Er bakte bønner sunt?

Bakte bønner har vært en av favoritt mat av mange amerikanske familier. Det er normalt fremstilt ved bruk av snittebønner eller marineblå bønner med en del av svin, bacon, salt og pepper, en teskje sukker, til en boks med tomatpuré eller tomatsaus og noen ekstra krydder smak. Hermetisert bakte bønner er tilgjengelig i markedet hvis du canrsquo-t gjøre det selv. Den er ideell for piknik eller for vanlig måltid tid hjemme.

Er bakte bønner sunt?

Ja, ifølge Institutt for helse-og omsorgs, bakte bønner er sunt fordi det inneholder nødvendige næringsstoffer som kroppen vår trenger med færre kalorier. Det er også en veldig god kilde til kostfiber som hindrer forstoppelse. Det hjelper våre muskler fyre opp fordi den inneholder kalium og jern.

Nedenfor er noen flere grunner til at bønner er sunt:

1. Høy i Protein

Video: Vocal Pleasure !! : Kumar Sanu & Sadhna Sargam Hits - Bollywood Hits || Audio Jukebox

De nødvendige næringsstoffer er nødvendig av muskelvev for å gjøre den sterk og sunn. Og Bean er bare ett eksempel på matvarer som inneholder høy mengde protein som er byggesteinene i musklene. Dette proteinet hjelper kroppen holde seg sterk og holder energi når kroppen din ikke trenger det, og slipp den når kroppen utøver mer innsats enn vanlig. Det hjelper også fremme sunne negler og hodebunn.

2. vitamin og mineral innhold

Video: SCP-432 Cabinet Maze | Object Class: Safe | extradimensional / portal scp

Bakt eller ikke, bønner inneholde næringsstoffer som for eksempel magnesium, mangan, kalium, Vit B6 og folsyre. Folsyre er anbefalt for gravide og ammende mødre. Iron fremmer ny og sunn celle produksjon for å erstatte de gamle cellene. B6 og mangan, på den annen side hjelper kroppen forbrenne maten du spiser. Mangan hjelper også cellefunksjonen godt og normaliserer beindannelse. Det stimulerer også hjertet til å fungere skikkelig som det senker kolesterolnivået.

3. Antioksidanter

Antioksidanter er nødvendig for å bekjempe frie radikaler som produseres av kroppen selv og gjennom maten du spiser. Ved å spise bønner, kan du unngå risikoen for å ha infeksjoner og selv kreftfremkallende sykdommer. Det også bremser aldringsprosessen av celler som hjelper deg å se yngre. USDA attestert at bønner er høy i antioksidanter. Bønner er laget ved hjelp pinto, nyre og haricot. De er alle gode kilder til antioksidanter, men de små røde bønner har det høyeste beløpet.

Ting du bør vite om bakte bønner

Er bakte bønner sunt? Ja, på en måte. Men tingen er at selv om bakte bønner kan være bra for helsen, det er ting som du bør ta hensyn til.

Bakte bønner og Gass

Video: Ukens middag på under 20 minutter: Kyllingklubber med aioli og ovnsbakte poteter

Løselig fiber er bare ett av de mange ernæringsmessige fordeler du kan dra nytte av bakte bønner. Selv om denne kilde til fiber er faktisk årsaken til gass, betyr det ikke utgjøre helserisiko i det hele tatt. Den gassdannelse er på grunn av tarmfloraen. Det gut flora eller gut bakterier bryter ned den oppløselige fiber og frembringer et biprodukt i form av hydrogen, nitrogen og karbondioksyd som forårsaker flatulens. Dette, som faktisk kan vesentlig forbedre gut tilstand som det opprettholder en sunn nedbrutt kanalen.

Bakte bønner og Salt

Video: 7 Days Adventure With God (2017) - FULL MOVIE

Mange studier og forskning i de siste 35 årene har sterkt knyttet et høyt saltforbruket til en større risiko for høyt blodtrykk som kan føre til slag til noen. Av denne grunn, bakte bønner selskapene forbedret sine produkter ved å produsere lave salt bakte bønner for å holde tritt med etterspørselen i markedet. Dette sunnere versjon av bakte bønner inneholder 1100mg av natrium (Na) per 150g som er omtrent 50% av vårt daglige kvote.

Bakte bønner og sukker

Med den stadig økende konkurransen blant bakte bønner selskaper, hermetisert bakte bønner kommer med høy mengde sukker. Basert på rapporten fra WHO, ideelt sett, til helseformål, bør vi bare forbruke under 25g sukker / dag. Men den gjennomsnittlige servering av bønner (150 g) er 15 g sukker, som er en relativt stor mengde.

Så, er bakte bønner sunt? Hvis du kan gjøre det selv, ja, bakte bønner er sunt. Men hvis du går for hermetisert bakte bønner, sørg for å spise i moderate mengder.

En sunn bakte bønner oppskrift å prøve

ingredienser

• 300 g (2 kopper) små marineblå bønner (bløtlagt i vann over natten)
• 4 kopper vann
• 2 laurbærblad
• 75g lys sirup
• 1 1/2 ss. av tørr sennep
• En middels størrelse hvit løk (hakket i små stykker)
• 2 -3 skiver bacon, skåret i 1/2-inch
• En kopp tomatpuré

Veibeskrivelse

1. Kombiner bønner, vann, løv og 1/2 ts salt i en ildfast gryte med lokk ved hjelp av høy varme.
2. Kok opp og redusere varmen som det koker.
3. Sett lokket delvis og la det småkoke i ca 65-75 minutter til bønnene er møre.
4. Fjern fra varmen.
5. Kast laurbærblad.
6. Varm ovnen til 350 ° C.
7. Plasser resten av ingrediensene: løk, melasse, sennep, tomatsaus og bacon og frac14- ts salt i potten.
8. Sett lokket på igjen og sørge for at det er tett dekket.
9. Bake i ovnen i 3-4 timer inntil bønnene er myke.
10. Sjekk hver time for å sørge for at bønnene ikke tørker, rør og tilsett mer vann etter behov.