enn mange andre kilder til alkohol.

For eksempel, 1,5 oz (45 ml) av sprit inneholder cirka 97 kalorier og en standard 5-oz (148-ml) som tjener rødvin inneholder 125 kalorier. En standard 12-oz (355-ml) servering av øl inneholder mer enn begge av disse på 153 kalorier (2, 25, 26).

En annen grunn menn kan være mer utsatt for å få en øl magen skyldes alkoholens effekt på det mannlige kjønnshormonet testosteron. Drukket alkoholholdige drikker som øl har blitt vist til lavere nivåer av testosteron (27, 28, 29).

Dette er viktig å merke seg, siden lave nivåer av testosteron kan øke risikoen for vektøkning, spesielt rundt magen (30, 31, 32, 33).

Faktisk er 52% av overvektige mennesker har testosteronnivå ved den lave enden av det normale området (34).

Denne forskningen tyder på at menn er mye mer sannsynlig å utvikle øl magen.

Sammendrag: Menn har en tendens til å drikke mer enn kvinner, noe som kan resultere i mer vektøkning. Alkohol kan også lavere nivåer av mannlige kjønnshormonet testosteron, øker risikoen for magefett.

Gjøre andre typer alkohol Årsak Belly Fat?

Den mest sannsynlige måten øl bidrar til magefett er gjennom de overflødige kalorier det legger til kosthold.

Andre typer alkohol som brennevin og vin har færre kalorier per standard drikke enn øl. Dette betyr at de kan være mindre sannsynlighet for å forårsake vektøkning og magefett.

Interessant nok har enkelte studier knyttet drikker moderate mengder av vin med lavere kroppsvekten (35).

Grunnen til dette er uklart, men det er blitt antydet at vindrikkere har sunnere, mer balansert kosthold i forhold til øl og brennevin drikker (7, 36).

Hva mer, har studier vist at mengden alkohol du inntar, og hvor ofte du spiser det også spørsmål om når det kommer til midjen.

Faktisk en av de mest risikofylt atferd for å utvikle en øl magen synes å være overstadig drikking. Studier har funnet at å drikke mer enn fire drinker på en gang kan øke risikoen for magefett, uansett hva drikker du velger (19, 37, 38, 39).

I tillegg en studie fant at personer som drakk en drink per dag hadde minst mulig fett. De som forbrukes mindre totalt, men hadde fire eller flere drinker på drikking dager, var i størst risiko for vektøkning (37).

Sammendrag: Andre alkoholholdige drikkevarer er lavere i kalorier enn øl. Imidlertid vil mye drikking av noe alkoholholdig drikke sette deg høyere risiko for å få magefett.

Hvordan bli kvitt din Beer Belly

Den beste måten å bli kvitt en øl mage er gjennom kosthold og mosjon.

Hvis du drikker tungt, bør du også tenke på å begrense alkoholinntaket eller gi den opp helt.

Prøv å unngå overstadig drikking, eller å ha mye alkohol over en eller to dager.

Dessverre, det er ikke en perfekt diett for å redusere magefett. Imidlertid dietter som inneholder lave mengder av bearbeidet kjøtt, sukkerholdige drikkevarer og raffinerte kornprodukter har blitt forbundet med mindre bukselinningene (40, 41).

Så, hvis du prøver å gå ned i vekt og forbedre helsen din, bytte til en diett hovedsakelig basert på hele, ubehandlet mat og kutte ned på sukker (42, 43, 44).

Trening er også en veldig effektiv måte for både menn og kvinner til å miste buk fett. Både cardio og høy intensitet kan bidra (45, 46, 47, 48, 49, 50, 51).

I tillegg har trening mange fantastiske helsemessige fordeler på toppen av vekttap, noe som gjør den til en av de beste tingene du kan gjøre for å forbedre helsen.

Hvis du vil vite mer, sjekk ut disse 20 gode tips for å redusere magefett.

Sammendrag: Den beste måten å bli kvitt din øl mage er å redusere alkoholinntaket, trene regelmessig og forbedre din diett.

Bunnlinjen

Drikke øl kan føre til vektøkning av alle typer - inkludert magefett.

Husk at jo mer du drikker, er det høyere risiko for vektøkning.

Det virker som moderat drikking av en øl per dag (eller mindre) er ikke knyttet til å få en “øl mage”.

Men hvis du drikker mye øl eller overstadig drikke regelmessig så er du på en svært høy risiko for magefett gevinst, samt diverse andre alvorlige helseproblemer.

For å minimere risikoen for å få vekt, sørg for å holde alkoholinntaket innenfor de anbefalte grensene og føre en sunn, aktiv livsstil.