15 Måter ernæringseksperter har endret sine dietter de siste 5 årene

Det er ikke din fantasi-ernæring gjøre og ikke gjøre er alltid i endring! En dag er fett fienden-og den neste, det er den nye mirakel vekttap mat. Og det er bare ett av utallige eksempler. Selv om det kan være litt utfordrende å holde tritt med stadig utvikling kostanbefalinger, er ny forskning alltid å belyse hva som er best for helse og levealder. Så i dette tilfellet, er endringen en god ting!

Fordi ernæringseksperter er i forkant av alle de nyeste ernæring kunnskap, de er i stadig endring opp sine dietter basert på nye funn. Og siden det kan være vanskelig å tyde hvilke biter av ernæring intel er verdt å gjennomføre, vi gikk rett til ekspertene og spurte dem hvordan deres daglige dietter har endret seg de siste fem årene basert på nye vitenskap. Les videre for å finne ut hva de sa-og når du er ferdig, bør du sjekke ut disse 55 beste noensinne måter å øke stoffskiftet for enda mer får trim triks!

1

De spiser middag
som Paupers

"I løpet av de siste fem årene har jeg vært fascinert av nye undersøkelser som tyder caloric begrensning eller periodisk faste kan fremme lang levetid og redusere aldringsrelaterte sykdommer," Elisa Zied, MS, RDN, forteller CDN oss. "Selv om jeg ikke abonnerer på faste eller foreslå å gå mer enn tre eller fire våkne timer uten mat, har kostholdet mitt utviklet seg til en der jeg bruker det meste av mine kalorier i løpet av dagen. Jeg har alltid starte min morgen med en stor og to små frokoster, og jeg må nesten alltid en stor lunsj. Og i stedet for en tradisjonell middag, vil jeg velge ett eller to små snacks som inneholder en kombinasjon av frukt, hele korn (som popcorn), nøtter, eller meieriprodukter. Jeg synes at jeg føler meg mer energisk når jeg spiser på denne måten, og det gir meg også til å passe i flere matvaregrupper og opprettholde en sunn vekt." For enda mer kreative vekttap tips, sjekk ut disse 20 Vekttap triks du ikke har prøvd.

2

De har kuttet Tilbake
videre bearbeidet mat

"I løpet av de siste fem årene har jeg fokusert mye om å spise mer hele matvarer og mindre bearbeidet dem. Jeg pleide å stole tungt på snack eller protein barer for drivstoff i mellom måltidene, spesielt på travle dager. Nå har jeg alltid sørge for å ha frisk frukt eller nøtter på meg hele tiden så jeg ikke er fristet til å kjøpe noe pakket hyllevare, sier Lisa Moskovitz, RD, CDN. "Bearbeidet mat, som er de som har blitt endret slik at de ikke lenger er i sin mest naturlige tilstand, inneholder vanligvis massevis av tilsetningsstoffer blod-sukker spiking sukker, og kjemikalier som ikke tilbyr mange fordeler for helsen din."

To andre RDS-Sarah Koszyk og Cassie Bjork-begge enige. "I løpet av de siste 5 årene har jeg gått fra å anbefale lav- og redusert fett, bearbeidede produkter å foreslå reelle, hele matvarer som virkelig drivstoff og nærer oss," sier Koszyk. "Jeg har gitt opp det meste bearbeidet mat som jeg pleide å være bestevenner med-lignende granola barer, frokostblandinger, kjeks, chips og kjeks. Jeg pleide å tenke disse var sunt fordi de var lite fett, men nå som vi vet at de er i roten av våre helseproblemer, og jeg forsøker å unngå dem så mye som mulig," legger Bjork.

I SLEKT: 20 Fordeler med Ditching prosessert mat

3

De har Ditched
Mandel-melk

Almond og andre mutter melk alternativer kan ha fått popularitet de siste årene, men helse samfunnet er ikke helt overbevist om at det er det beste alternativet. "Jeg drikker ikke mandelmelk heller ikke jeg anbefale det," sier Jennifer Neily, MS, RDN. "Faktisk, jeg drikker ca en liter ekte kumelk i uken. År siden, valgte jeg mandel melk på grunn av sin lave kalori teller, men da jeg begynte å betale mer oppmerksomhet til kvaliteten av ingredienser, innså jeg drikke gitt lite protein og var lastet med fyllstoff. Siden da har protein-fylt meieri melk vært en viktig del av kostholdet mitt." For mer informasjon om fordeler og ulemper med din favoritt frokostblanding kompis, må du lese vår eksklusive rapport, De beste og verste Melker melk Alternatives.

