Ny brikke i “fransk paradoks” kosthold og helse puslespill: cheese metabolisme

Din Sunn Tips for dagen

SPICE AS NICE: Ved hjelp av urter og krydder blandes er en enkel måte å føle seg som `re fråtse i noe rik uten å legge fett eller kalorier til tallerkenen din.

NPR: Er det tid for en advarsel på Sukker-Loaded Drinker?

"En idé offentlige talsmenn helse har fløt å få sukkerforbruket ned, er å skattlegge drikker med mer enn et visst mengden tilsatt sukker. (Berkeley i California., Og Navajo Nation har klart å passere en slik lovgivning.) En annen er å krympe størrelsen på brus kopper. Den siste ideen er en advarsel etikett. Lovgivere i New York og i California prøver å emblazon brus med en melding som ser veldig lik den du ser på sigarettpakker eller alkohol flasker." Klikk her for å lese hele historien.

Science Daily: Valg av Protein- og karbohydratrike matvarer kan ha stor effekt på lang sikt vektøkning

"Små endringer i hvilke typer protein-og karbohydrat-rik mat som vi spiser kan ha en stor innvirkning på forebygging av langsiktig vektøkning. Det foreslås også at endringer i raffinerte karbohydrater kan forbedre-eller offset-den vektøkning eller vekttap virkninger av visse proteinrik mat." Klikk her for å lese hele historien.

Science Daily: New Piece i "franske paradokset" Kosthold og helse puslespill: Cheese Metabolism

"Finne ut hvorfor de franske har lave hjerte-og karsykdommer priser til tross for en diett høy i mettet fett har ansporet forskning og mange teorier å gjøre rede for dette fenomenet kjent som `franske paradoks`. De fleste forklaringer fokus på vin og livsstil, men en nøkkelrolle kunne tilhøre en annen fransk stift: ost. Bevisene, sier forskerne, er ost metabolisme." Klikk her for å lese hele historien.