Hvorfor bør du ikke skylle kylling

Etter å ha forberedt alle tørre ingredienser, pakket du kyllingen og legg den i vasken for en rask skylling. Selv om du var helt uvitende, som `s øyeblikket katastrofen rammet.

Selv om du kanskje trodde du gjorde det rette ved å kjøre fjærfe under kranen, forskning har vist at dette er faktisk en veldig dårlig idé. Du vet alle at bakterier som lurer på kyllingen du håpet å vaske bort? Først av alt, vannet isn `t kommer til å drepe den, og hva` s verre, når vannet treffer kjøtt, bakterier spruter over vasken, hender og kjøkken, ifølge USDA. Faktisk noen europeiske forskere sier at de sykdomsfremkallende bakterier kan fly opp til tre meters avstand fra der kyllingen skylles! Den skumleste delen: Siden det er ikke mulig å se hvor bakteriene lurking, it `s nesten umulig å rydde opp, øker oddsen for matbåren sykdom.

Om du en del av 44 prosent av folk som fortsatt vasker din fjærfe og du finner alt dette litt vanskelig å forestille seg, sjekk ut "bakterie visjon" animasjon fra forskere ved Drexel University nedenfor.

Vårt råd: Ta rå fjærfe rett fra pakken og legg den direkte i kokekaret. Eventuelle bakterier som er tilstede vil bli drept i løpet av kokeprosessen. Etter `re ferdig håndtering av rått kjøtt, sørg for å rydde opp i eventuelle sprut og vask hendene med såpe og varmt vann. Dette er den beste måten å redusere oddsen for en matbåren sykdom.

MELT opptil 10 pounds i en uke!

MED VÅR mest solgte nye diett plan, 7-Day Flat-Belly Tea rens! Test paneldeltakere mistet opp til 4 inches fra midjen sin! Nå tilgjengelig for Kindle, iBooks, Nook, Google Play, og Kobo.

Del med venner:

Relaterte nyheter