Rømme

Video: Norvegia - Rømme hjemmefra

Typer Rømme

1. Tradisjonell eller vanlig rømme:

Det har 12 til 16% smørfett, og det er vanligvis laget av melkesyre. Ranin, gelatin og guargummi er de produkter som brukes for å lage rømme.

1. Redusert fett rømme:

Det er lettere sur krem ​​som inneholder omtrent 40% mindre fett i forhold til den vanlige variasjon. Den har melk med fløte.

1. Non-fett rømme:

Carrageen og maisstivelse blir brukt til å bevare krem. Fettet er fraværende i denne varianten.

Næringsverdi

En kopp Rømme gir 170 kalorier, 185.38 g vann, 7,13 gram protein, 35.88 gram karbohydrat, 1,61 g aske og 0,9 g av sukkere sammen med 31,14% av fosfor, 28,80% kalsium, 28,75% av vitamin B12 , 27,60% av karbohydrat, 26,54% vitamin B2, 24% av vitamin A, 22,18% av selen, 21,60% natrium, 14,26% protein og 10,45% sink.

Helsemessige fordeler av Rømme

Rømme inneholder tilstrekkelig mengde næringsstoffer. Det høye innholdet av fett gir mer energi. Det har høyt innhold av mineraler, slik som fosfor og kalsium. Det er lagt til supper, bakes, bakverk, steker, stuinger, kremer, gelé, søte og salte kaker fyllinger.

1. bein helse

Fosfor bidrar til å opprettholde helsen til tennene og bein. Det er viktig for å opprettholde sterke bein. Det fremmer tannkjøttet og emaljen på tennene. Det avlaster av betingelsene slik som tap av benmineraltetthet og bentap, slik som osteoporose. Fosfor er assosiert med hjertesykdommer og hindrer kardiovaskulære plager. (1) (2)

1. Hjerte muskler

Kalsium hjelper musklene i hjertet og sammentrekning av hjertemuskulaturen. Det gir praktisk trykket i arteriene. Når kalsium synker, blir calcitrol frigjøres som hjelper til sammentrekning av arteriene muskler ved å heve blodtrykket. For sammentrekning, krever hjertemuskelen ekstracellulære kalsiumioner. Lone samler seg på proteinet troponin med en økning i intracellulære konsentrasjon av kalsium. Det fremmer ekstracellulær væske og intracellulære sekresjon inkludert skjelettmuskulatur, som er utløst av den kalsium finnes i sarkoplasmatisk retikulum. (3)

1. vedlikeholde celler

Vitamin B12 bidrar til å opprettholde ulike celler som finnes i menneskekroppen. Det hjelper de funksjoner som reparasjon, dannelse og vedlikehold av røde blodceller som er avhengig av dette vitamin. Den bevarer også de nervecellene som finnes i menneskekroppen. Det opprettholder også nervesystemet.

1. Unn Alzheimers

Vitamin B12 er viktig for behandling av Alzheimers sykdom som kunne vise symptomer som kognitiv degenerasjon og forvirring. Undersøkelsen viser at Alzheimers-pasienter har lav nærvær av vitamin B12 i kroppen.

1. fremmer vekst

Vitamin B2 er avgjørende for vekst og utvikling av kroppens vev og reproduktive organer som øyne, hud, slimhinner og immunsystem. Det fremmer helsen til negler, hud og hår.

1. digestive helse

Video: Tine Norvegia Reklame Rømme Hjemmefra

Vitamin B2 har en viktig rolle i beskyttelse og vedlikehold av slimhinnen i fordøyelsessystemet.

1. Eye helse

Vitamin A bidrar til å fremme visjonen helse. Det gjør øynene fuktige og justerer lyset endres. Den danner det visuelle lilla i øynene som fremmer helse øyet. Det forhindrer betingelsene for nattblindhet og stimulerer netthinnen ved å heve den menneskelige eye`s tilpasning til mørke og lys. Det er også nyttig for folk med glaukom. (4)

1. immunitet makt

Vitamin A øker immunitet i kroppen til å bekjempe infeksjoner. Det fuktige slimhinner for å fremme immunitet og fremmer hvite blodceller aktivitet. Det hindrer bakteriene og motvirker infeksjoner ved å tilveiebringe dobbelt kjerne beskyttelse. (5)

1. hår helse

Protein bidrar til å opprettholde hår helse og hindrer sin skade. Studiene viser at protein spiller en viktig rolle i veksten av sunt hår. Proteiner brukes i produksjonen av hårpleieprodukter som balsam. (6)

1. hud helse

Protein bidrar til å styrke vev som er avgjørende for reparatører av huden fra vidt oppstår slitasje. Kollagen er et essensielt protein som styrker vev, celler og organer som trenger en kontinuerlig Gjenopplivelse. Det gir lav rynkete, helse og ungdommelig hud som er avhengig av kollagen protein som finnes i kroppen. (7) (8)

forholdsregler

Allergi symptomer som diaré, kløende øyne, utslett, kløende utslett, nasal stuffiness, tett nese, rennende eller tett nese, rennende øyne, nysing og tungpustethet kan oppleves.

https://mydairydiet.com/en/sour-cream-benefits/model-46-16

Hvordan spise

• Rømme er lagt til nordamerikanske og europeiske retter og også brukt som et krydder.
• Den brukes som et pålegg for bakt poteter og frisk gressløk.
• Den brukes til å kle salater og lagt til kaker, donuts kapsler og scones.
• Det er konsumert som en dessert med bær eller frukt.
• Den brukes som dipp til potetgull, kjeks og løk.
• Det er en erstatning for crema i nachos, burritos, tur, guacamole eller taquitos.
• Det er en viktig ingrediens i biff Stroganoff og kylling paprikash.
• Det er lagt til supper og sauser.
• Velsmakende retter som salater, kylling, bakte poteter og paier er laget av rømme.
• Den brukes som krydder til smaken fingermat, potetgull og nachos.
• Rømme lysere og mykner de bakevarer.
• Den legger surt å sjokolade brownies og ostekaker.
• Det gir smak til brød, forretter og desserter.
• Det er kastet med pasta.
• Det er også brukt som brød spredning.

Video: Ørret med rømme og salat S01E01 [Tommykokken][NO]

Video: Rømme-Dressing i Tannkremen • Kødda • Ep 16

andre fakta

• Rømme er mye brukt i nordamerikanske og europeiske retter.
• Rømme ble utarbeidet et uhell noen århundrer siden. Kremen av skummet melk ble slått sur da ikke nedkjølt.
• I dag er bakteriene av melkesyre blir brukt til å tilføre den pasteuriserte melken.
• En spiseskje rømme inneholder 30 kalorier.
• Rømme skal alltid holdes under nedkjøling.
• Det bør brukes innen 3 til 4 dager med å kjøpe eller åpning.
• Kunstig, blir det forsuret med bruk av karragen, gelatin og rennin.
• Rømme bør ikke være over kokt eller oppvarmet kremen fordi det resulterer i koagulering.