4

De spiser
mer Fat

Mens du kan være skeptisk til forslaget om å spise fett for å miste fett, er det på tide å komme seg om bord, fordi dette er en diett mantra, har ernæringseksperter fullt omfavnet. "Nylig, full-fett meieriprodukter, har kommet tilbake i kostholdet mitt," bemerker Moskovitz. "Ikke bare det smaker mye bedre enn redusert fett alternativer, men det holder meg langt mer fornøyd og hjelper til med vitamin D opptak." Alissa Rumsey, talsperson for Academy of Nutrition and Dietetics, har også endret sitt kosthold for å inkludere mer sunt fett. "For fem år siden var jeg bruker skummet melk i kaffen min, spise 0% fett yoghurt, og velge lav-fett cottage cheese. Nå bruker jeg melk i kaffen min og velger 2% eller 4% gresk yogurt og cottage cheese. Jeg også spise nøtter, nøttesmør og frø minst en gang per dag for å legge sunne umettede fettsyrer til kostholdet mitt." Registrerte dietitians Lauren Slayton og Torey Armul er også om bord i full-fett trend, som omfatter ting som olivenolje, avocado, fiske, smør, ghee, og kokosolje i sitt daglige kosthold. "Fett er den eneste makronæringsstoff som ikke øke blodsukkeret. I en typisk dag vil jeg ha en god fett til hvert måltid," Slayton forteller oss. Forvirret om alle de gode og dårlige fettstoffer der ute? Vår Definitive veiledning til alle typer fett i mat kan hjelpe!

5

De har Ditched Artificial
søtstoffer Lettbrus

Tidligere i år sa Dietary Guidelines Advisory Committee det var A-ok å nyte aspartam (Equal) i moderate mengder. Så var det nyheten om at sukralose (generisk navn for Splenda) kan forårsake sukker cravings og vektøkning. Og akkurat denne uken, Philadelphia gått en skatt på soda og andre søtet drikke-både vanlig og kosthold. Med så mange blandede beskjeder flytende rundt, er det lett å se hvorfor folk har ingen anelse om hva som er trygt å nippe til, og hva er bedre igjen urørt. Så hva skal du gjøre? Følg Ilyse Schapiro, bly RD og si sayonara til kosthold og sukkerholdige drikkevarer. "Jeg var en diett brus narkoman i mange år. Så når mer og mer forskning kom ut knytte kunstige søtstoffer til sukker cravings og vektøkning og høyere BMI, bestemte jeg meg for å droppe ting i navnet til bedre helse. Og tro det eller ei, jeg faktisk mistet fem pounds-, og det var ikke engang min intensjon," legger Schapiro. "Jeg nå drikke flavored selters eller sitron detox vann i stedet." Michelle Dudash, RD, er enig. " [I de senere år], jeg har majorly kutte ned på diett brus, og heller nyte usøtet iste, som er en potent kilde til antioksidanter."

6

De har Amped
Up The Protein

"Jeg fokuserer mer på protein disse dagene. Forskning viser at å få tilstrekkelig protein som vi blir eldre er viktig å opprettholde en muskelmasse," forklarer Marisa Moore, RDN. "Å være vegetarianer for en betydelig del av livet mitt, har protein alltid vært en bekymring, men ikke alltid toppen av tankene. I dag er jeg forsiktig med å konsumere kvalitet proteinkilder i alle mine måltider. Dette bidrar ikke bare med muskel syntese og vedlikehold, men det hjelper også med metthetsfølelse. Sammen med massevis av bønner og erter, innlemme jeg mat som laks, edamame, egg, gresk yoghurt og cottage cheese i kostholdet mitt oftere enn jeg pleide."

