Kan juicing hjelpe deg å miste vekt?

Juicing er en enkel måte å konsumere mye næringsstoffer uten å måtte spise hele frukter og grønnsaker. Mange hevder det er en nyttig vekttap verktøy.

Den juicing diett trenden har økt i popularitet de siste årene, men effektiviteten er kontroversielt.

Denne artikkelen vil undersøke om juicing kan virkelig hjelpe deg å miste vekt.

Hva er juicing?

Pressing er prosessen med å trekke ut væske fra frukt og grønnsaker, mens fjerne de faste stoffene. Dette kan gjøres for hånd eller med en motordrevet juicer.

Saften fra frukt og grønnsaker ikke inneholder noen hud, frø eller masse. Det inneholder noen næringsstoffer og antioksidanter, men uten gunstig fiber av hele frukter og grønnsaker.

Noen mennesker bruker juicing som en såkalt “detox” metoden. Men det er ingen vitenskapelige studier som viser at å erstatte fast føde med juice vil avgifte kroppen.

kroppen din er i stand til å kvitte seg med giftstoffer på egen hånd gjennom leveren og nyrene, så bruker juice som en detox behandling er helt unødvendige.

Folk bruker også juice som ernæring kosttilskudd og for å gå ned i vekt. Ingen av disse bruksområdene er støttet av forskning, men mange hevder de fungerer.

Generelt, juice oppskrifter inneholder frukt og grønnsaker. Mange inneholder også krydder som gurkemeie og ingefær.

Bunnlinjen: Saftpressing involverer ekstrahering av væske fra frukter og grønnsaker. Folk drikke denne juicen til “detox” kroppene deres, legge næring til sine dietter og gå ned i vekt.

juice dietter

Det finnes flere typer juice dietter tilgjengelig. Den vanligste typen er en juice raskt, der folk erstatte sine måltider med Juiced frukt og grønnsaker.

Poenget er å gå ned i vekt ved å avstå fra fast føde, samtidig inntak av en betydelig mengde næringsstoffer fra juice.

Vanligvis dietter er svært lav i kalorier.

Noen mennesker gjør juice faster for bare noen få dager, mens andre går på dem i flere uker av gangen.

Dessverre, er effekten av juice dietter ikke godt undersøkt, men mange hevder de produserer raske vekttap.

Video: Beba Esto Antes de Irse a Acostar Para Ayudar a Quemar Grasa Del Vientre

Bunnlinjen: Den vanligste juice diett er en juice raskt, der folk bruker juice i stedet for fast føde i et forsøk på å gå ned i vekt.

Juicing kan betydelig redusere kaloriinntaket

For å gå ned i vekt, må du opprettholde en kalori underskudd, noe som betyr at du inntar færre kalorier enn du forbrenner (1, 2, 3).

De fleste juice dietter mangler fast føde og består av ca 600-1,000 kalorier per dag. Dette resulterer i et stort kaloriunderskudd for mange mennesker, så juice dietter ofte føre til vekttap, i hvert fall på kort sikt.

Jo færre kalorier du forbruker på en saft diett, jo raskere vil du miste vekt.

Men når kaloriinntaket går tilbake til det normale etter juice diett, vil du sannsynligvis få tilbake noe av vekten, hvis ikke alle.

Bunnlinjen: Juice dietter har en tendens til å være lav i kalorier og den resulterende kalori underskudd kan føre til hurtig vekttap.

Juicing dietter og fylde

Siden juice-bare dietter mangler fast føde, kan du finne deg følelsen sulten enn vanlig når du følger denne type diett.

Grunnen til dette er fordi flytende måltider er mindre mettende enn fast føde, spesielt når de er høy i karbohydrater. Denne virkning er blitt bekreftet ved flere studier (4, 5).

I en studie, 20 normalvektige voksne og 20 overvektige voksne fikk hver 300 kalorier verdt av eple, eplemos eller eplejuice med et måltid eller som snacks (6).

