18 Måter å få mest mulig ut av rester

Etter en lang dag på kontoret og en rask svette økt på treningsstudioet, det er ikke uvanlig for meg å komme hjem, åpne kjøleskapet, og stirrer med døren på vidt gap.

It`s den perfekte åpningen for en pappa spøk-noe om "air condition hele nabolaget" -men, i sannhet, it `s langt fra morsomt. Etter en uke med å unngå dagligvarebutikk, it `s sannsynlig at innholdet i kjøleskapet mitt lese noe som dette: en halv pose med kål, Hva `s igjen av en hakket tomat, noen grønnsakskraft, en murstein av tofu, en krukke av dressing, og en halv boks med bønner. Hvis munnen ikke vanning, don`t jeg klandre deg. Grave gjennom end-of-the-uken utklipp kan være gropene.

Men å spise dressing basert suppe eller tofu salat er ingen løsning og middag forberedelse bør aldri være som et publikum-inspirert episode av opphakket. For å lette din kveldsåpne matlaging dilemmaer, HAR VI satt sammen en liste over måter å gjenbruke leftovers og piske opp en deilig middag med tilfeldige innholdet i kjøleskapet ditt. Før du kaste kjernen, grøft gropen, eller dumpe utklipp, sjekk ut disse enkle måter å gi rester nytt liv. Og for enda flere må-vet matlaging tips, sjekk ut disse 20 Cooking tips som vil forandre livet ditt.

1

Slå Middag Into
en low-carb Snack

Du ikke har å gjenoppfinne hjulet. Gårsdagens middag utklipp kan brukes til å lage tomorrow`s sunn snack. "Serve leftover grønnsaker fra middag med to eller tre hardkokte egg til en rask, low-carb snack eller lunsj," antyder Heather McClees, sertifisert ernæringsfysiolog og holistiske helse coach.

2

Gjør Greens Into en
Godt avrundet frokost

Ukentlig rengjøring opp kan være fin måte å gjøre mest mulig ut av råvarer. Kommer slutten av dagen fredag, bland noen leftover grønnsaker og frukt og fryse dem i en isen skuffen. "Pop ut fem eller seks terninger for å blande seg med usøtet mandel melk og protein pulver for rask og sunn frokost på farten!" McClees antyder.

3

Bygge en frokost omelett
Fra Siste natts Middag

Tenk på egg som et høy-protein bindemiddel for skiver av tomat, strimler av biff, blader av spinat eller spon av parmesan langvarige i kjøleskap. "Toss dine leftover grønnsaker i en panne med noen egg eller protein av valg for en rask frokost, lunsj eller middag" McClees råder.

4

Piske opp en
Kasserolle

Hva `s bedre enn gjenbruk en left element? Kaste en haug i en bolle, og legger krydder og tilbehør, og baking på høyt for å skape en helt ny rett. Høres tiltalende? Gryteretter kan være din ringer. "Bland left fisk, kylling eller Tyrkia med grønnsaker, nonfat gresk yoghurt, et par spiseskjeer av kokos mel og litt krydder i et glassfat," McClees instruerer. "Stekes i ovnen på 350 grader i 20 minutter for en rask gryte` s lavere i karbohydrater og slankere enn ost-og-kjøtt-baserte alternativer." Leter du etter enda flere magre gryte ideer? lese disse 20 tips og triks for bedre frokost gryteretter.

5

Gjøre
Protein-Pakket Marinara

Kaste at krukke av Ragu kjøttsaus i favør av en hjemmelaget alternativ. Men i stedet for å bruke biff, bruker left fisk eller kylling for en slankere versjon. "Bland left strimlet kyllingbryst med en boks med ingen salt tilsettes tomater, italiensk urter, og en spiseskje extra virgin olivenolje for en saus som` s lavere i mettet fett," sier McClees. Følg en veganer eller vegetarisk kosthold? Bruk left linser som base i stedet for biff. Og hvis du `re på jakt etter noen ekstra kjøtt-fri måltid ideer, ikke gå glipp av disse 20 Protein-Pakket vegetarmat.

6

handel Salt
for grønnsaker

Slash natrium i neste måltid ved hjelp av left selleri, gulrøtter, løk og tomater for ekstra smak. "Dette er noen av de mest robuste ingrediensene slik fjerne behovet for overflødig salt i oppskrifter," McClees forteller oss. Føler dristig og mindre enn bekymret skarp pusten? Hvitløk som en flott måte å legge smak til måltider. Selv om du bare har litt igjen, hakke opp og bruke den. En liten bit går langt. Trenger en annen grunn til å legge litt mer hvitløk til livet ditt? Å spise ting er en av disse 55 beste måtene å øke stoffskiftet.

7

Blend eller
Juice

Som uken kommer til en slutt, få mest mulig ut av at en halv gulrot og myknet tomat ved juicing dem. "Hvis du ikke kan håndtere den rette juice selv, eller don`t eier en juicer, bare blande dem alle og fryse i en isbit brett", sier McClees. "Bruk et par terninger i din neste smoothie, suppe eller chili for å hindre avfall og legge ernæring."

