5 Grunner til å spise surkål å øke din helse

Har du hørt om surkål? Det er et tysk ord som betyr "sur kål" .Det er laget av fint skjære hodekål som er gjæret ved hjelp av melkesyrebakterier. Det er en ekstremt sunn ingrediens og det er mange helsemessige fordeler forbundet med dette produktet. Les videre for å utforske noen av dem.

1. Rik på vitaminer

Som baren er en fermentert mat, betyr det at de nyttige komponenter som proteiner og karbohydrater er blitt brutt ned i lett fordøyelige forbindelser. Det er en rik kilde til vitamin B, C og K. det er en svært rik kilde for kostfiber og inneholder en rekke nyttige mineraler som jern, kobber og til og med kalium i tillegg.

Kroppen trenger en sunn kilde til viktige mineraler og vitaminer som de hjelpe til å forbedre metabolske aktiviteter. Ved å velge å inkludere surkål er din diett-du vil være i stand til å nyte inntaket av alle disse vitaminer og mineraler. På grunn av gjæring av kål, er den biologiske tilgjengelighet av næringsstoffer økt betydelig.

2. Det fungerer som kreft inhibitor

Leger og ernæringsfysiolog har ofte fortalt at å holde seg til riktig kosthold kan vise seg å være svært viktig i håndteringen av kreft. I henhold til undersøkelser som ble gjennomført på bruk av baren, har det vist seg at det fungerer som en krefthemmende.

Når kål blir fermenteres for å produsere baren, produserer det et stoff som er kjent som isothiocynates. Denne forbindelsen er kjent for å forebygge kreft, spesielt i tykktarmen, bryst og lunge. En rekke ulike undersøkelser og studier har indikert minkende telling av brystkreft hos kvinner som innlemmet mye surkål i kostholdet.

3. Styrker fordøyelsessystemet

Video: TIENES EL HIGADO INTOXICADO? Como lo sabes? SINTOMAS y RECOMENDACIONES ana contigo

Hvis du lider av problemer med fordøyelsen, kan spise surkål vise seg å være til hjelp. Det faktum at det er rikt på kostfiber som gjør det effektivt i å rense fordøyelsessystemet og de som lider av problemer med forstoppelse kan bruke surkål for å bli kvitt dette problemet. Den inneholder også live Lactobacillus bakterier som hjelpemidler i påskynde den naturlige fordøyelsessystemet. Dette er viktige mikroorganismer som er kritiske for glatt arbeider av fordøyelsessystemet.

Fermentert mat er det foretrukne valget for å forbedre hastigheten og effektiviteten av fordøyelsen fordi de gjør assimilering av proteiner, karbohydrater og andre næringsstoffer mye mer enkelt og effektivt. Den ernæringsmessige verdien av de materialer som finnes i maten øker en god del også. Tilstedeværelsen av en stor mengde av melkesyre gjør det lett å fordøye en rekke materialer. Sauerkraut hjelper å opprettholde tarmfloraen, og det øker konsentrasjonen av antistoffer som gir kraften til å håndtere ulike tarmproblemer.

4. Sauerkraut er et immun Booster

Når kål er gjæret, det hjelper i å forbedre immunitet nivå. Den inneholder en rekke fytokjemikalier som styrker immunitet av kroppen din. Tilstedeværelsen av ulike vitaminer, mineraler og nyttige bakterier gjør surkål en av de "må ha produkter" i kostholdet ditt. Det vil styrke kroppen din til å kjempe mot en rekke ulike infeksjoner, og det har en direkte innvirkning på immunitet nivåer.

Dette er noen av de viktigste fordelene at bruk av surkål har. Det har blitt betegnet som er super mat på grunn av dens uendelige ernæringsmessige fordeler. Sauerkraut er ofte forbrukes i Tyskland og Frankrike-men selv de som ikke spiser mye surkål bør gjøre det et poeng å innlemme det i sitt kosthold som fordelene vil være der for alle å se og observere.

5. En av de beste gjæret Grønnsaker

Gjærede grønnsaker er alltid kjent for sine ekstra ernæringsmessige fordeler. De gjør opptak av vitale og viktige mineraler og næringsstoffer mye enklere. Av alle gjæret mat, er det surkål som har blitt hyllet for å være en svært effektiv valg fordi det er rikt på mange forskjellige elementer. Det anbefales spesielt for dem som lider av dårlig fordøyelse problemer og selv de som har risiko for kreft.

 Les også - 15 grunner til å spise fermentert mat her

Video: COMO ALIMENTARTE SI SUFRES DE TIROIDES ana contigo

Jegmage Credit - 1