7

De spiser
mer Seafood

"I de siste fem årene har jeg økt min inntak av sjømat til de anbefalte to til tre porsjoner per uke," Patricia Bannan, MS, RDN, forteller oss. "Før det var jeg nok bare å ha ca en eller to porsjoner per uke, noe som er for lavt for optimal helse. Når jeg er på en restaurant, vil jeg ofte bestille grillet laks eller fisk elendige. Hjemme, jeg har ofte hermetisert tunfisk til lunsj i en hel-hvete wrap eller på en salat. Fisk og skalldyr er både lav i kalorier og mettet fett, en viktig kilde til protein, og tilbyr et vell av vitaminer og mineraler. Sjømat er også full av næringsstoffer spesielt viktige for moms og babyer," legger hun til. For enda flere matvarer som er bra for mor og baby, bør du sjekke ut Spis dette, ikke at! Når du venter!

8

De spiser
Flere Planter

Sunne spise prinsipper som å spise frukt og grønnsaker har eksistert i flere tiår, men det virker kosthold eksperter tar råd til å spise sine greener mer alvorlig som for sent-med noen selv erstatte animalske proteiner med planteproteiner i løpet av uken. Både Dudash og Willow Jarosh MS, RD, for eksempel både regelmessig erstatte dyr proteiner med bønner, erter og linser. "Spise mer plantebaserte næringsmidler er assosiert med bedre vektkontroll og en redusert risiko for flere sykdommer som type 2 diabetes og hjertesykdom," forklarer Jarosh. Dudash favoritt måte å innlemme flere plantebaserte proteiner i kostholdet hennes? Meksikansk mat! "Jeg koker tørre bønner i min treg komfyr og nyte dem for uken i burritos og boller." Isabel Smith, RD, enig. "Kostholdet mitt har alltid vært ganske ren, men i de siste fem årene har jeg virkelig blitt mye mer bevisst og årvåkne med både inkludert flere planter i kostholdet mitt. Minst halvparten eller tre fjerdedeler av hvert måltid jeg spiser er planter-grønnsaker nemlig."

I SLEKT: 26 Best Vegetar Protein Kilder

9

Og mer
probiotika

Nyere forskning viser at våre gut mikrober spille en betydelig rolle i å regulere vår helse og vekt. Så det er ingen overraskelse kosthold eksperter gjør en felles innsats for å legge til flere probiotika (bakteriekulturer som finnes i fermentert mat) til sine dietter. "For fem år siden min dyrkes mat repertoar besto utelukkende av yoghurt. Nå har jeg en kombucha en dag, legger fermentert grønnsaker til alle mine lunsjer og med bruke probiotiske varm saus," sier Slayton. Stephanie Clarke, MS, RD har også gjort et poeng å spise mer probiotika. "Jeg spiser en rekke fermentert mat som yoghurt, kefir, surkål, kimchi, kombucha, tempeh, miso, og syltede grønnsaker. Probiotika i fermentert mat er bakterier som kan forbedre fordøyelsen, immunforsvar, og generell helse. Det finnes mye forskning som skjer i dette området, og gitt at disse matvarene har også andre kvalitetsegenskaper til helse, spise dem virker som en no-brainer." For enda mer lekker mat som gir en probiotiske slag, sjekk ut disse 18 Probiotiske Foods for et sunt Gut.

10

De er mer forsiktige
av Spekemat

En fersk studie fant en link mellom forbruker behandlet, gravet, saltet og røkt kjøtt og en økt risiko for tykktarmskreft, så vi hadde en anelse om at kosthold eksperter legger ut ting for å holde seg trygt-og vi hadde rett! "Mens jeg pleide å splurge på bacon eller pølse når jeg gikk ut til frokost, nå sier jeg nei til spekemat og fokus på bare grønnsaker og egg, og tilsett avokado for creaminess og gode fettstoffer. Det er ikke å si at jeg aldri spise spekemat, skjønt. Når jeg gjør det, jeg spare det for bra, som prosciutto."

