Topp 12 probiotiske mat for bedre gut helse

Mens bevisstheten gut helse - det vil si, trivsel fordøyelseskanalen - sakte tiptoeing inn i naturlig helse rampelyset, ta godt vare på de innfødte mikroflora som lever i tarmen er ganske muligens den mest viktig og virknings ting du kan gjøre for din body.Unfortunately, i vårt moderne samfunn full av kjemikalier, bearbeidet mat, og anti-biotiske / anti-bakteriell alt- det er så lett å forstyrre den fine balansen i våre interne mikroskopiske symbionter at flertallet av folk uvitende lider av dårlig gut helse.

Video: The Viking Diet | Better Health Through Nordic Foodways

Jeg sier “uvitende”, fordi symptomene på dette svært vanlig sykdom er oftere enn ikke tilskrives andre sykdommer eller lidelser (dvs: IBS, ADHD, depresjon, auto-immune problemer, kronisk tretthet, eksem, går etc.The listen og på) Dessverre, hvis din gut helse mangler, ingen behandling for noen av disse andre problemene kommer til å hjelpe mye - ikke permanent, minst.

Så hvordan løser vi problemet?

Fortvil ikke, kjære venner! Mens veien til bedre gut helse er ikke alltid lett, og det er mange trinn er involvert, er det mulig å gjøre det ved hjelp av alle naturlige solutions.Cutting ned på sukker og bearbeidet mat, finne naturlige alternativer til antibiotika behandlinger og avgifte dine organer er noen av de store de- men hvis du ønsker et godt utgangspunkt, med naturlig probiotiske matvarer.

Begrepet `probiotiske matvarer` brukes vanligvis til å referere til de som inneholder naturlige leve stammer av sunne bakterier (eller av og til gjær) som et resultat av gjæring process.While en mengde probiotiske matvarer finnes, som med alt i naturlig helse verden noen er mye bedre for deg enn andre, og ikke en eneste av dem vil være til nytte hver person i nøyaktig samme way.Keeping disse ideene i tankene, har vi valgt et dusin naturlig probiotiske matvarer fra både vegansk og melke kilder som vi mener er den beste - 12 matvarer med ikke bare probiotiske egenskaper, men også fiber, proteiner, vitaminer og mineraler for å gi næring til hele kroppen fra innsiden-(i tarmen) ut.

1. Upasteurisert Cheese

Gouda, provalone, Gruyere, og Cheddar er bare noen av de varianter av ost som modnes og alderen ved anaerob laktobasiller eller “gode” bacteria.These matvarer er ideelt å ta med levende kulturer fordi innholdet av osten fungerer som et beskyttende mot syre i magen som dreper mest gunstige mikrober før de kan nå den beboelige miljøet i tynntarmen.

I tillegg til å være probiotiske, ost gir også kroppen med kalsium og protein, som begge kan hjelpe med vekttap (i motsetning til det mange tror) ved å forbedre fordøyelsen og stabiliserende metabolisme, respectively.Just ta vare å moderere inntaket som ost er også høyt kalori!

2. Buttermilk

En annen lakto-fermentert meieriprodukt, er kjernemelk utrolig healthy.Because laktosen protein i kulturmelk har allerede blitt omdannet til melkesyre ved våre gunstige bakterier, er denne drikk trygt for laktoseintolerante individuals.It er også lav i fett og kalorier, men pakket med vitamin B12, riboflavin, kalsium, kalium, og protein.Due til dens ernæringsmessige imponerende roster, er kjernemelk stor for å lette en sur mage, bedre fordøyelse, og øker energinivå.

3. Gjæret tran

Du er sannsynligvis allerede kjent med de mange helsemessige fordelene av fiskeolje, men gjæret tran er en helt annen opplevelse. Dette er en av de eldste “super mat” på markedet. Det dateres tilbake tusenvis av år, og ble brukt av mange forskjellige kulturer. Gjæret tran er ikke bare stappfullt av probiotika, leverer det også en massiv mengde vitamin D - et næringsstoff som et alarmerende antall mennesker mangler på grunn av vår tendens til å unngå soleksponering. Gjæret tran pakker også en mektig kraft av vitamin A, som (uansett hva du har lest nylig) er bra for huden din og øyehelse, samt for cellular regenerasjon.

