Hvitt sukker fordeler og bivirkninger

Historie

I det 18. århundre, ble sukker luksus og på grunn av overskuddet det gjort, ble det kalt som hvitt gull. I 100 ble sukker kjent i England. På grunn av det passende klimaet i Karibia, ble sukkerindustrien startet av amerikanske kontinenter. Den første raffineriet sukker ble anerkjent i 1537 i Tyskland. I det 17. århundre, ble virkningen av raffinert sukker i gang. Opp til 18-tallet, det var vel kjent og nådde høy etterspørsel i sukker. Forbruket av kaffe, te, syltetøy, sjokolade, bearbeidet mat og godteri var høyere.

Næringsverdi

Pulverisert sukker på 120 g gir 0,28 g vann, 467 kalorier, 0,01 g av aske, 119,72 g karbohydrater, 117,37 g av totalt sukkerinnhold og 1,51 g av stivelse. Det gir også 92.09% karbohydrat, 1,77% vitamin B2, 1,27% selen, 0,89% kobber, 0,88% jern, 0,22% mangan, 0,13% natrium, 0,22% mangan, 0,13% natrium, 0.10 % kalsium, 0,09% sink og 0,04% kalium.

typer

1. Grove korn

Det er de store sukkerkrystaller som er mest brukt for å dekorere og også drysset på toppen av sukkertøy og bakevarer.

1. Sukker

Det kalles også sukker. Det løser seg lett i væsker og drikkevarer. Det måles enkelt.

1. Støpt sukker (Superfine sukker)

Også kalt Superfine sukker, er det liten, krystall i størrelse i forhold til sukker. Det er lett å oppløses i blandinger og væsker. Den brukes til å lage mousse, marengs og sauser.

1. Confectioners` Sugar

Det er melis. Det blir knust mekanisk til en pulverform. Det løser opp raskt. Stort sett den brukes i sirup, icings og andre desserter.

1. klump Sugar

Sukkerbiter som er presset inn i klumper. Det er spesielt brukt i te og kaffe. Dannelsen av kubedannelse holdes sammen med sukker sirup.

Helsemessige fordeler av Hvitt sukker

Sammen med ulike ulemper, det er også lastet med noen helsemessige fordeler. Selv om man kunne få vekt, men sukker er viktig å opprettholde god helse. Kroppen krever sukker for energi og styrke. Noen helsemessige fordeler som tilbys av hvitt sukker er omtalt nedenfor:

1. gir energi

Sukker er en utmerket kilde til energi. Sukkeret omdanner til glukose når det går til blod og absorberes av cellene som bidrar til å produsere energi. Sukkerbiter er godt valg for umiddelbar energi. Sport personer bære sukkerbiter som bidrar til å gi dem en umiddelbar energi.

1. Senker blodtrykket

De lave blodtrykk pasienter bør ta sukkerbiter som hjelper dem til å øke blodtrykket umiddelbart. Man bør spise litt sukker hvis led av lavt blodtrykk.

1. diabetikere

Sukkernivået hos pasienter med diabetes er varierende. Nivået av blod sukker reduseres når man ikke bruker mat for lang periode slik at kroppen trenger rå sukker for å gjenopplive seg selv.

1. hjernefunksjoner

Hjernen ikke kunne fungere på riktig måte i fravær av sukker. Blackout er den tilstand som er oppstått på grunn av utilstrekkelig tilførsel av sukker til hjernen. Man bør spise det i moderate mengder som overdreven mengder ville være skadelig.

1. behandle depresjon

Sukker bidrar til å kurere depresjon effektivt. Sjokolade bidra til å øke stemningen og gjøre det bra.

1. helbrede sår

Sukker bidrar til å helbrede såret raskere i forhold til medisin. Den ekle sår er leget raskere med sukker. Men det krever tilsyn av lege.

forholdsregler

• Det er forbundet med fedme, diabetes, demens, kardiovaskulær sykdom, makulær degenerasjon, Alzheimers sykdom, øke blodglukosenivå, nyre- sykdommer, gikt, hjerteproblemer, hyperaktivitet, kreft og hulrom.
• Overforbruk kan føre til alvorlige helsemessige plager.
• Man kan oppleve økning i vekt.
• Det er vanedannende.
• Høyt inntak av sukker kan føre til leversvikt.

Hvordan spise

• Den brukes til å gi sødme til drikkevarer og bakevarer.
• Den brukes til å legge smak i velsmakende retter.
• Det er lagt til bakverk, kaker og muffins.
• Sauser og pålegg er også laget med sukker.
• Den brukes til å lage sirup og godteri.
• Det bidrar til å opprettholde fargen i ketchup.
• Rå poteter hvis dyppet i sukker gir skarphet når stekt.

andre fakta

• Det er en av de eldste ingredienser.
• I det 16. århundre, er prisen for en teskje sukker var fem dollar i London.
• India er den største sukker forbruker.

Hvitt sukker fakta

Det krystalliserte sukrose som ekstraheres fra sukkerroer eller sukkerrør. Fuktigheten blir fjernet fra saften ved å koke det. Når fuktigheten avtar, naturlig sukrose av juice begynner å krystallisere som fjernes ved å gi avkall ekstraktene i strukturen av melasse. Det absorberer også fuktighet fra luften grunn som det kan ha feilaktige smaken og klump. Fuktigheten som absorberes av sukker kan ikke trekkes ut. Maten vi spiser har raffinert sukker som resulterer i alvorlige helseproblemer som kolesterol og fettstoffer.