19 Imponerende melasse fordeler

Helsefordelene ved melasse inkluderer lindring av menstruasjon relaterte problemer, fedme, diabetes, stress, kreft, forstørret prostata, akne og andre hudlidelser, forstoppelse, hodepine og anemi. Det bidrar til å forbedre bein helse, elektrolyttbalanse, hårpleie, seksuell helse, funksjon av nervesystemet, og sårheling. Det bidrar også til å styrke immunforsvaret, opprettholde sunne nivåer av hemoglobin og bistand i dannelsen av nye celler i kroppen.

Det er en tett, seig biprodukt oppnådd fra behandlingen av sukkerrør og sukkerroer i tabell sukker. Det har fått sitt navn fra det latinske ordet for honning, Mel. Viskositet og tykk konsistens ga opphav til den kjente betegnelsen på noe eller noen å være “treg som sirup” for enhver saktegående ting.

Historisk melasse ble produsert i Karibia, der dyrking av sukkerrør og sukkerroer var høyest. Derfra ble det importert til USA i løpet av tidlig 20^th århundre. I dag er det produsert i stor skala i Thailand, India, Taiwan, Brasil, Filippinene og USA. Sammen med sin bruk som søtningsmiddel i matvarer, det tilbyr også helsemessige fordeler, og brukes for behandling av en rekke plager.

Varianter av melasse

blacks~~POS=TRUNC Melasse: Det er hentet fra rørsukker produksjon og hermetisert sukker raffinering. Det er også kjent som slutt melasse i stokk møller og raffineri melasse i et raffineri omgivelser.

melasse: Dette er et biprodukt av raffinering av sukker fra sukkerrør juice og bete melasse er et biprodukt av utvinning av sukrose fra sukkerroer.

sulfured Melasse: Melasse er også referert til som sulfured melasse om det har blitt ekstrahert fra unge sukkerrør og behandlet med svoveldioksyd for konservering.

Unsulfured melasse: Melasse ekstrahert fra moden sukkerrør ikke trenger svovel og beholder sin rik og lett smak. Dette mangfoldet er referert til som unsulfured melasse.

Hydrol: Melasse oppnådd fra stivelseshydrolyse kalles en hydrol.

Næringsinnholdet og kvaliteten av melasse avhengig av hvilken fremgangsmåte som er involvert i dens raffineringsprosess, modenhet av anlegget fra hvilken den blir trukket ut og mengden av sukker som utvinnes.

Ernæringsmessige verdien av melasse

Melasse inneholder et antall av viktige mineraler som kalsium, magnesium, mangan, kalium, kobber, jern, fosfor, krom, kobolt og natrium. Det er en god kilde til energi og karbohydrater, og det inneholder sukker også. I tillegg til dette, det byr på forskjellige vitaminer som niacin (vitamin B-3), vitamin B-6, tiamin og riboflavin. Det er meget lav i både fettinnhold og fiber.

Helsemessige fordeler av melasse

Blackstrap melasse er et nærende søtningsstoff som inneholder en betydelig mengde næringsstoffer som er nødvendige for funksjonen av kroppen, i motsetning til raffinert hvit sukker, som bare inneholder enkle karbohydrater og andre komponenter som aspartam, som ikke er meget sunt for kroppen.

antioxidant Kapasitet: Forskningsstudier har vist at blackstrap melasse inneholder den høyeste mengden av antioksidanter i forhold til raffinert sukker, mais sirup, rørsukker og andre lett tilgjengelige søtstoffer. Disse antioksidantene å beskytte kroppen mot oksidativ skade assosiert med kreft, kardiovaskulære lidelser og degenerative sykdommer. Dette gjør det til et mye bedre alternativ til raffinert sukker.

