Junk mat er manipulert av kjemiingeniører

Det sannsynligvis ikke vil overraske deg å høre at maten vi spiser i dag ikke engang eksternt ligner det vi pleide å spise gjennom historien.

I stedet for å bli jaget, samlet eller oppdrettet i sin naturlige form, er matvarer i økende grad produsert i fabrikker.

Mange av disse produktene inneholder ikke mye ekte mat i det hele tatt. Noen av dem inneholder høyraffinerte ingredienser som hvetemel, mais sirup og vegetabilske oljer. De blir deretter gjort spiselig å bruke kunstige smaker og ulike behandlingsteknikker.

Alt er gjort for å maksimere sjansene for gjensalg og minimere kostnader. Helsekonsekvensene disse matvarene har er sekundært.

Hvordan Foods er utviklet for å gjøre oss spise mer

Det er mange måter å gjøre mat smaker godt og gir oss glede.

En av de beste måtene er å bruke en kombinasjon av sukker, salt og fett for å maksimere effekten disse matvarene har på våre smaksreseptorer og belønning trasé i hjernen.

Legge kunstige smaker til mix sammen med ulike teksturer bare gjør disse matvarene for godt til å motstå.

Næringsmiddelindustrien tar full nytte av dette. Ikke fordi det er en stor konspirasjon, men fordi de har lært hva som får forbrukerne til å kjøpe mer.

Næringsmiddelindustrien jobb er å tjene penger og selge produkter. Ved å gjøre matvarer “hyper spiselig” (veldig givende) de kapre belønning trasé i hjernen å gjøre oss avhengige av disse matvarene.

Dette gjør kundene inn gjenta kunder og store mat gjør masse penger. Problemet er at disse matvarene ødelegge helsen til folk som spiser dem.

Overflod av slike matvarer er trolig en av de viktigste driverne av fedme og diabetes epidemier.

Det er årsaken til at folk blir avhengige av disse matvarene, og bokstavelig talt kan ikke slutte å spise selv om de vet de matvarer som forårsaker dem stor skade.