Hvordan finne ut om kylling er dårlig

Den ene tingen du ikke ønsker å gjøre er å spise bortskjemt kjøtt. Gjør du det kan føre til matforgiftning, med symptomer som kvalme, oppkast, hodepine, feber, magekramper og diaré. Måten å unngå å få mat poisoningis å sørge for at maten du lager kommer rett fra butikken og har ikke oppbevares i romtemperatur eller høyere. Og du bør vite selv nedkjølt kylling kan gå dårlig i løpet av tre dager. Det er derfor det er viktig å kjenne tegn på dårlig kylling, slik at du vet om ikke å kaste kjøttet. Den beste måten å vite hvordan å fortelle om kylling er dårlig, er å lese på, slik at du vet hva du skal se etter.

Hvordan fortelle om Chicken er dårlig

Du trenger å vite om din kylling er dårlig om det er rå eller kokt.

1. rå kylling

• Sjekk pakken. Se på "best ved" datoen på pakken før du kjøper den. Hvis datoen på pakken er ikke på langt nær den datoen du kjøper den på, er det sannsynligvis trygt å spise. Datoen produktet utløper er noe som kreves ved lov, slik at du kan vanligvis stole på det.
• Observer fargen. Hvis kyllingen er rosa i fargen, betyr det vanligvis at det er trygt å spise. Noe kjøtt som har en grå misfarging er sannsynligvis ikke trygt å spise, og du bør unngå å kjøpe eller å spise den.
• Smell kyllingen. Hvis kyllingen er fersk, bør det ikke har noen form for lukt merkbar. Det vil lukte akkurat som fersk kylling, og vil ikke være veldig sterk. Rotten kylling har en distinkt lukt som, når du kjenner det, vil det ikke være lett å glemme.
• Ta og føle kyllingen. Hvis du trykker på kylling og det føles klissete eller slimete, ikke kjøpe det eller spise det. Hvis kyllingen har væsken kommer ut av det som ser ut som slim, bør du kaste den bort og tar ingen sjanser.

Du bør vite at kylling generelt har kort holdbarhet. Rå kylling er bare bra for ca 1-3 dager hvis igjen i kjøleskapet. Når du tar kyllingen hjem fra butikken, legg den i kjøleskapet umiddelbart og gjøre det samme etter å tilberede den.

2. kokt kylling

Selv kokt kylling kan gå dårlig. Så hvordan å fortelle om kyllingen er dårlig etter kokt? Her er noen tips:

• Smell kyllingen. Lukter stekt kylling er i utgangspunktet den samme som det er for lukt rå kylling. Vær forsiktig med krydder som kan skjule lukten av dårlig kylling under. Bad kokt kylling kan lukte som råtne egg. Ikke spis kylling som lukter som dette.
• Sjekk kyllingen farge. Chicken vanligvis kokker til en fin hvit farge. Hvis du i stedet ser det litt grått, unngå å spise det. Ta breading eller glasur av kylling for å se den virkelige fargen på undersiden.
• Se etter moldiness. Hvis du ser mugg på kylling, er dette et sikkert tegn på at det ikke er trygt å spise. Mold ser ut som en svart eller grønn fuzz og betyr kyllingen er langt forbi spise.
• Smak før du svelger. Hvis du tror kyllingen kan være fortsatt god, men er ikke helt sikker, prøv en smak. Hvis den ikke smaker godt på den første bitt, spytte det ut og kast resten av kyllingen unna.

Du kan forvente kokt kylling å være god for ca tre dager i kjøleskapet. Du kan fryse det i stedet, og da kan det holde på ubestemt tid, men det gjør egentlig ikke smaker det samme hvis du tine den ut og prøver å spise den etter ca seks måneder eller så.

3. frossen kylling

Så hvordan å fortelle om kyllingen er dårlig etter frosset? I tilfelle du har fryst kylling, fjerne frossen kylling fra kjøleskapet og ta av emballasje. Lukte det første, se etter noen ubehagelige lukt du kanskje oppdage. Hvis den ikke lukter riktig, er det bortskjemt, selv om det har vært frosset.

Hvis du fortsatt tror det kan være bra, tine den ut for et par timer og sjekke det for sliminess eller klissete. Hvis kyllingen føles klebrig eller klissete eller har slim på den, kaste den ut og ikke spise den. Se, også, for endringer i farge. Frossen kylling som har formørket eller har bleknet er sannsynligvis ikke bra og bør bli kastet ut.

Forholdsregler for å huske på:

Hvis evalueringen av kylling har indikert noe mistenkelig, kaste den ut, og ikke forsøke å spise det. Det finnes bakterier på kylling som har gått dårlig som er ansvarlig for svært alvorlige sykdommer i alle som prøver å spise den. Bad kylling bør særlig unngås av gravide kvinner, eldre personer og små barn. De har ikke den sterke immunsystem til å tolerere forbruker bakterier som finnes på dårlig kylling og blir sykere lettere enn den gjennomsnittlige personen som spiser dårlig