Menstruasjon: Melasse er en god kilde til jern og er svært effektivt for menstruerende kvinner som er i stor risiko for jernmangel på grunn av blodtap. Uten fett og svært få kalorier, er det et bedre alternativ for å bidra jerninnhold i kroppen i forhold til andre fettstoffer kilder som rødt kjøtt. Jern forhindrer forskjellige forstyrrelser som menoragi som forårsaker overdreven blodstrømmen for en lengre varighet under menstruasjon. De mineraler som magnesium og kalsium som er til stede i det bidra til å hindre koagulering av blodet, lindre menstruasjonssmerter og hjelpe i å opprettholde helsen av uterine muskler. Det er et sunt alternativ, sammenlignet med andre medisiner for menstruasjons ubehag som kan ha visse bivirkninger.

fedme: De polyfenoler som er tilstede i melassen har antioksidant virkninger som vil kunne være effektive i å redusere fedme og administrere vektøkning. I undersøkelsen utført for å vurdere virkningen av melasse på et høy-fett diett, var det tydelig at dens ekstrakt hjelper på å redusere kroppsvekt og fettinnhold ved å redusere absorpsjonen av kalorier i kroppen.

Bedre Seksuell helse: Blacks melasse er rikt på spormineralet mangan, noe som bidrar til en sunn produksjonen av kjønnshormoner. Det spiller også en avgjørende rolle ved funksjoneringen av nervesystemet, forebygging av blodpropper og for produksjon av energi fra proteiner og karbohydrater. En mangel på mangan kan føre til infertilitet, generell tretthet og svake bein.

forstoppelse: Melasse har vist seg å være verdifulle i behandling av forstoppelse. Undersøkelser har vist at rutine melk og melasse enemas er like effektivt som natriumfosfat klyster gitt i den pediatriske akuttmottak for å kurere forstoppelse. Det er også bemerkelsesverdig at herding forstoppelse med natriumfosfat krever en ekstra rektal behandling. Det er imidlertid ikke nødvendig etter behandlingen gjøres med melk og melasse klyster, når oralt inntak.

Sunn Bones: Svarte rem melasse er en god kilde til kalsium, som spiller en viktig rolle i å opprettholde benhelse, funksjon av enzymsystemet, fjerning av giftstoffer fra tykktarm og cellemembranens funksjon. Det er også nødvendig å opprettholde sunne tenner og beskytter kroppen mot bensykdommer vanlig i overgangsalderen. I tillegg til sunnere bein, er evnen til muskelkontraksjon også knyttet til tilstedeværelsen av kalsium i kroppen.

revmatisme: Melasse har vært effektivt anvendt ved fremstilling av medikamenter for behandling av revmatisme og nervesmerter. De anti-inflammatoriske og antioksidantegenskaper av melasse gjøre det en pålitelig ingrediens for herding av slike lidelser.

diabetes: Blacks melasse hjelper på å stabilisere blodsukkeret. Den har en lav glykemisk indeks, og hjelper til å bremse metabolismen av glukose og karbohydrater, som senere betyr mindre insulinproduksjon. Dette bidrar til å hindre opphopning av overflødig fett eller lipider i blodet. Den besitter en betydelig mengde av den essensielle sporelement av krom, som er verdifullt i forhold til insulinvirkning og vedlikehold av glukosetoleranse i kroppen så vel. Vitenskapelig forskning har vist at den inneholder den høyeste mengde krom (0,266 mg / kg) sammenlignet med raffinert hvitt sukker og brunt sukker. En mangel av krom kan føre til svak glukosetoleranse, som kan føre til diabetes. Dette kan representere en alvorlig risiko for kroniske sykdommer som aterosklerose, kolesterol og andre hjertesykdommer.

hypokalemi: Melasse inneholder de grunnleggende mineral kalium, som er nødvendig for riktig funksjon av celler. Det hjelper i å opprettholde den syre-base-balansen i kroppen og forhindrer at heteslag. Kalium spiller også en viktig rolle i nerve og muskel sammentrekning og bidrar til å opprettholde hjertehelse. Tilstrekkelig inntak av kalium rik mat som melasse bidrar til å hindre forstyrrelse som hypokalemi og reduserer blodtrykket.

Kviser: De helsemessige fordeler av melasse har også lindring av akne. Den inneholder melkesyre, noe som bidrar til å lindre symptomene på akne. Melkesyre er produsert av melkesyrebakterier, og spiller en viktig rolle i karbohydratmetabolismen. Det er effektivt anvendt i fremstillingen av naturlige, ikke-toksiske og ikke-allergifremkallende behandling av en fysiologisk art for herding akne og andre hudlidelser. Bortsett fra melasse, er melkesyre også til stede i sur melk, epler og tomatjuice.