I SLEKT: 50 Best Breakfast Foods for Weight Loss-Vurdert

11

De spiser mindre sukker

Få dette: Jo mer lagt sukker som sniker seg inn i kostholdet ditt, jo mindre sunn mat du spiser resten av dagen. Dette er funn av en 2015 artikkel i ernæring omtale, som så på dusinvis av studier utført mellom 1972 og 2012. Forskerne fant at et høyere inntak av tilsatt sukker var assosiert med dårligere kosthold og et lavere inntak av mikronæringsstoffer. Crazy rett? Av den grunn har Bjork gjort en felles innsats for å kutte ned. "I de siste fem årene har jeg erobret min sukker avhengighet ved å gi opp mye av de mindre sunne karbohydrater jeg spiser og erstatte dem med sunne fettet. Bearbeidede karbohydrater som hvitt brød, pasta, ris, korn, og granola barer blir til sukker i blodet og dette sukker brensel vanedannende syklus. Faktisk, sukker utløser samme belønninger senteret i hjernen som kokain-det er hvordan vi vet det er virkelig vanedannende! Ved å forbruke mer fett og færre behandlet karbohydrater, jeg ikke lenger tenke på når jeg får min neste `fikse`, og jeg har droppet vekten jeg satt på da jeg kjørte blodsukkeret berg og dalbane."

I SLEKT: Dette er hva som skjer med deg kroppen når du spiser sukker

12

De spiser mindre salt

"De nye kosten retningslinjer anbefaler å begrense natrium inntak til mindre enn 2300 milligram per dag, så jeg har vært å betale mye mer oppmerksomhet til natriuminnholdet i matvarer nylig," registrert kostholdsekspert og personlig trener Jim White sier. Vurderer 75 prosent av natrium vi forbruker kommer fra bearbeidet mat-ikke salt shaker-det er ekstra viktig å følge bly Whites og skanne mat etiketter. Tro det eller ei, er ting som brød, frosne måltider salat dressing, og stadig restaurant desserter fylt med salt ting.

1. 3

De er ikke lenger
shunning karbohydrater

Mens low-carb dietter ikke er helt glemt, har mange diett eksperter skvatt unna dem som i det siste. "Jeg pleide å holde min carb inntak lav som en metode for vektkontroll, men nå vet jeg at ikke er ideelt langsiktig strategi som det pigger mine cravings for sukker over tid," forklarer Moskovitz. "Når det er sagt, jeg har nylig begynt å spise mer sunn hele korn som hele hvete brød havregrøt, og quinoa. Innlemming helkorn igjen i mitt kosthold har bidratt med sukker craving kontroll mye."

14

De spiser eggeplommer

Tidligere dette året, de nye Dietary Guidelines for amerikanerne droppet sitt mangeårige anbefaling om at vi bør begrense kosten kolesterol. Tiår med forskning har vist at den har liten effekt på kolesterolnivået i blodet, tross alt, så plommer få grønt lys. "Selv om jeg visste alltid at eggeplommene var næringsrik jeg bare ikke synes å spise dem så mye. For fem år siden var jeg nok mer av en eggehvite person og i dag skal jeg gå med posjert," sier NYC-baserte ernæringsfysiolog Keri Gans av den siste endringen. På grunn av den nye anbefalingen, sier Hvit han befinner seg nå for flere egg. "Siden de nye anbefalingene kom ut, jeg definitivt spise egg oftere til frokost. I år tidligere, ville jeg begrenser meg til å spise dem to eller tre dager per uke. Men nå spiser jeg dem regelmessig uten bekymringer." Leter du etter noen kreative måter å legge mer av supermat for deg selv? Ikke gå glipp av disse 25 Sunn Egg oppskrifter å bo Skinny.

15

De er ekstra kresen om Meat Kvalitet

Jada, får nok protein er viktig, men ikke hvilken som helst kilde vil gjøre. Bare spør Smith, som er ganske selektiv med kvaliteten på hennes kjøtt. "På grunn av alle de hormoner, antibiotika og andre kjemikalier som ender opp i behandlingen av husdyr industrien, tror jeg det er veldig viktig for oss å være oppmerksom og klar over kvaliteten på animalsk protein som vi spiser. I de siste årene har jeg også blitt mye mer rigid med mine egne retningslinjer for å kjøpe kjøtt, og ofte velger økologisk, gress-matet, og ville proteiner i stedet for konvensjonelle alternativer."