De som drakk eplejuice var mindre fulle enn de som spiste fast føde. De har også endte opp sulten igjen tidligere enn de andre.

Fast føde er mer fylling fordi de inneholder fiber og protein, som begge er viktige næringsstoffer som har appetitt-reduserende egenskaper.

Fiber har evnen til å redusere appetitten fordi det kan forsinke tømming av magesekken og øke fordøyelsen tid (7, 8).

I mellomtiden, protein øker nivået av hormoner som signaliserer fylde, som er avgjørende for appetittregulering (9).

Personer som inntar tilstrekkelige mengder fiber og protein har en tendens til å spise mindre og veier mindre enn de som ikke gjør det (10, 11, 12, 13).

Juicing prosessen eliminerer fiber fra frukt og grønnsaker. Disse kildene er også naturlig lav i protein. Derfor kan juice dietter ikke fylle deg opp, og av den grunn, kan de være vanskelig å opprettholde.

Bunnlinjen: Juice dietter kan være utilfredsstillende fordi de mangler solid mat, fiber og protein, som er viktig for å fremkalle følelser av fylde.

Juicing påvirker Metabolism

Den alvorlige kaloriunderskudd at mange juice dietter føre kan ha en ødeleggende effekt på stoffskiftet.

Disse diettene er karakterisert ved hurtig vekttap og begrenset proteininntak, noe som kan føre til redusert muskelmasse (14).

Muskler er metabolsk aktiv, slik at personer med en lavere muskelmasse har en lavere hvile energiforbruk. Dette betyr at de brenner færre kalorier i hvile enn de med mer muskler (15, 16, 17).

I tillegg registrerer kroppen din sult når du dramatisk redusere kaloriinntaket, slik at kroppen fungerer for å bevare kalorier ved å brenne færre av dem.

Kontrollerte studier har bekreftet denne effekten hos personer som følger kalorifattig diett (18, 19, 20).

I en studie, overvektige og overvektige kvinner gjennomgikk en kalori begrensning behandling i tre måneder. De en betydelig reduksjon i hvilende energiforbruket i løpet av denne perioden (20).

Den samme effekten skjedde i en annen studie der deltakerne konsumert enten 1,114 eller 1,462 kalorier per dag.

Deltakere som gjennomgikk den lavere kaloriinnhold behandling fortsatt betydelig nedgang i hvilende energiforbruk etter kun fire dagers (19).

Faktisk er den gruppen som sterkt begrenset deres kaloriinntak opplevde en 13% nedgang i hvilende energiforbruk. Det er dobbelt så fall observert i den gruppen som bare moderat begrenset deres kaloriinntak (19).

Det er klart at kalori begrensning kan redusere stoffskiftet etter bare noen få dager.

Mens en kalori underskudd er nødvendig for vekttap, ser det ut til at lav-kalori diett, inkludert juice faster, kan være mot sin hensikt på grunn av deres negative effekter på stoffskiftet.

Bunnlinjen: Juice dietter kan negativt påvirke stoffskiftet, spesielt når de er svært lav i kalorier, og du følger dem i lang tid.

Juicing kan være skadelig for helsen din

Juicing er generelt trygt hvis du ikke gjør det for bare noen få dager om gangen. Men juice faster gjør bære noen risiko når de blir forlenget.

utilstrekkelig Fiber

Hele frukter og grønnsaker er gode kilder til fiber, men at fiber fjernes i saftpressing prosessen.

Fiber er en viktig del av et sunt kosthold. Spiser nok av det er viktig for optimal fordøyelse, fordi det holder gunstige bakterier i tarmen sunn og kan redusere forstoppelse for noen mennesker (21).

I tillegg kan det redusere risikoen for hjertesykdom, diabetes og fedme (21).

