Er squash bra for dere?

Når referert til som "eple av Gud"Er butternut squash enda et medlem av Cucurbitaceae familie som inkluderer frukt som meloner og gresskar. Det er ofte funnet på den vestlige halvkule med Mexico som sin sannsynlige opprinnelseslandet. Dette legendariske frukt ble feiret av de amerikanske indianerne som et symbol på fruktbarhet.

Siden smaken er lik som gresskar, har det kommet for å bli kjent i Australia som ldquo-butternut pumpkinrdquo-. Sin søt, nøtteaktig smak som gjør det til et ideelt alternativ for gresskar i ulike matvarer.

Er Butternut Squash bra for deg?

Med en myriade av helsemessige fordeler og lang holdbarhet, squash gjør underverker for helsen. Den er en rik kilde til vitamin A (betakaroten), protein, gunstig fett og sink. Å være lastet med næringsstoffer og likevel ha en lav kalori teller, kan den brukes som en utmerket snack. Det sier seg selv at naturen var også raus mens skjenke butternut squash med sine mirakuløse egenskaper.

Ernæring og Fordeler med squash

Video: Hjemmelaget TANKS med POTETKANON

Video: Hotteok filled with vegetables & noodles (Yachae hotteok: 야채호떡)

Er squash bra for deg? Ja, de komponentene i squash gi ulike fordeler for kroppen din.

1. Karotenoider

Squash er en av de overdådige kildene til fire hovedvarianter av vitamin A, nemlig alfa-karoten, beta-karoten, lutein og zeaxantin. Alfa- og beta-karoten omdannes av kroppen til retinol, den aktive form av vitamin A, som er avgjørende for god syn og hudens utseende.

Video: Monitore: X Games er bare et gedigent hopprenn for narkomane

Retina, det innerste laget av øyet, inneholder bare to carotenoids- lutein og zeaxanthin. Disse karotenoider har bemerkelsesverdig anti-oxidant potensial og forhindre aldersrelaterte retinale forstyrrelser, særlig grå stær og makuladegenerasjon. En enkel servering av butternut squash tilstrekkelig oppfyller de anbefalte daglige inntaket av vitamin A i både menn og kvinner, dermed øker den visuelle helse.

2. Antioksidanter

Antioksidanter er de kjemikalier som motvirker den oksidativt stress forårsaket av frie radikaler og ultrafiolett stråling, for derved å forhindre betennelse. Butternut squash er en rik kilde til ulike kraftige anti-oksidanter. Mangan er tilstede i det skjold cellekomponenter fra oksidativ skade.

Vitamin E innenfor squash beskytter lipidstrukturer cellene fra oksidativt stress. Vitamin C nøytraliserer ulike skadelige frie radikaler. En kopp terninger squash oppfyller 32% av dagsbehovet for vitamin C hos menn og 39% hos kvinner, 13% av den nødvendige dose av vitamin E og 17% mangan. Sine vidunderlige fordeler fjerne noen langvarig tvil som kan gjøre deg spørsmålet: er squash bra for deg, eller ikke.

3. Fiber

Både løselige og uløselige ernæringsfibrene er til stede i squash. Uløselige fibre tjener til å legge bulk til fordøyet mat, bedre avføring. Løselig de forsinke absorpsjonen av karbohydrater, hindre en kraftig økning av blodsukkeret umiddelbart etter måltider. Løselig fiber også bidra til å senke kolesterolnivået i kroppen. En kopp cubed butternut squash er nok til å få 8% av den nødvendige daglige inntaket hos menn og 12% hos kvinner.

4. Elektrolytter

Elektrolytter er mineraler som er avgjørende for den elektriske aktiviteten i muskler og nerver. De regulerer også væskebalansen i cellene. Tre av de mest grunnleggende elektrolytter som oppnås fra squash inkluderer kalium, magnesium og kalsium.

Kalium regulerer hjerte funksjoner enn å kontrollere muskel kontraktilitet. Magnesium hemmer mens kalsium stimulerer sammentrekningen av hjertemusklene. En kopp terninger squash enklere å dekke 10% av den nødvendige daglige mengden av kalium, 11% av magnesium og 7% av kalsium.

5. lite kalorier

Er squash bra for deg? Ja, til tross for sin rike næringsinnhold, har butternut squash en lav kalori teller med en kopp butternut squash gir ca 75 kalorier av energi. Det er på grunn av denne grunn at squash er en ideell mat for mennesker som prøver å gå ned i vekt, men synes det er tungvint å betale akt på kalori telling av hver mat liten bit de satt i sin munn. Skifte høy karbohydrat matvarer med squash i kosten kan bidra miste vekt raskt.

Hvordan å innlemme squash i kostholdet ditt

Beste butternut squash er tunge i forhold til sin størrelse og har en jevn hud. Lagringstiden for squash er ganske lang. Et antall ingredienser som kanel, lønnesirup, eddik og paprika etc. kan anvendes for å forbedre dens smak. Her er noen uanstrengt måter å inkludere butternut squash i kostholdet ditt.

• Bake squashes- klippe dem i to, tilsett sukker, vaniljesukker, og ristet pekannøtter til dem og tjene.
• Gjør saft til en suppe sammen med andre regelmessig brukt grønnsaker.
• Mos butternut squash til en masse og nyte.
• Du kan også erstatte butternut squash for gresskar i ulike oppskrifter.