7 Matvarer som bekjemper kreft

Mens ingen enkel mat kan garantere å holde deg kreft-fri, har forskning tydelig vist at kreft forebygging og kosthold går hånd i hånd. Kutte ned på mettet og trans fett og sukker mens stikker til et sunt kosthold som består av grønnsaker, frukt, hele korn og omega-3 fettsyrer er definitivt en solid forsvarsstrategi. Men visse matvarer som faller inn i disse kategoriene er ernæringsmessige outs som bekjemper kreft risiko bedre enn resten. Nedenfor viser vi hva de er, pluss, smakfulle ideer for å legge dem til tallerkenen din hver dag.

Takket være deres høye konsentrasjon av antioksidanten lykopen, kan tomater bidra til å beskytte DNA mot skader som kan lede til bryst, endometrial, lunge, mage, prostata og nyrecellekarsinom krefttyper, ifølge forskere.

Beste måten å spise den: Etter oppvarmingsprosessen øker mengden av lykopen kroppen er i stand til å absorbere, tilsetning av organiske stekte tomater eller et organisk tomatsaus til omeletter, kylling og pastaretter er en smart trekk. Det kan være dyrere, men kommer organisk sikrer dine tomater er fri for kreftfremkallende plantevernmiddel rester. For enda mer beskyttelse, velge oransje tomater i stedet for den typiske røde. Ifølge Ohio State University forskere, folk absorbere 2,5 ganger mer Lykopen fra kokte oransje tomater enn fra den røde plomme variasjon.

Mens en sukkerholdig frokostblanding kan arbeide mot din helse, fylle frokost bolle med en fiber- og folsyre-rik variasjon kan ha motsatt effekt. Forskning tyder på at for hver 10 gram fiber konsumert daglig, reduserer en kvinne `s risikoen for brystkreft med 7 prosent, mens forbruker anbefalt daglig inntak av folat kan avverge DNA mutasjoner og kutte mannlige smoker`s bukspyttkjertelkreft risiko i halvparten.

Beste måten å spise den: Ikke bare er en bolle med Fiber En stor, fiber-fylt måte å starte dagen på, bare en halv kopp ting tjener opp 25 prosent av day`s folsyre. For å legge til smaken og opp kreft-beskyttelse ytterligere, legger du til en håndfull bær til din bolle.

Bær-, slik som tranebær, jordbær, bringebær, bjørnebær og blåbær-inneholder kraftige tumor-blokkerende forbindelser (som fenoliske syrer, glykosider og antocyaniner) og antioksidanter (som ellaginsyre) som kan bremse gjengivelse av kreftceller og stoppe frie radikaler fra skade celler. Forbruker frukten er spesielt effektiv på warding av kolon, prostata og spiserørskreft, har studier funnet.

Video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR

Video: 7 matvarer som naturlig bidrar til å fremme sunne nyrer

Beste måten å spise den: Gjør hver dag Thanksgiving ved å piske opp en sunn, hjemmelaget krydret Cranberry Sauce (vi elsker denne oppskriften av The Detoxinista). Nyt den med kylling eller Tyrkia et par ganger i uken, eller legge den til din lunsjtid sandwich for en stor hit av smaken. Ikke en fan av syrlig frukt? Legg friske eller frosne bær til fruktsalat, pannekaker eller smoothies å høste fordelene.

Elsker appelsiner, sitroner og grapefrukt? Flott! Holde spise dem, bare don`t kaste ut skreller. Hvorfor? De inneholder en kraftig forbindelse som øker body`s produksjon av avgifte enzymer. Faktisk forbruker zest regelmessig kan bidra til å redusere risikoen for squamous celle hudkreft med 30 prosent og krympe eksisterende svulster, sier Universitetet av Arizona forskere.

Video: Blueberry Health Benefits 8 Amazing Efficacy Of Blueberries | Natural Health

Beste måten å spise den: Legg revet sitrus skreller til supper, salater og salsaer, eller legge vår Herb stekt kylling med rotgrønnsaker til din ukentlige middagen line-up. Retten er utenfor deilig, low-cal og oppfordrer til skall av en hel sitron, så det kan bidra til å holde deg frisk, også.

Rik på sykdomsbekjempende kjemikalier og næringsstoffer som blokkerer strupehode, munn, lunge, bryst, hud og mage kreftceller, spinat, grønnkål, sennep greener, bladbete og romanosalat er alle gode greener for å legge til kosthold. Selv om hver av disse grønnsaker fortjener en plass på tallerkenen din, bør spinat definitivt være din go-to hvis du har å velge bare ett spesielt hvis du `re en fan av rødt kjøtt. Hvorfor? Popeye går til grønt inneholder stoffer som faktisk kan blokkere kreftframkallende organisk forbindelse PhIP, som er rik på kokte rødt kjøtt, sier Oregon State University forskere.

Beste måten å spise den: Surr spinat, sennep greener eller bladbete med olivenolje, løk og hvitløk for en rask og enkel siderett. Prøv å bruke grønnkål og romanosalat som en salat base, eller piske opp vår Bakt egg med sopp og spinat oppskrift.

De kan være små, men de pakker en stor sykdom-bekjempelse punch. Valnøtter inneholder en vitamin kalt gamma-tokoferol som hindrer aktivering av Akt-et enzym som er essensielt for cancercelleoverlevelse-uten å skade friske celler. Mutteren inneholder også kolesterol-lignende molekyler som kalles fytosteroler som reduserer veksten av brystkreft celler ved å blokkere østrogenreseptorer. Flere bassenger av akademisk visdom sier valnøtter kan hjelpe avverge prostata, lunge og kolorektal kreft, så bør du definitivt finne en måte å jobbe de mektige nøtter i kostholdet ditt.

Beste måten å spise den: Munch en en-unse servering av valnøtter som en middag lunsj, eller strø en liten håndfull på salater i stedet for krutonger. I humør til å lage mat? Lag din egen valnøtt smør ved å blande en spiseskje med rapsolje i en food prosessor med 1 kopp valnøtter, 1 / 4th kopp rosiner og 1 / 4th teskje kanel. Spre ryktet på epleskiver og nyte som et sunt dessert eller snack.

Du sannsynligvis allerede visste at omega-3 fettsyrer og vitamin D i makrell, sild og villaks var bra for hjertet ditt, men visste du at de også kunne hjelpe avverge den store "C"? En 12-årig Harvard studie av nesten 48.000 menn fant at de som spiser disse typer fet fisk mer enn tre ganger i uken er 40 prosent mindre sannsynlighet for å utvikle prostatakreft enn de som forbruker ting bare to ganger i måneden. Studien Forfatterne kreditere Fish? `Høyt omega-3 fettsyrer og vitamin D innhold for sine beskyttende egenskaper. Ladies, frykt ikke, vi gjorde ikke glemme deg! Økt vitamin D ble funnet å redusere risiko for brystkreft hos kvinner med opptil 50 prosent, i henhold til Proceedings of the American Association for Cancer funnene. Næringsstoffet kan også øke overlevelsesraten blant lungekreftpasienter og kan beskytte mot tykktarmskreft, sier forskere.

Video: 5 rå matvarer for flat mage

Beste måten å spise den: Redusere inntaket av bearbeidet kjøtt som kjøttpålegg, bacon og pølse, som alle har vært knyttet til økt risiko for kreft, og legge til mer fet fisk til dietter hele uken for å sikre en jevn tilførsel av de beskyttende næringsstoffer. Om du på en japansk restaurant for Saba Roll (det `laget med makrell), og hvis du finner deg selv på en amerikansk restaurant utseende for sild eller vill lakse retter på menyen.