Healing Touch: Melasse har blitt brukt for sine sår helbredende effekt i behandling av sår og brannskader. Det fremmer også sunn vekst av vev. På grunn av det store omfanget av viktige mineraler, fungerer godt som en potent helbreder.

Røde blodceller: Melasse er rik på kobber, som hjelpemidler i å utrydde de frie radikaler fra kroppen. Det hjelper i absorpsjon av jern, dannelsen av røde blodceller, og den opprettholder et sunt immunsystem. En mangel av kobber kan føre til anemi, skjoldbruskkjertelen, hjertearytmi og osteoporose.

hemoglobin: Den jerninnhold i melasse bidrar til å opprettholde sunne nivåer av hemoglobin. Hemoglobin spiller en nøkkelrolle i å tilføre oksygen fra lungene til andre kroppsdeler. Det er også viktig for produksjon av energi og hjelpemidler i å opprettholde en sunn metabolisme.

Dannelsen av nye celler: Melasse er også noen ganger referert til som graviditet te, på grunn av tilstedeværelse av jern, vitamin B (dvs. folat) og andre viktige mineraler. Bruk under svangerskapet gir også kalsium, som er nødvendig for vekst og utvikling av barnet.

nervesystemet: Melasse inneholder magnesium, noe som bidrar til riktig funksjon av nervesystemet. Det holder våre nerver og blodkar avslappet ved å balansere kalsium volum og blokkerer den fra farende inn nervene. Ublokkerte og raske strømmer av kalsium i nerver kan spissen aktivere dem og kan føre til overføring av altfor mange signaler og overdreven nerve sammentrekning. En mangel på magnesium i kroppen kan føre til hypertensjon, muskelkramper, spasmer og generell legeme tretthet.

Hodepine og trøtthet: Blacks melasse er en god kilde for forskjellige mineraler og vitaminer som vitamin B6 og pantotensyre. Mangel på disse vitaminene kan forårsake hodepine, astma, tretthet og stress. Forbruk av melasse ville hjelpe å yte nødvendige vitaminer og mineraler, og vil bidra til å opprettholde god helse.

Kreft: I tillegg til flere vitaminer og mineraler, melasse også inneholder selen, som er nyttig i behandling av kreft.

Hårpleie: Melasse ekstrakter er bra for håret og de fremmer sunn hårvekst. Det mykgjør og pleier håret, gir en fyldig konsistens og hindrer den fra tidlig gråning.

Kulinariske bruk: Melasse er ganske populær for sin bruk i bakevarer som paier, pepperkaker og bakte bønner. Det er også brukt i produksjonen av rum, som er en av grunnene til at rum er så populært i de områdene hvor sukkerrør dyrking og produksjon melasse er i overflod. Det er også brukt i å gi rik, mørk tekstur og smak til brunt sukker.

Andre bruksområder Melasse

Det har blitt effektivt brukt til dyrefor. Det er en kilde for karbon og blir effektivt brukt i hagebruk for å mate de mikrobene og øke den mikrobielle aktiviteten til jord. Bete melasse er også brukt til å lage gjødsel.

Det er en gunstig søtningsmiddel som er rik på naturlig tilgjengelig mikro- og makronæringsstoffer.

Noen mennesker kan utvikle allergiske reaksjoner på grunn av en følsomhet mot sulfitt som er tilstede i sulfured melasse. Unsulfured melasse er fri for svoveldioksyd og sikker i bruk i slike tilfeller. Men det er alltid lurt å få medisinsk samtykke før man vurderer det som et terapeutisk middel for ulike medisinske tilstander.

Tilsett litt sødme og helse til livet ditt med melasse!

Hva er blackstrap melasse?

Blackstrap melasse er faktisk et biprodukt fra en annen prosess, det ene som vender sukkerrør eller sukkerroer til sukker. Selv om disse er ikke de eneste to stoffer som brukes til å lage sukker, de fleste av de biprodukter fra andre sukker-fremstillingsmetoder er sirup. Melasse er uvanlig på grunn av den viskøse natur, og dens ekstremt potent smak. Melasse fra sukkerrør smaker vanligvis stygg, men sukkerrør melasse er vanligvis et søtningsmiddel i andre matvarer.

