Fordeler med mango

[i]Mangos er ikke bare velsmakende, men de er også veldig sunt. Den unike duft, smak og ernæringsmessige fordelene av denne super frukt gjør det til et populært valg blant frukt elskere, som kaller mango ‘kongen av frukt’. Mangos er gode å spise som de er, og de kan også brukes som en ingrediens i mange typer drikkevarer, dessert og med ansiktsmasker.

Ernæringsmessige verdier av Mango

Fordeler med Mango

1. Fights Cancer

Forskning viser at mango inneholder antioksidant forbindelser, som beskytter mot leukemi og kreft i bryst, tykktarm, prostata og. Disse inkluderer quercetin, astra, isoquercitrin galin, fisetin, metyl-gallat, gallussyre, og andre enzymer.

2. Reduserer Kolesterol

Mango inneholder høye nivåer av pektin, vitamin C, og fiber, noe som bidrar til å redusere serumkolesterolnivåer, særlig LDL (dårlig) kolesterol.

3. Styring Diabetes

Saften fra kokte mango blader brukes som et hjem rette for å redusere insulinnivået i blodet. Spise mango frukt ikke forårsaker toppene i blod sukker nivåer, fordi den har en lav glykemisk indeks.

4. Hindrer Heat Stroke

Grønn mango juice med vann og søtningsmiddel hjelper kjøle ned kroppen i løpet av sommeren, og dermed hindre heteslag.

5. Opprettholder Alkali

Mango inneholde vinsyre, eplesyre og sitronsyre, som bidrar til å opprettholde kroppens alkalireserve.

6. Øker immunsystemet

Mango inneholder generøse mengder av vitaminene A og C, samt forskjellige typer av karotenoider eller antioksydanter, som holder immunsystemet sterkt.

7. Fordelene Skin

Mangos er rike på betakaroten, som omdannes til vitamin A, et næringsstoff som bidrar til å hindre matt hud og akne. Frukten kan også brukes eksternt på huden for å fjerne kviser og rydde opp tette porer.

8. Beskytter Øyne

En kopp mango gir 25% av den daglige verdi av vitamin A, som hindrer tørre øyne og nattblindhet og fremmer godt syn.

9. Forbedrer Sex Drive

Mangos kan bidra til å forbedre ens sexlysten på grunn av sin rike vitamin E innhold.

Forsiktighets av Eating Mango

• Mango, spesielt de grønne, inneholder anacardic syre, noe som kan føre til en reaksjon som ligner på lateksallergi.
• Mango skall og mango saft inneholder et kjemikalie som kalles urushiol, som er funnet i gift Sumac og Poison Ivy, som kan forårsake allergiske reaksjoner hos disponerte personer.
• Noen forhandlere bruke kalsiumkarbid å gjøre mango modnes raskere. Imidlertid kan dette stoffet forårsake helseproblemer, så før du spiser uorganiske mango, vask dem godt før man spiser.

Oppskrifter for Mango

1. Mango Salsa Oppskrift

ingredienser

• 1 moden mango, skrelles, korroderte, terninger (tjener omtrent 1? Kopp)
• En liten agurk, skrellet, skåret i terninger (ca. gjør en kopp)
• 1/2 finhakket medium rød løk
• 1 Jalapeño chili, hakket
• 3 ss hakket frisk koriander blader
• ½ kopp terninger rød paprika
• ? Kopp terninger jicama
• 3 ss lime juice
• Salt
• Pepper

Bruksanvisning

• Bland ingrediensene i en stor bolle.
• Krydre med salt og pepper etter smak.

Her er en video for å lære deg hvordan å lage mango salsa.