Hvordan å tine bakken kalkun og bakken kalkun oppskrifter

Bakke kalkun er en utmerket kilde til lean protein, vitamin B6, fosfor, kalium, selen, jern og sink. Det er også en lav-fett produkt. Derfor er mange mennesker begynner å bruke bakken kalkun som en viktig ingrediens for å tilberede måltider. Vanligvis er malt kalkun frosset, slik at du er nødt til å avise det før bruk.

Hvordan å tine bakken kalkun

1. Kjøleskap Tining

Dette er en enkel og sikker måte å tine bakken kalkun, men det vil kreve tid. Det beste er at du ikke trenger å sjekke det hele tiden. En pund av kalkun bakken skal stå i kjøleskapet i 12 til 24 timer for tining. Bakken kalkun av større størrelse trenger mer tid til å tine. Etter tining må kjøttet skal kokes i løpet av en eller to dager.

2. Mikrobølgeovn Tining

Hvis du er i hastverk, er dette en god metode. Men du må sjekke og rotere bakken kalkun jevne mellomrom for å være sikker på at avrimingen er enda. Bare sette frosne bakken kalkun i mikrobølgeovn og aktivere tinefunksjonen. På denne måten bakterier er mer sannsynlig å vokse på kjøttet, så det bør være tilberedt umiddelbart etter tining.

3. Cold Water Tining

Hvordan tine bakken kalkun raskt hvis du ikke har en mikrobølgeovn? Kaldt vann tining er et godt alternativ. Det vil ta mer tid enn mikrobølgeovn tining, men mindre tid enn kjøleskapet tining. Om en time er nødvendig for et pund kjøtt.

• Alt du trenger er en beholder som er stor nok, og da kan man fylle den med vann og senk bakken kalkun i det.
• Tidligere forsegle bakken kalkun inne i en hermetisk plastposen for å unngå forurensning. Skift vann hver halvtime for å holde det kaldt og minimere risikoen for bakterievekst.

Det er viktig å vite at du aldri skal tine kjøttet i varmt vann, da dette sterkt øker sjansen for skadelige bakterievekst.

Kan du lage Frozen Ground Tyrkia Direkte?

Video: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!

Frosne bakken kalkun kan tilberedes direkte fra freezer- men dette vil øke steketiden til ca 50 prosent. Dessuten kan måltidet bli soggy som mye vann vil komme fra tining kjøtt. Dette er ikke alltid en nyttig metode, men i noen slow-komfyr oppskrifter, kan det gjøre prosessen enklere.

Tasty bakken kalkun oppskrifter

Hvordan å tine bakken kalkun på forskjellige måter? Nå vet du at det er tre måter å gjøre det. Her er noen deilige oppskrifter for deg å nyte.

1. Tyrkia Meatball Gyro

ingredienser

• 1 jalapeño, podet og skiver
• 1 pund av lean bakken hvitt kjøtt kalkun
• 1 teskje spisskummen
• 1 eggehvite
• 1 ss ekstra virgin olivenolje
• 1 sitron, halvert
• Rundt 5 hakkede og skiver vårløk
• 2 skiver paprika
• 2 ss hakket dill
• Noen skiver cherrytomater
• 4 tynne pitas
• 1/2 ts koriander
• En halv kopp gresk yoghurt
• Svart pepper
• Kosher salt

Veibeskrivelse

• Grab et stekeplate og dekke den med noen folie, og forvarme kokekaret eller broiler.
• Mix vårløk, dill, koriander, eggehvite, spisskummen, en halv teskje hver av salt og pepper, og kalkun i en bolle. Gjør 15 små kjøttboller og legg dem på foliebelagt ark. Kok dem i ca 4 til 5 minutter, og deretter klem saften fra en halv sitron over kjøttboller.
• I en annen bolle, tilsett tomater, skiver scallion, paprika, extra virgin olivenolje, jalapeño, litt salt og pepper, og presse saften av den andre halvdelen av sitron. Kaste og kombinere alle disse ingrediensene.
• Forleng gresk yoghurt på pitabrød, og deretter sette kjøttboller og alle de andre ingrediensene på toppen.

2. Tyrkia Albondigas Soup

ingredienser

• 1 finsnittet løk
• 1 kopp hel-hvete brødsmuler
• 1 ss rapsolje
• 1 stort egg
• 2 gulrøtter, terninger
• 2 ts tørket oregano
• 1/2 teskje salt
• 3/4 ts malt pepper
• 2 ss hakket koriander
• 2 ss limesaft
• 2 teskjeer malt spisskummen
• 1 jalapeño, finhakket
• 3. poblano paprika, terninger
• 3 plommetomater, terninger
• 1/2 kopp kokt brun ris
• 1 pund 93% lene bakken kalkun
• 6. kopper redusert natriumkyllingbuljong

Veibeskrivelse

• Ta tak i en stekeplate og dekke den med voks papir.
• I en bolle, bland brødsmuler, egg, kalkun, 1/2 teskje pepper, 1 1/2 ts karve, 1/4 teskje salt og 1/2 ts 1 oregano. Gjør ca 20 kjøttboller og legg dem på stekeplate. Sette alt i kjøleskapet i ca 20 til 30 minutter, eller la den i fryseren til den er klar til bruk.
• Varm olje i en stor gryte, og deretter stek gulrøtter og løk i ca 4 minutter eller til den er myk. Tilsett tomater, paprika 1/2 ts oregano, 1/4 ts salt, 1/2 ts spisskummen og 1/4 teskje pepper, og stek i 1 eller 2 minutter før du legger til kylling kjøttkraft, og deretter øke varmen til koking . På dette punktet, redusere varmen og bringe suppen til en småkoke i 5 minutter.
• Mens i putre forsiktig senk kjøttboller i suppen for å unngå sprut, og la det koke i 8 minutter. Tilsett ris og fortsette stekeprosessen i 5 minutter under omrøring fra tid til annen.
• Når anbud, fjerne potten fra varmen og rør inn litt lime juice. Server suppen og topp det med koriander og jalapeño.

3. Hurtig Tyrkia Chili

ingredienser

• 1 1/4 lb mager bakken kalkun
• En kopp med lavt natriuminnhold kyllingbuljong
• 2 fedd hvitløk
• 1 stor løk
• 2 spiseskjeer olivenolje
• En liten skje av chilipulver
• 1 kan av nyre, sorte eller refried bønner
• 1 kan brann-stekt terninger tomater
• Noen brann-stekt terninger Chiles
• 2 teskjeer malt spisskummen
• Ost
• Noen tortillachips
• Rømme
• Pepper
• Kosher salt

Veibeskrivelse

• Først tine bakken kalkun. Hvordan å tine bakken kalkun? Du vet allerede svaret.
• Deretter ta en gryte eller kjele og oppvarming av oljen. Sett løk og litt salt og pepper. Kok i ca 7 til 9 minutter eller til løken blir myk, rør av og til.
• Tilsett chilipulver, spisskummen og hvitløk, og fortsett å røre i et minutt. På dette punktet, satte bakken kalkun til blandingen og stek i 4 minutter eller til den begynner å bli litt brun.
• Til slutt, tilsett kylling buljong, tomater med sine juice, chili og bønner og la det koke. Deretter redusere varmen og la det småkoke til den begynner å tykne.
• Serveres i en bolle topping med ost, chips og rømme.