Hvor kan man kjøpe blackstrap melasse?

Du kan kjøpe melasse i mange forskjellige dagligvare, gourmet og naturlig mat butikker, siden det er allment populær og lett å produsere. Det har også blitt en stift av visse mat produksjonsmetoder, som brunt sukker. Blacks melasse er i lokale hele dagligvareforretninger rundt om i verden, så vel som større big-box butikker og nasjonale kjeder som Walmart. Naturmedisinere og naturlig helse utøvere bør også bære den.

Er melasse sunt?

Melasse er veldig sunt for deg, først og fremst på grunn av deres tette næringsinnhold. Med høye nivåer av mineraler og vitaminer, kan melasse positivt påvirke en rekke prosesser i kroppen din. De kan gjøre alt fra å redusere stress og lindre fordøyelsesbesvær for å øke blodsirkulasjonen og bygge sterkere bein. En enkelt ss er også høy i protein og tilveiebringer et utbrudd av sukker og karbohydrater.

Hva betyr melasse mener?

Ordet melasse er avledet fra melaço (på portugisisk), som igjen var en rest av “mel” i Senlatin, som betydde honning. Melasse ligne honning på mange måter, med sine tykke, seig utseende, selv om fargen i seg selv er galt. Tillegg av “Blackstrap” til forsiden av ordet kom fra Amerika, som refererer til en mer bitter rekke melasse.

Hva er melasse?

Melasse er biprodukter som kan lagres og brukes etter produksjonen av sukker. Melasse er vanligvis tykke siruper eller Treacles, og kommer i en rekke former, avhengig av hvilket stoff ble brukt til å ekstrahere sukker fra. Sukkerrør og sukkerroer har en tendens til å produsere tykkere melasse, selv om sukkerroer melasse har en sterk, stygg smak, og er vanligvis ikke regnes som spiselig for konsum.

Hva gjør melasse smaker som?

De fleste melasse som du kommer over i butikken kommer i tre varianter - lys, mørke og blacks - som alle kommer fra forskjellige matvarer bearbeidet til sukker. Lys melasse har en søt eller mild smak, mens mørke molasses er rikere og mer fyldig, nesten saccharine til tider, noe som er grunnen til at det er brukt til smaken søte desserter og retter. Blacks melasse har en tendens til å være bitter og ubehagelig å spise alene.

Hvordan bruke melasse?

Du kan bruke melasse i en rekke måter, men på grunn av smaken profil, er melasse vanligvis inkludert i desserter og andre søte godbiter som smakstilsetning. Imidlertid, som en naturlig helse rette, kan de oralt forbrukt (mest vanlig), fortynnet med vann som en hårbehandling, spres topisk på huden, blandet med te eller kaffe, glasert på grønnsaker, eller blandet i en proteinrike strøm ball!

Hvor mye Blackstrap melasse bør jeg ta?

Siden blackstrap melasse er relativt høy på glykemisk indeks, er det ikke anbefalt å gå over med ditt forbruk. Men det er generelt ansett som trygt å konsumere 2 ss hver morgen, hvis du prøver å gjøre det til en fast del av din helse regiment. Dette vil gi ca 120 kalorier, 24 gram sugar2 gram protein, samt betydelige mengder av viktige mineraler og B-vitaminer.

Er blackstrap melasse bra for deg?

Ja, blackstrap melasse kan være veldig bra for deg, siden det gir en konsentrert dose av mineraler og næringsstoffer, uten kjøring kalori eller fettinntaket gjennom taket. Blacks melasse kan brukes til å forbedre helsen til huden, styrke håret, fordøyelsesprosesser, blodsukker regulering, kolesterol, sirkulasjonsproblemer, og til og med metabolsk funksjon!

Hvordan ta blackstrap melasse?

Noen av de beste måtene å konsumere blackstrap melasse ville være å blande det inn i sterk kaffe, bruke den i sterkt flavored desserter, for eksempel fruktkaker eller pepperkaker, eller bare koble nesa og slurp ned en spiseskje - kroppen din vil takke deg!