Spise sunnere uten å gi opp dine laster

Ja virkelig.

En ny studie under vurdering for publisering funnet at alle har en "smak-helse balansepunkt" - et forhold mellom sunt å usunn mat - at de finner tilfredsstillende. Denne koblingen av sunn og usunn mat har blitt kalt en "vice-dyd bunt." Her `s den største overraskelsen: For folk flest, trenger overbærenhet bare å være ¼ eller ½ del av pakken for å være grundig tilfredsstillende. fagene faktisk foretrukket bunter med mindre vise porsjoner, selv når tilbudt en stor (3/4) delen av vise matvarer. Innenfor denne studien, betyr at folk valgte en snack som var 3/4 baby gulrøtter og 1/4 potetgull enn en potetgull-tung versjon. Bonus: bunter med en mindre vice andel ble rangert sunnere og like velsmakende som de med en større overbærende komponent, noe som tyder på at vi kan tilfredsstille trangen til å spise usunn mat med små porsjoner.

Selv om studien er rettet mot selskaper - de kan øke menyen tilbud, og derfor virksomheten ved å legge plater med vice-dyd hybrider - det gir nyttig innsikt for forbrukeren, også. Dine valg hjemme og ute på en restaurant er ikke alle vice eller alle dyd. Ha en liten porsjon pommes frites med bakt fisk og dampede grønnsaker eller gjøre din neste snack et eple og en liten del av Chex Mix, de begge bruker den samme ideen. Du kan finne din smak-helse balansepunkt og sakte jobbe mot å redusere vice og øke kraft, uten å måtte gi opp din favoritt skyldig-nytelse for godt. Siden det kan også hjelpe deg konsumere et sunnere måltid samlet, Let`s bare streik skyld nå, skal vi?