13 "Uskyldige" mat å spise på egen risiko

Hvis det er ett område der uvitenhet er absolutt ikke lykke, det er våre matvalg. Og det er ingenting verre enn å tenke at du gjør kloke valg av mat bare for å oppdage at du setter din velvære i fare. For å finne ut om overraskende matvarer som utgjør en trussel, vi gravde gjennom forskning og slått til ekspertene for hvilke elementer som kan fortjener en side øyet. Etter at du har lært om noen mindre kjente risikofylte matvarer, friske opp disse 30 Healthy Foods You Better Spis med måte, også!

1

rabarbra

Mens de næringsrike stilkene er delikate og en felles tillegg til paier og andre bakevarer, bør rabarbra blader være avoided- de inneholder en forbindelse som kalles oksalat, noe som kan være meget giftige når det spises i store mengder.

2

østers

Østers høstes fra varmere farvann med mindre saltinnhold (tror bukter) er mer sannsynlig å bli forurenset av Vibrio vulnificus bakterien. "Selv om ikke nødvendigvis livstruende, bakterier kan forårsake symptomer som ligner på matforgiftning," sier forfatter Cassy Joy Garcia. "Men til tross for mange tror, ​​kan det være nesten umulig å finne ut om en østers er forurenset eller ikke." Hvis det er den afrodisiakum effekten du er ute etter, bare finne noen andre alternativer på vår liste over 20 matvarer som slår på Sex Drive!

3

Muskat

Selv helt trygt når drysset lett over kaffen, er omtrent to spiseskjeer av felles høytiden krydderet faktisk rapportert av New York Times som har svingete, psykotrope egenskaper.

4

rå mandler

Fun Fact: Rå mandler er kjøpt i Amerika er faktisk ikke rå. På grunn av en lov vedtatt i 2007, må alle mandler være pasteurisert ved varme eller ved kjemisk behandling for å forebygge eventuelle matbåren sykdom fra å gjøre veien til forbrukerne fra feltet. Hvis du er bekymret for kjemikalier på mat, sjekk for å se at mandler er damp-pasteurisert.

5

Rå egg

Skremme av salmonella som av og til feier landet etter en tilbakekalling av egg gir vanligvis forsiktig til å nyte noen form for et egg i sin rå form. "Beite-høynet kyllinger-vel, egg-er langt mindre sannsynlig å ha den fryktede bakterien," sier Garcia, som legger til at du bør også være forsiktig med produkter som majones (som ofte er laget med rå egg).

ICYMI: 26 matvarer med mer protein enn en Egg

6

cassava

Kassava mel blir mer og mer populært i moderne glutenfri mat, men roten er helt trygt å spise når rå. "Raw-spesielt bitter-kassava kan huse toksiske doser av cyanid," Garcia advarer.

7

Goji-bær

Ofte kalt en Superfood, har studier vist at goji bær kan gjøre alt fra å hjelpe til å roe nervene og bedre søvn for å øke idrettslige prestasjoner og hjelpe til med vekttap. Imidlertid er disse bær også lastet med en kjemisk forbindelse som kalles diett saponiner som øker potensialet for intestinal permeabilitet (kjent som en lekk tarm).

8

hyllebær

Spise rå hyllebær (spesielt unripened frukt med blader og stengler vedlagt) kan forårsake symptomer som spenner fra vondt i magen til kvalme til mulig diaré. Antar vi bør legge det til vår liste over 23 Foods som ødelegger Date Night!

9

Hai

Du kan ikke spise hai i midten av USA av A. men det er ikke uvanlig å se det på menyen et sted som Island. Ikke la dine spennende reiser forvirre eventyr med ikke-verdt-det risiko hai har skyhøye mengder kvikksølv, som er et stort problem for enhver kvinne som er gravid eller håper å bli gravid. (Det kan feste rundt i blodet i over et år!) Finn ut fordelene og risikoen ved mer enn 40 populære fiske valg i vår eksklusive rapport Hver Populære Fish-Vurdert!

10

Apple Seeds

Selv om konsentrasjonen er ganske minimal, eple frø gjøre inneholde dokumenterte mengder av amygdalin-som kan frembringe cyanid som et biprodukt når kombinert med noen fordøyelsesenzymer, sier Garcia. Du må forbruke et betydelig antall eple frø for at dette skal være en bekymring, skjønt.

11

Sushi

Selv om en fantastisk kilde sunne proteiner og omega-3 fettsyrer, rå fisk kjøpt fra upålitelige restauranter eller andre kilder kan pakke noen uvelkomne parasitter. Fugu (det japanske ordet for pufferfish) sushi-som er svært sjelden å se på en meny fordi det er så farlig-inneholder en gift som er tusen ganger (bokstavelig talt) dødeligere enn cyanid.

12

Ikke-økologiske produkter

Det er spesielt viktig å holde seg borte fra den skitne dusin (de høyeste i plantevernmidler) hvis du nekter å kjøpe økologiske produkter. Disse inkluderer jordbær, epler, nektariner, fersken, selleri, druer, kirsebær, spinat, tomater, søt paprika, cherrytomater og agurk.

1. 3

Peanøttsmør

"De fleste peanøttsmør er fylt med ingredienser som mais sirup og hydrogenerte oljer-det er som en kar med peanøtt-flavored Crisco," Dr. Gabrielle Francis. "Hvis du må spise peanøttsmør, kjøpe en helt naturlig variasjon eller gå til en butikk hvor du kan male det selv-men prøver å gjøre overgangen til naturlig mandelsmør." Hvorfor det? Vel, peanøtter kan også være en kilde til et giftig støpeform som produserer aflatoksin (en kreftfremkallende kreftfremkallende). Formen vokser mens den peanut er i skroget på grunn av fuktighet og kan også resultere i betennelsesreaksjoner. Hvis du elsker PB, så se hvor din favoritt glasset faller på vår liste over The Top 36 Peanut Butters-Vurdert!