Jeg anbefaler å prøve Green Pastures’ kaldpresset helt naturlig Gjæret Tran Oil.It er det beste du kan get.Find det i kapselform her eller i tradisjonell olje form her.

4. Kefir

Forutsatt at tanken på å spise gjæret olje fra en fiskelever bare ikke er din greie, prøv Kefir instead.Another utmerket kilde til probiotika, samt vitamin A og D, er dette litt sprudlende melkebasert drikke svært lik yoghurt i flavor.Like yoghurt og andre dyrkede meieriprodukter, Kefir gir også et løft av nærende kalsium, vitamin B12, og protein.You kan finne Kefir i nesten alle naturlig helsekost butikk.

Les mer om de helsemessige fordelene av denne naturlige probiotiske mat i 12 ting du bør vite om Kefir fra Huffington Post!

5. Kombucha

“Den nye drink med det rare navnet” som noen gang beskrev det for meg, er Kombucha egentlig new.In faktum Kombucha dateres tilbake minst et par tusen år, men det er først nylig begynt å treffe hyller av store navn dagligvare butikker i enkelte deler av world.Modern forskere vil fortelle deg at det er ingen vitenskapelige bevis som støtter våre krav om at dette gjæret søt te drikke vil forbedre dine health.We naturlige leve entusiaster motvirke at med logisk evidence.People hele verden har vært drikker probiotiske Kombucha å forbedre deres helse i over to tusen år og det fungerer.

Lær mer om de helsemessige fordelene av Kombucha her.Også, kan du bestille Organic Kombucha fra denne siden på Amazon.

6. Miso

Fra personlige erfaringer med andre kulturer, har jeg plukket opp mye av å spise sunt habits.Time brukt i Japan, for eksempel formidles på meg en dyp forståelse av fersk fanget Pacific seafood.It også introduserte meg til den kulinariske perfeksjon av miso suppe.

Miso er en tradisjonell japansk krydder laget av soyabønner som har blitt gjæret i salt og Kōji.I tillegg til å være probiotisk er miso pakket full av protein og nutrients.It kommer også i et bredt spekter av smaker på grunn av bestemte variabler under gjæringsprosessen (temperatur og varighet av gjæring, arter og vekstforhold mellom bestanddelene, saltmengde og andre korn anvendes, etc.)

Mens de er ikke de eneste typer tilgjengelig, rød og hvit miso er mest common.To lage en deilig Miso suppe, jeg foretrekker en kombinasjon av begge (mer hvitt enn rødt, selv om jeg aldri har målt dem ut og alltid visp dem sammen av syn, lukt og smak.) anbefaler jeg å eksperimentere med de beløp før du får det akkurat for deg.Også, kan du legge shiitake sopp til suppe for enda mer smak, tekstur og helsemessige fordeler!

7. Kimchi

Med opprinnelse i Korea, historien om kimchi - en gjæring metode med bruk av salt og andre krydder for å bevare grønnsaker som bønner, reddiker og kål for forbruk under landets lange, kalde vintre - dateres tilbake rundt to tusen years.While den opprettelsen av kimchi var en nødvendighet før advent av moderne mat bevaring teknologi, i moderne samfunn disse tradisjonelle retter har holdt ut, selv å bli et poeng av stolthet blant mange koreanske families.As slike, de enkelte blandinger av krydder brukes til å lage kimchi er ofte nært -guarded hemmeligheter gått ned fra generasjon til generasjon.

Til tross for utallige varianter av denne tradisjonelle koreanske stift, alle former for kimchi har én ting til felles: de er alle utrolig sunt probiotiske foods.Depending på grønnsaker inkludert i kimchi (kål er den mest populære) kimchi kan også inneholde store mengder protein , vitaminer og mineraler i tillegg til å være naturlig probiotiske.

