Kan frukt bli fortært med måltider? Ayurveda forklarer

Noen sier frukt bør tas på tom mage eller det bør tas 30 minutter før mat. Per Ayurveda, det korte svaret på dette spørsmålet er - det er egentlig avhengig av naturen av frukten.

Frukt er beskrevet i kapittel Annapana Vidhi Adhyaya av charaka. Dette kapittelet forklarer mat og drikke som er brukt som måltider. Den forklarer også frukt. Dette indikerer at frukt kan være en del av måltider.

Ancient måltid tid:
I antikken var det bare to måltider. Så, hva var fortært (unntatt væsker) ble konsumert som en del av måltider eller rett før eller rett etter måltid. Det betyr ikke at vi ikke bør spise frukt i annet enn måltid tid. Men hva dette betyr er, frukt kan inntas som en del av måltider.

Søte frukter:
I sekvensen med å ta mat, er det forklart at søte stoffer bør tas først, etterfulgt av sur, salt, bitter, bitter og snerpende smak. Derfor kan søte frukter inngå i første del av måltidene, kan sure frukter inkluderes i andre del av måltider og så videre.

Basert på tyngde og lyshet med fordøyelsen:
Vanligvis fruktene som er tunge å fordøye - for eksempel jack frukt, mango, osv forbrukes i første del av måltidene. Dette er fordi Ayurveda måler fordøyelsen Kapasiteten er basert på sult. Mer sult og mer fordøyelsen kapasitet. Sult er mer i første del av måltidene. Derfor er det fornuftig å ta tung å fordøye frukt i første del av måltidene.
Lette å fordøye frukt som granateple kan tas på slutten delen / umiddelbart etter måltider.

Unntaket ovenfor regelen:
Dersom de totale måltider var krydret og man har overskudd tørst, så det er fornuftig å ta kjøle søte frukter som banan eller mango selv på slutten av måltider. Krydret mat vil stimulere fordøyelsen styrke og dermed ville være i stand til fordøye søte frukter.

Folklore ordtak:
Det er et ordtak i Kannada -
ಹಸಿದು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನು, ಉಂಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನು.
Det betyr, spise jack frukt når sulten (like før eller som første delen av måltider).
Spise banan etter måltider. Dette er fornuftig fordi, banan som er litt umoden vil ha søt og snerpende smak og snerpende smak anbefales på sist.

Kvaliteten på måltid ingredienser:
Bare en forholdsregel er nødvendig for ikke å blande ekstrem varme og krydret mat med ekstreme kalde retter. Også må man huske på om feil mat kombinasjoner mens du planlegger måltidene ingredienser.
Av denne grunn er det godt å ta frukt uten å blande med andre deler av måltider.

Så frukt bør ikke tas separat?
Det er ingen regel at frukt ikke bør tas separat. Som per ayurveda, bør man spise noe mat bare når sulten. Så, når man er sulten, kan hun spise frukt.
Selv erstatte hele måltidet bare med fruktsalat er også bra. Men det gjøres best ved å erstatte frokost eller lunsj i stedet for middag. Fordi, natten er naturligvis preget av Kapha dosha. Overflødig søte frukter (eller mat) anbefales ikke om natten.
Les related: Natt mat er svært viktig. Pass på hva du spiser om natten