Ved pressing, du redusere fiber inntaket, noe som kan føre til helseproblemer.

nærings mangler

Video: Tid for juicing! Møte med juice dronningen Carina Hultin Dahlmann (English subtitles)

Det er et par grunner til at gjør juice faster i lange perioder kan føre til mangel på næringsstoffer.

Video: Szybko Tracić Tłuszcz Ciała

Siden disse diettene mangler animalske produkter, er de lave i noen viktige næringsstoffer, såsom kalsium, vitamin D, jern, vitamin B12 og sink.

Alle disse næringsstoffene har viktige funksjoner i kroppen. Utilstrekkelig forbruk kan føre til tilstander inkludert osteoporose og anemi.

Juice faster er også lav i omega-3-fettsyrer, som er sunt fett som bekjemper betennelse og bidrar til hjerne og hjerte helse (22, 23).

Ikke bare er lave i spesifikke næringsstoffer disse diettene, men de kan faktisk påvirke opptaket av næringsstoffer.

En grunn til dette er at juice dietter har en tendens til å være lav i fett, som kreves for absorpsjon av fettløselige vitaminene A, D, E og K (24, 25, 26, 27).

I tillegg har noen rå grønnsaker som ofte benyttes i juicertilbehør inneholde en antinutrient heter oksalat, som kan bindes til mineraler i kroppen og hindre dem fra å bli absorbert (28).

Oksalat rike grønnsaker som ofte brukes i juicing inkluderer spinat, rødbeter greener, grønnkål, rødbeter, bladbete og nepe greener.

Økt risiko for infeksjon

På grunn av minimal protein og utilstrekkelige mengder av noen viktige næringsstoffer i en juice diett, etter en lang tid kan påvirke immunforsvaret og øke risikoen for infeksjon (29, 30).

Studier viser at selv en svak utarming av immunfremmende næringsstoffer, så som jern og sink, kan påvirke immunsystem helse (31).

Når immunforsvaret er svekket, kan du fange sykdommer som forkjølelse og influensa lettere. Det kan også ta lengre tid for kroppen å helbrede sårene (32).

Trøtthet og svakhet

Trøtthet og svakhet er vanlige bivirkninger av etter en juice raskt.

Disse symptomene er sannsynlig på grunn av lavt antall kalorier disse diettene inneholder. Hvis du frata kroppen av kalorier, er du i hovedsak frata det av energi, noe som kan føre til slike bivirkninger.

Redusert muskelmasse

Video: 7 Cosas Que Puede Hacer para Perder Peso Naturalmente

Den minimale mengden av protein i de fleste juice faster kan føre til en reduksjon i muskelmasse, noe som kan ha en negativ innvirkning på helsen.

Som din muskelmasse minker, reduserer stoffskiftet også, som betyr at du vil brenne færre kalorier og kan ha en vanskeligere tid å opprettholde vekttap (15, 16, 17).

Bunnlinjen: Juicing er generelt trygt, men etter en saft-bare diett i lang tid kan ha en negativ effekt på din helse og velvære.

Har Juicing hjelpe deg å miste vekt?

Det er ikke noe formelt forskning for å støtte at juicing hjelper med vekttap.

Basert på anekdotiske bevis, er det klart at juice dietter føre til raske vekttap på kort sikt, særlig når dietten er svært lav i kalorier.

Imidlertid kan du oppleve noen negative helsemessige konsekvenser av slike alvorlige kalori begrensning, spesielt hvis du følger dietten i mer enn et par dager om gangen.

I tillegg er det vanskelig å opprettholde slike restriktive dietter. De fleste mennesker ikke feste med svært lav-kalori diett for lenge, og ender opp med å få tilbake vekten de tapte.

Juicing kan være en enkel måte å miste vekt raskt, men det ser ut til at de potensielle helsemessige konsekvenser kan oppveie fordelene.

Du er bedre å følge en mer bærekraftig kosthold som inneholder hele matvarer og nok kalorier til å holde kroppen fungerer som den skal.