8. Sauerkraut

En annen rett av gjæret kål, surkål oppsto i Tyskland så raskt spredt over andre deler av world.Packed med vitaminer, mineraler og antioksidanter, i tillegg til sine probiotiske egenskaper, surkål gjør en deilig og sunn akkompagnement til svin og fjørfe dishes.Just være sikker på å velge en rå surkål så mange kommersielt tilgjengelige produkter er blitt varmet opp for å utvide holdbarhetstiden, en prosess som ødelegger de fleste (om ikke alle) av de sunne bakteriene som finnes i kraut.

9. Naturlig Pickles

Må ikke forveksles med det glass kommersielt produserte, eddik-fuktet agurker på butikkhyllen, naturlige pickles er agurker (eller andre grønnsaker) som er blitt fermentert i saltlake ved hjelp av sine egne naturlig forekommende populasjoner av Lactobacillus bakterie.

Mens prosessen med å lage naturlige pickles er komplisert og tidkrevende, første gang du bite i en “ekte” sur pickle, vil du vite at det var verdt it.For mer informasjon samt en detaljert oppskrift for å gjøre dem, sjekk ut wildfermentation.com.

10. Tempeh

Høyt oppe i fjellene i North Carolina ligger byen Asheville, en av de beste stedene å smake ferske økologiske matvarer på østkysten av De forente States.My første erfaring med tempeh skjedde det - omtrent femten år siden, før dette naturlig probiotiske mat hadde fått populariteten den har i dag - på den berømte Mellow Mushroom pizzeria.It ble oppført som en tilgjengelig topping, og har aldri hørt om tempeh før jeg bestemte meg for å prøve it.It var deilig!

Video: как вылечить гастрит эрозивный быстро в домашних условиях натуральными препаратами!

Pakket full av protein, vitaminer og Mineraler- tempeh er en gjæret soya produkt som tilbyr mange av de samme fordelene med tofu, men i større mengde med langt bedre smak og texture.Enjoy tempeh i salater, sandwicher, eller annen mat som en bedre og sunnere alternativ til kjøtt. Selv om du ikke er en fan av soya, er dette en probiotiske mat som bare kan overraske deg!

(For et vell av ideer om matlaging med tempeh og andre kjøtt alternativer, sjekk ut den splitter nye, men allerede svært populære matlaging guide ved Celine Steen og Tamasin Noyes: The Great Vegan Protein Book som inkluderer over 100 protein-pakket veggie-licious oppskrifter for hvert måltid fra frokost til nattmat!)

11. Apple Cider Eddik

Ros for eple cider eddik blir sunget med stor iver over hele verden og i alle naturlig helse krik og krok på internet.While de helsemessige fordelene av denne utrolige “super mat” har blitt ganske vanlig kunnskap, det du kanskje ikke vet er at rå, ufiltrert eplecider eddik er også en naturlig probiotic.Use rå ACV å legge smak til salater og andre grønnsaker, dryss det over snacks som popcorn, eller legge den til drikkevarer som tomat juice og te for en kraftig hele kroppen helse boost!

12. yoghurt

Sist, men definitivt ikke minst er den naturlige probiotiske som er den mest populære og kjente: Yogurt.This lakto-gjæret meieri produkt har eksistert nesten like lenge som mennesker oppdaget domestisering av husdyr (tror yngre steinalder, eller rundt 10 000 f.Kr.! ) selv om det er oftest laget av kumelk, kan yoghurt opprettes fra bøffel, sau, geit, hest, yak, eller kamel melk avhengig av hvilken del av verden du er i.

Mens gjæringsprosessen av yoghurt utføres av bare to spesifikke anaerobe bakterier stammer, blir ekstra levende kulturer ofte lagt for deres probiotiske benefits.However, være oppmerksom på at ikke alle yoghurter i ditt lokale supermarked inneholde disse sunne bacteria.When i tvil, alltid lese merkelappen!

PS! Har du hørt om Thrive Market? - Det er en spennende online markedsplass som tilbyr det beste i sunne, økologiske GMO-fri mat - samt de beste naturlige helse, skjønnhet og hjem produkter - vanligvis på 25-50% av veiledende priser. Og enda bedre, trives Market tilbyr en eksklusiv 25% avslag på første ordre + En måned gratis medlemskap for naturlige levesett er bedre lesere. Bare klikk på denne linken og din rabatt vil automatisk bli brukt.