8

Gjenbruk
vanlig Pasta

"Pasta bare virker aldri så godt varmes opp", sier Lauren Greutman, nøysom levende ekspert og forfatter av "The Gjenopprette Spender." Snarere enn å gnager på gummiaktig, varmes i mikrobølgeovn penne eller tørre albue nudler, bruke dem som base for en helt ny måltid. "Vanlig left pasta kan være et godt utgangspunkt for en stek," Greutman notater, og legger til, "Bare legg grønnsaker, krydder og soyasaus". Kaste noe pasta inn i en panne med magert kjøtt eller bønner gjør også for en velbalansert måltid av karbohydrater, sunt fett, og protein.

9

Lag ditt
egne krutonger

Har som brød sett bedre dager? "I stedet for å la det bli mugne, toast leftover bedervet skiver og smuldre dem opp i barbert krutonger med en food prosessor eller rivjern", forklarer Greutman.

10

Gjør Soup Stock

Video: MYSTERY ROAD TRIP TO ???? | We Are The Davises

Grytestek rester å ta tilflukt i kjøleskapet? Tenk lage en aksje med restene. "Når det kommer til noen form for stek eller bein i kjøttet, noe som gjør suppe er alltid en god idé", sier Greutman. "Legg til noen sunne grønnsaker og krydder, og du` ve fått deg en sunn og næringsrik måltid." For enda mer deilig suppe ideer, ikke gå glipp av disse 20 beste noensinne fett brenner Supper.

11

puré Noen
pesto

Video: Como Hacer Una Batería De Litio con Javier Camacho Pt 1

Video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version

"Pesto ikke er strengt relatert til basilikum og furu nuts- noe grønt kan slå inn pesto-kale, koriander (som smaker godt med solsikkefrø), persille (som parene godt med valnøtter), idet sky`s grensen," sier Carrie Havranek, kulinariske instruktør og mat forfatter og redaktør i The Dharma Kitchen. "En av mine favoritt oppskrifter kaller for sesong hvitløk skaft, men du kan bytte ut for vanlig hvitløk ganske lett," sier hun. "Bruk den i pastaretter, supper og dips. Uansett pesto du ikke umiddelbart bruke, cover og fryse i Ice Cube skuffer."

12

Gjøre
Hummus

Video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy

Hvis du har left myke grønnsaker som erter eller rødbeter, bør du vurdere å forvandle dem inn hummus. Dips som dette søte golden bete hummus vil lure selv den mest skeptiske veggie eaters.

1. 3

Feast On
frossen frukt

Hvis du vet du `re ikke kommer til å fullføre det halvliter bær før de slår dårlig, fryse dem i en liten beholder for en rask on-the-go snack som helst på dagen. Spise dem rett ut av fryseren eller pare med en unse av nøtter for noen ytterligere substans.

14

Sett An
Egg på den

Stekte grønnsaker, korn og legume baserte salater forvandle sømløst inn i en deilig frokost en gang du `ve plassert en farm-fersk stekt egg på toppen. "Noe med quinoa, farro, bønner, linser er perfekt," sier Hayranek. "Hvis jeg har stekt grønnsaker, jeg rett og slett oppvarmer dem i støpejern skillet sammen med litt olje, smør eller ghee. Da jeg toppe det hele med et egg".

15

Gjenbruk En Kokt Protein

Bulking up eksisterende elementer er nøkkelen til å gjenoppfinne rester. "Hvis du har en servering av grillet pølse eller kylling venstre, kan du gjøre det gå videre," Hayranek forteller oss. "Legg left pølse til hermetisk terninger økologiske tomater, hvite bønner, løk og paprika for en helt ny matrett. Du kan også gjenbruke kylling ved shredding det opp, og kaste den i en suppe eller taco shell". For enda flere Tex-Mex måltid ideer, ikke gå glipp av disse 20 Sunn meksikanske oppskrifter.

16

Bruke
Fryseboks

Å gjøre mest mulig ut av kjøkkenapparater kan være en reddende for leftovers. "Jeg vet dette høres innlysende, men noen ganger selv de mest åpenbare ting må en mild gjentagende", sier Hayranek. "Hvis du ikke tror du skal spise alt som leftover suppe, enchiladas eller pasta, fryse den." Høres ut som en idé du kan komme bak? The Ultimate Guide to Frysing Mat kan sikkert bli en stor hjelp!

17

Bygg din egen Burrito

Det høres kanskje enkelt ut, men innpakning left protein, grønnsaker og saus i en tortilla kan legge noen nye fakkel til en gammel måltid. Bonus: It`s lett bærbare og perfekt for on-the-go snacking.

18

Slå Tyrkia Into en suppe eller salat stjerne

Thanksgiving leftovers kan bli gamle fort, men kalkun spiller `t må. Ta ferie høydepunkt og gjenbruke den i en solid hakket salat eller gjøre det den viktigste ingrediensen i en noodle eller kalkun tortilla suppe. For enda flere måter å makeover din left fugl, sjekk ut våre rapport 30 ting for å gjøre med Left Tyrkia.